Opis

Ali veste, kaj je kurkuma? Majhno, a mogočno živilo, znano tudi kot kurkuma, je superživilo, ki je v zadnjih letih vzbudilo veliko zanimanja. Rastlina kurkuma, pogosteje imenovana kurkuma ali celo rumeni ingver, ima korenine v Indiji. Indijska podcelina je znana po uporabi te arome v večini svojih jedi in začimb. aKurkuma je splošno znana tudi kot kurkuma. Barva in okus sta nedvomno pikantna, vendar navdušujoča.

😀

A za kaj je kurkuma dobra? Kurkuma je začimba, ki jo lahko dodajamo sladkim in slanim jedem. Ima okus, ki navdušuje številne ljudi, in jo lahko dodajamo mleku ali curryju. Med prednostmi kurkume lahko izpostavimo njeno moč, da skrbi za naš organizem, ga čisti, zdravi in deluje tudi kot antiseptik. Ta vsestranska rastlina ima tudiraste brez težav. če imate prostor na dvorišču ali želite na svoj sobni vrt dodati zdravo rastlino, je to ena najboljših možnosti. vsi ljubitelji vrtnarjenja morajo biti po srcu kuharji. vzgojite lahko številne rastline, ki jih lahko uporabite v kuhinji, kot so na primer juka, špinača ali češnjev paradižnik, če omenimo le nekatere.

Rastlino kurkumo je mogoče prepoznati po dolgih zelenih listih.Plodovi kurkume rastejo iz korenin rastlin v zemlji.Gojenje kurkume je zelo dobrodošla dodatna začimba za vse vaše jedi.Vaša kuhinja bo s to začimbo veliko boljša.Kurkuma ima veliko zdravilnih učinkov, njen rumeno-žolti odtenek pa lahko tudi okvari vaše jedi.prste, zato si po rokovanju z njim umijte roke.

V zadnjem času je kurkuma začela veljati za afrodiziak in superživilo. Pomaga zdraviti vse vrste okužb in odganjati prehlad. posušeno zelišče v prahu lahko dodate mleku in ga pijete čez dan. Namesto običajnega odmerka čaja lahko to močno zeliščno zdravilo pomaga telesu v boju proti različnim boleznim.

V našem priročniku si podrobno oglejte, kako z nekaj orodji na vrtu vzgojiti kurkumo. Tako bo rasla zdrava rastlina kurkume, ki bo v zemlji kmalu začela cveteti z majhnimi plodovi kurkume. S pomočjo naših nasvetov lahko rastlino kurkume preprosto razmnožite.

Preidimo k bistvu in se naučimo, kako gojiti kurkumo in razmnoževati njene koristi.

Korak 1: Na vrtu opazujte popolnoma razvito rastlino kurkume.

Vzemite popolnoma odraslo rastlino kurkume in jo opazujte v njenem naravnem okolju. Izberete lahko rastlino kurkume, ki že raste na vašem vrtu, ali pa jo dobite v drevesnici.

Nekateri ljudje gojijo kurkumo iz semen, vendar je najboljši način za gojenje kurkume razmnoževanje iz popolnoma odrasle, bolj zdrave rastline. Za trajno kurkumo je značilno, da širi svoje liste, ko nima ovir za rast.

Rastline kurkume na splošno dobro uspevajo na delnem soncu čez dan. Obožujejo sonce, vendar se ne počutijo dobro v ekstremnih podnebnih razmerah.

Korak 2: Dodajanje komposta in organskih snovi v tla

Tla žafranove rastline obogatite z gnojili in organskimi snovmi. Lahko ji dodate kompost, da bo imela več moči in hranil za uspevanje.

V fazi rasti žafrana se tvori kemična spojina, imenovana kurkumin, ki se nahaja v koreninah žafranove rastline in je odgovorna za njegovo sončno rumeno barvo.

Za gojenje žafranovke je najbolje, da ji zagotovite ilovnato zemljo z dobro drenažno plastjo. Žafranovka ima rada vlago in dobro uspeva v vlažnem podnebju. Idealno ravnovesje PH zemlje naj bo od 5 do 0. Lahko opravite test zemlje, da se prepričate, ali je podlaga bogata in uravnotežena za idealne pogoje za gojenje žafranovke.

Korak 3: Rastlino kurkume pogosto zalivajte.

Značilnost kurkume je, da ima rada vlažno podnebje, ki izvira iz tropske Indije, saj je to rastlina, ki uspeva v monsunskem obdobju. Očitno je, da kurkuma obožuje vlago in se z njo hrani.

Če boste poskrbeli za dober drenažni sloj z vrhnjo plastjo zemlje in podlago iz ilovnatega drobirja, bodo rastline žafranike dobro cvetele in uspevale.

Pomembno: zemlja žafranove rastline mora dobro odtekati, sicer korenine zgnijejo.

Korak 4: Opazite, da listi odmrejo, pri dnu pa se pojavijo korenine.

Jeseni začne listje usihati in odmirati. Dolgi zeleni listi začnejo odpadati in dobijo rjav odtenek. Zdaj lahko na vrtu izkopljete korenine rastline kurkume.

Rastlino kurkume lahko zdaj nežno krtačite, da se znebite zemlje. Listje lahko obrezujete in porezujete. Izkopljite svežo kurkumo iz talnega dna rastline kurkume in jo pripravite za naslednjo fazo razmnoževanja.

5. korak: Vzemite en gomolj kurkume in ga dobro operite.

Sveže žafranove gomolje, ki ste jih potegnili iz zemlje, operite. Gojenje žafrana je zelo koristno potovanje k dobremu počutju in zdravju.

Kurkuma ima velik apetit, zato je najbolje, da je ne gojimo v bližini drugih rastlin, kot so jajčevci ali njivske preslice. Najboljši spremljevalci kurkume so leča, zelišča in grah, saj imajo vse te rastline v tleh veliko dušika.

Nasvet: Uporabite zdravilo za rastline, ki daje vaši rastlini kurkume odporno podlago na bolezni.

6. korak: Sveži žafran posušite in zmeljite v prah, da ga boste lahko uporabili.

V prejšnjem koraku lahko vzamete tudi nekaj gomoljev kurkume, s katerimi boste naslednje leto zasadili rastlino. Ali ste vedeli, da se rastlina kurkuma uporablja tudi v kozmetičnih in spa tretmajih kot antiseptik?

Ko rastlina kurkuma dobro zraste, jo lahko posušite na soncu ali dehidrirate za uporabo. Ta rastlina, polna začimb, se dobro obnese tudi v obliki prahu. Sveže gomolje rastline kurkume lahko zamrznete, da jih imate pri roki. Vzemite rezalnik in naribajte svež kurkumin za uporabo v curryju, solatah, smoothijih ali sokovih.

Pri ravnanju s svežim žafranom je pomembno upoštevati barvo, ki jo oddaja. Ko ga razmnožujete, nosite vrtnarske rokavice. Ko se odločite, da boste to pikantno začimbo dodali svojim jedem, nosite rokavice, ki so varne za živila.

Hitri recept - vzemite kozarec toplega kokosovega mleka in vanj naribajte svežo kurkumo. Za okus dodajte ščepec čilija ali malo medu. To je odlično sproščujoče in antioksidativno sredstvo proti napenjanju, depresiji ali slabosti. Ta recept vam pomaga tudi pri dobrem nočnem počitku. Kurkuma ali žafran morata biti v vaši shrambi.

Ob vseh predelanih izdelkih v supermarketih in trgovinah z živili v vaši bližini je možnost gojenja in obiranja rastline kurkume čudovito darilo za družino in prijatelje. Vzemite jo s seboj ob družinskih priložnostih ali jo razmnožite za naslednjo sezono sajenja. Odločitev za gojenje rastline kurkume je najboljša ideja, ki jo lahko ima vsakdo.