Beschrijving

Weet jij wat kurkuma is? Het kleine maar machtige voedingsmiddel, ook bekend als kurkuma, is een superfood dat de laatste jaren veel aandacht heeft gekregen. De kurkumaplant, beter bekend als kurkuma of zelfs als gele gember, heeft zijn wortels in India. Het Indiase subcontinent is beroemd om het gebruik van deze smaak in de meeste voedingsmiddelen en specerijen. aKurkuma is ook algemeen bekend als geelwortel. De kleur en smaak zijn ongetwijfeld pittig, maar verrukkelijk.

😀

Maar waar is kurkuma goed voor? Kurkuma is een specerij die kan worden toegevoegd aan zoete en hartige gerechten. Het heeft een smaak die veel mensen verrukt en kan worden toegevoegd aan melk of curry. We kunnen als enkele voordelen van kurkuma de kracht benadrukken om voor ons organisme te zorgen, het reinigt, geneest en werkt ook als een antisepticum. Deze veelzijdige plantAls je ruimte in je achtertuin hebt of een gezonde plant aan je binnentuin wilt toevoegen, is dit een van de beste opties. Alle liefhebbers van tuinieren moeten koks in hart en nieren zijn. Je kunt veel planten kweken die in de keuken kunnen worden gebruikt, zoals yucca, spinazie of cherrytomaatjes, om er maar een paar te noemen.

Een kurkuma plant is opvallend te onderscheiden met zijn lange groene bladeren.De vrucht van kurkuma groeit uit de wortels van planten in de grond.Kurkuma kweken is een zeer welkome extra specerij voor al je gerechten.Je koken zal veel beter worden met deze specerij.Kurkuma heeft veel geneeskrachtige voordelen en zijn geel-gyrasol tint kan ook je gerechten bederven.dus was je handen na het hanteren.

Kurkuma wordt sinds kort beschouwd als afrodisiacum en superfood. Het helpt allerlei infecties te genezen en verkoudheid te weren. Je kunt het gedroogde kruidenpoeder aan melk toevoegen en het gedurende de dag drinken. In plaats van je gebruikelijke dosis thee kan dit krachtige kruidenmiddel je lichaam helpen verschillende ziekten te bestrijden.

In onze handleiding wordt uitgelegd hoe je kurkuma kunt kweken met behulp van een paar hulpmiddelen in je tuin. Op deze manier groeit er een gezonde kurkumaplant die al snel kleine kurkumavruchten in de grond zal laten bloeien. Je kunt een kurkumaplant gemakkelijk vermeerderen met behulp van onze tips.

Laten we ter zake komen en leren hoe je kurkuma kunt kweken en de voordelen ervan kunt verspreiden.

Stap 1: Bekijk een volgroeide kurkumaplant in je tuin.

Neem een volgroeide kurkumaplant en observeer deze in zijn natuurlijke element. Je kunt een kurkumaplant kiezen die al in je tuin groeit of er een uit een kwekerij halen.

Sommige mensen kweken kurkuma uit zaden, maar de beste manier om een kurkumaplant te kweken is door hem te vermeerderen uit een volgroeide, gezondere plant. Het kenmerk van een meerjarige kurkuma is dat hij zijn bladeren verspreidt wanneer hij geen groeibarrières heeft.

Kurkuma planten groeien over het algemeen goed in de gedeeltelijke zon overdag. Ze houden van de zon, maar doen het niet goed in extreme klimaten.

Stap 2: Voeg compost en organisch materiaal toe aan de grond

Verrijk de grond van de saffraanplant met mest en organisch materiaal. Je kunt compost toevoegen om de plant meer kracht en voedingsstoffen te geven om te gedijen.

Wanneer saffraan in de groeifase is, wordt er een chemische verbinding gegenereerd die curcumine heet. Deze curcumine die in de wortelstokken van de saffraanplant zit, is verantwoordelijk voor de kleur, zonnig geel.

Voor het kweken van een saffraanplant kun je het beste leemgrond met een goede drainagelaag gebruiken. De plant houdt van vocht en gedijt goed in een vochtig klimaat. Laat de ideale PH-balans van de grond 5 tot 0 zijn. Je kunt een bodemtest uitvoeren om er zeker van te zijn dat de bodem rijk en evenwichtig is voor de ideale groeiomstandigheden van je saffraanplant.

Stap 3: Geef de kurkumaplant regelmatig water.

Een opvallend kenmerk van de kurkumaplant is dat hij houdt van een vochtig klimaat, dat zijn oorsprong vindt in tropisch India, aangezien dit een plant is die floreert in het moessonseizoen. Het is duidelijk dat de kurkumaplant van vocht houdt en zich ermee voedt.

Na het onderhouden van een goede drainagelaag met bovengrond en een basis van kleipuin zullen de saffraanplanten goed bloeien en gedijen.

Belangrijk: de grond van de saffraanplant moet goed draineren, anders gaan de wortels rotten.

Stap 4: Merk op dat de bladeren afsterven en dat er wortels aan de basis ontstaan.

In de herfst beginnen de bladeren te verwelken en af te sterven. De lange groene bladeren beginnen af te vallen en krijgen een bruine tint. Je kunt nu de wortels van de kurkumaplant in je tuin opgraven.

De kurkumaplant kan nu voorzichtig geborsteld worden om de aarde te verwijderen. Je kunt het gebladerte snoeien en terugsnoeien. Graaf de verse kurkuma op uit de bodem van je kurkumaplant en bereid het voor op de volgende fase van de vermeerdering.

Stap 5: Neem een kurkuma knol en was deze goed.

Was de verse saffraanknollen die je uit de grond hebt gehaald. Het kweken van saffraan is een zeer lonende reis naar welzijn en gezondheid.

De kurkumaplant heeft een grote eetlust. Je kweekt hem dus best niet in de buurt van andere planten zoals aubergines of nachtschades. De beste metgezellen voor een kurkumaplant zijn linzen, kruiden, erwten, omdat ze allemaal een stikstofrijke bodembasis hebben.

Tip: Gebruik een plantaardig geneesmiddel dat je kurkumaplant een ziektebestendige bodembasis geeft.

Stap 6: Droog de verse saffraan en maal het tot een poeder zodat je het kunt gebruiken.

In de vorige stap kun je ook wat kurkumaknollen nemen om de plant van volgend jaar mee te beginnen. Wist je dat de kurkumaplant ook wordt gebruikt in schoonheids- en spabehandelingen als antisepticum?

Als de kurkumaplant goed gegroeid is, kun je hem in de zon drogen of dehydrateren voor gebruik. Deze plant vol specerijen doet het ook goed in poedervorm. Verse knollen van de kurkumaplant kun je invriezen om ze bij de hand te hebben. Neem een snijmachine en rasp de verse curcumine om te gebruiken in curry's, salades, smoothies of sappen.

Een belangrijke factor om in gedachten te houden bij het hanteren van verse saffraan is de kleur die het afgeeft. Draag tijdens het vermeerderen tuinhandschoenen. Wanneer je besluit om deze pittige smaakmaker aan je gerechten toe te voegen, draag dan voedselveilige handschoenen.

Snel recept - Neem een glas warme kokosmelk en rasp er verse kurkuma in. Voeg een snufje chilipeper of een beetje honing toe voor de smaak. Het is een geweldig ontspannend en antioxidant middel tegen een opgeblazen gevoel, depressie of misselijkheid. Dit recept helpt je ook om een goede nachtrust te krijgen. Kurkuma of saffraan is een must-have in je voorraadkast.

Met alle bewerkte producten in supermarkten en kruidenierswinkels bij jou in de buurt, is het kunnen kweken en oogsten van een kurkumaplant een prachtig cadeau voor familie en vrienden. Neem het mee naar een familiegelegenheid of vermeerder het voor het volgende plantseizoen. De beslissing om een kurkumaplant te kweken is het beste idee dat iemand kan hebben.