Maelezo

Je, unajua zafarani ni nini? Chakula kidogo lakini kikubwa, kinachojulikana pia kama turmeric, ni chakula cha juu ambacho kimekuwa kikivutia sana katika miaka ya hivi karibuni. Mmea wa manjano, unaojulikana zaidi kama manjano au hata tangawizi ya manjano, una mizizi nchini India. Bara Hindi ni maarufu kwa kutumia ladha hii katika vyakula na viungo vyake vingi. Turmeric pia inajulikana kama turmeric. Rangi na ladha bila shaka ni spicy, lakini haiba.

😀

Lakini zafarani ni ya nini hata hivyo? Turmeric au safroni ni viungo ambavyo vinaweza kuongezwa kwa sahani zote tamu na za kitamu. Ina ladha ambayo watu wengi hupenda na inaweza kuongezwa kwa maziwa au curry. Tunaweza kuangazia baadhi ya faida za zafarani kutoka duniani uwezo wake wa kutunza viumbe vyetu, kusafisha, kuponya na pia kutenda kama antiseptic. Mmea huu wenye matumizi mengi hukua vizuri. Ikiwa una nafasi kwenye uwanja wako wa nyuma au unataka kuongeza mmea wenye afya kwenye bustani yako ya ndani, hii ni moja ya chaguo bora zaidi. Wakulima wote wa bustani wanahitaji kuwa wapishi moyoni. Unaweza kupanda mimea mingi ambayo inaweza kutumika jikoni, kama vile mihogo, mchicha au nyanya za cherry, kwa kutaja michache.

Mmea wa manjano unaweza kutofautishwa na majani marefu ya kijani kibichi. matunda yamanjano hukua kutoka kwenye mizizi ya mimea kwenye udongo. Kukua turmeric ni viungo vya kukaribisha vya ziada kwa sahani zako zote. Jikoni yako itakuwa bora zaidi na viungo hivi. Turmeric ina faida nyingi za uponyaji, na rangi yake ya manjano ya alizeti inaweza pia kuchafua vidole vyako, kwa hivyo osha mikono yako baada ya kuishughulikia.

Hivi majuzi, manjano yameanza kuchukuliwa kuwa aphrodisiac na pia chakula cha hali ya juu. Inasaidia kuponya aina zote za maambukizo na kuzuia homa ya kawaida. Unaweza kuongeza poda ya mimea kavu kwa maziwa na kunywa siku nzima. Badala ya dozi yako ya kawaida ya chai, dawa hii ya mitishamba yenye nguvu inaweza kusaidia mwili wako kupambana na magonjwa mbalimbali.

Mafunzo yetu hapa yanatoa mwonekano wa kina wa jinsi ya kukuza manjano kwa kutumia zana chache kwenye bustani yako. Kwa njia hii utakuwa na mmea wa manjano wenye afya unaokua na hivi karibuni utaanza kutoa matunda madogo ya zafarani ardhini. Unaweza kueneza mmea wa manjano kwa urahisi kwa kutumia vidokezo vyetu.

Wacha tupunguze kasi na tujifunze jinsi ya kukuza manjano na kueneza faida zake.

Hatua ya 1. Angalia mmea wa manjano ambao umekua kikamilifu kwenye bustani yako

Chukua mmea wa manjano uliokua kikamilifu na uuangalie katika hali yake ya asili. Unaweza kuchagua mmea wa manjano ambayo tayari ikokukua katika bustani yako au kupata moja kutoka kwenye kitalu.

Baadhi ya watu hukuza manjano kutokana na mbegu. Lakini njia bora ya kukuza mmea wa safroni ni kuueneza kutoka kwa mmea uliokua kabisa na wenye afya. Sifa ya manjano mahiri ni kwamba hutawanya majani yake yenye majani wakati haina vizuizi vya ukuaji.

mmea wa manjano hukua vizuri kwenye jua kiasi wakati wa mchana. Wanapenda jua, lakini hawafanyi vizuri katika hali ya hewa kali.

Hatua ya 2. Ongeza mboji na nyenzo za kikaboni kwenye udongo

Rutubisha udongo wa mmea wa manjano kwa mbolea na nyenzo za kikaboni. Unaweza kuongeza mboji ili kuipa nguvu na virutubisho zaidi ili iweze kustawi.

Kiunga cha kemikali kiitwacho curcumin huzalishwa wakati manjano iko katika awamu ya ukuaji. Curcumin hii inayopatikana kwenye rhizomes ya mmea wa manjano inawajibika kwa rangi yake ya manjano ya jua.

Dau bora zaidi kwa kukuza mmea wa zafarani ni kuupa udongo tifutifu na safu nzuri ya mifereji ya maji. Anapenda unyevu na hustawi vizuri katika hali ya hewa yenye unyevunyevu. Ruhusu usawa wa PH wa udongo uwe 5 hadi 0. Unaweza kufanya uchunguzi wa udongo ili kuhakikisha kwamba msingi ni tajiri na umesawazishwa kwa hali bora ya ukuzaji wa zafarani yako.

Hatua ya 3. Mwagilia Mmea wa manjano Mara kwa Mara

Mara MojaSifa kuu ya mmea wa zafarani ni kwamba hupenda hali ya hewa yenye unyevunyevu kwa mizizi yake ya kitropiki ya Kihindi, kwani huu ni mmea unaotoa maua ya monsuni. Ni dhahiri kwamba mmea wa turmeric hupenda unyevu na hulisha juu yake.

Baada ya kudumisha safu nzuri ya mifereji ya maji na udongo wa juu na msingi wa kifusi cha udongo, mimea ya manjano itastawi na kustawi vizuri.

Muhimu: Udongo wa mmea wa manjano lazima utoe maji vizuri, vinginevyo mizizi itaoza.

Hatua ya 4. Kumbuka kwamba majani hufa na mizizi huonekana kwenye msingi

Katika vuli, majani huanza kukauka na kufa. Majani marefu ya kijani kibichi yataanza kushuka na kuchukua rangi ya hudhurungi. Sasa unaweza kuchimba mizizi ya mmea wa manjano kwenye bustani yako.

Mmea wa manjano sasa unaweza kupigwa mswaki taratibu ili kuondoa udongo. Unaweza kukata na kukata majani. Chimba manjano safi kutoka kwenye udongo wa msingi wa mmea wako na uitayarishe kwa hatua inayofuata ya uenezi.

Hatua ya 5. Chukua kifua kikuu cha manjano na uioshe vizuri

Osha kiazi kibichi cha manjano ulichochukua kutoka ardhini. Kukua zafarani ni safari ya kuthawabisha sana kwa afya njema na afya.

Mmea wa manjano una hamu kubwa ya kula. Ingekuwa bora sio kuikuza karibu na mimea mingine kama vile biringanya au belladonnas. Masahaba bora kwa ammea wa safroni ni dengu, mimea, mbaazi, kwani zote zina msingi wa mchanga wa nitrojeni.

Kidokezo: Tumia dawa ya mimea inayoupa mmea wako wa manjano msingi wa udongo unaostahimili magonjwa.

Hatua ya 6. Kausha turmeric mbichi na isaga iwe unga ili uweze kuitumia

Katika hatua ya awali, unaweza pia kuchukua mizizi ya manjano ili kuanzisha manjano. kupanda mwaka ujao. Je, unajua kwamba mmea wa manjano pia hutumiwa katika urembo na matibabu ya spa kama antiseptic?

Mara tu mmea wa manjano unapokua vizuri, unaweza kuukausha kwenye jua au kuupunguza maji kwa matumizi. Mmea huu uliojaa viungo utafanya vizuri katika hali ya unga pia. Mizizi mibichi ya mmea wa manjano inaweza kugandishwa ili iwe nayo mkononi. Chukua kipande cha kukata na ukate curcumin safi ili kutumia katika curries, saladi, smoothies au juisi.

Jambo muhimu la kuzingatia unaposhughulikia zafarani ni rangi inayotoa. Unapoieneza, vaa glavu za bustani. Unapoamua kuongeza viungo hivi vya tangy kwenye sahani zako, hakikisha kuvaa glavu za daraja la chakula.

Kichocheo cha haraka - Chukua glasi ya tui vuguvugu la nazi na upake manjano safi ndani yake. Ongeza pinch ya pilipili au asali kidogo kwa ladha. Ni dawa nzuri ya kufurahi na antioxidant kwa bloating, unyogovu au kichefuchefu. Kichocheo hiki pia kinakusaidia kuwa nausiku mwema kupumzika. Tangawizi au manjano ni lazima uwe na bidhaa kwenye pantry yako.

Pamoja na bidhaa zote zilizochakatwa katika maduka makubwa na maduka ya vyakula karibu nawe, kuweza kupanda na kuvuna mmea wa manjano ni zawadi nzuri kwa familia na marafiki. Ipeleke kwa hafla ya familia au ieneze kwa msimu ujao wa kilimo. Uamuzi wa kukuza mmea wa manjano ndio wazo bora ambalo mtu yeyote anaweza kuwa nalo.