Descrición

Sabes o que é o azafrán? O pequeno pero poderoso alimento, tamén coñecido como cúrcuma, é un superalimento que está a recibir moito interese nos últimos anos. A planta de cúrcuma, máis comunmente coñecida como cúrcuma ou incluso xenxibre amarelo, ten as súas raíces na India. O subcontinente indio é famoso por usar este sabor na maioría dos seus alimentos e especias. A cúrcuma tamén se coñece comúnmente como cúrcuma. A cor e o sabor son sen dúbida picante, pero encantador.

😀

Pero para que serve o azafrán? A cúrcuma ou o azafrán é unha especia que se pode engadir aos pratos tanto doces como salgados. Ten un sabor que a moita xente adora e pódese engadir ao leite ou ao curry. Podemos destacar algúns dos beneficios do azafrán da terra o seu poder para coidar o noso organismo, limpando, cicatrizando e actuando tamén como antiséptico. Esta planta versátil crece sen problemas. Se tes espazo no teu xardín ou queres engadir unha planta saudable ao teu xardín interior, esta é unha das mellores opcións. Todos os xardineiros deben ser cociñeiros de corazón. Podes cultivar moitas plantas que se poden usar na cociña, como a mandioca, as espinacas ou os tomates cherry, por citar algunhas.

Unha planta de cúrcuma é notablemente distinguida polas súas longas follas verdes. o froito dea cúrcuma crece a partir das raíces das plantas no chan. O cultivo de cúrcuma é unha especia extra benvida para todos os teus pratos. A túa cociña será moito mellor con esta especia. A cúrcuma ten moitos beneficios curativos e o seu ton amarelo xirasol tamén pode manchar os dedos, así que lave as mans despois de manipulala.

Recentemente, a cúrcuma comezou a ser considerada un afrodisíaco e tamén un superalimento. Axuda a curar todo tipo de infeccións e evitar a gripe común. Podes engadir a herba seca en po ao leite e bebela durante todo o día. En lugar da súa dose habitual de té, este potente remedio herbal pode axudar ao seu corpo a combater unha variedade de enfermidades.

O noso tutorial aquí ofrece unha ollada en profundidade sobre como cultivar cúrcuma usando algunhas ferramentas no teu xardín. Deste xeito, terás unha planta de cúrcuma saudable e pronto comezará a florecer pequenas bagas de azafrán no chan. Podes propagar unha planta de cúrcuma facilmente usando os nosos consellos.

Vamos ao paso e aprendemos a cultivar cúrcuma e a espallar os seus beneficios.

Paso 1. Observa unha planta de cúrcuma xa crecida no teu xardín

Colle unha planta de cúrcuma xa crecida e obsérvaa no seu elemento natural. Podes escoller unha planta de cúrcuma que xa estácultivar no seu xardín ou conseguir un dun viveiro.

Algunhas persoas cultivan cúrcuma a partir de sementes. Pero a mellor forma de cultivar unha planta de azafrán é propagala a partir dunha planta máis saudable. A característica dunha cúrcuma vivaz é que estende as súas follas frondosas cando non ten barreiras de crecemento.

A planta de cúrcuma adoita crecer ben ao sol parcial durante o día. Aman o sol, pero non lles vai ben en climas extremos.

Paso 2. Engade compost e material orgánico ao chan

Enriquece o chan da planta de cúrcuma con fertilizantes e material orgánico. Podes engadir compost para darlle máis forza e nutrientes para que prospere.

Un composto químico chamado curcumina xérase cando a cúrcuma está en fase de crecemento. Esta curcumina que se atopa nos rizomas da planta de cúrcuma é a responsable da súa cor amarela soleada.

A mellor opción para cultivar unha planta de azafrán é darlle un chan arcilloso cunha boa capa de drenaxe. Ela adora a humidade e prospera ben nun clima húmido. Deixa que o equilibrio ideal do PH do solo sexa de 5 a 0. Podes realizar unha proba do solo para asegurarte de que a base é rica e equilibrada para as condicións ideais de crecemento do teu azafrán.

Paso 3. Rega a planta de cúrcuma con frecuencia

Unha vezA característica destacada da planta de azafrán é que adora un clima húmido nativo das súas raíces tropicais indias, xa que se trata dunha planta con flores de monzón. É obvio que a planta de cúrcuma adora a humidade e aliméntase dela.

Despois de manter unha boa capa de drenaxe con terra vexetal e unha base de cascallos de arxila, as plantas de cúrcuma florecerán e prosperarán ben.

Importante: O chan da planta de cúrcuma debe drenar ben, ou as raíces podrecerán.

Paso 4. Teña en conta que as follas morren e as raíces aparecen na base

No outono, a follaxe comeza a murchar e morrer. As longas follas verdes comezarán a caer e adquiren un tinte marrón. Agora podes desenterrar as raíces da planta de cúrcuma no teu xardín.

Agora pódese cepillar suavemente a planta de cúrcuma para desfacerse do chan. Podes podar e cortar a follaxe. Saca a cúrcuma fresca do chan base da túa planta de cúrcuma e prepáraa para a seguinte etapa de propagación.

Paso 5. Colle un tubérculo de cúrcuma e lávao ben

Lava o tubérculo de cúrcuma fresco que colleches do chan. O cultivo de azafrán é unha viaxe moi gratificante para o benestar e a saúde.

A planta de cúrcuma ten un gran apetito. Sería mellor non cultivalo xunto a outras plantas como berinjelas ou beladonas. Os mellores compañeiros para aAs plantas de azafrán son lentellas, herbas, chícharos, xa que todos teñen unha base de solo densa en nitróxeno.

Consello: use un medicamento vexetal que lle proporcione á súa planta de cúrcuma unha base de solo resistente ás enfermidades.

Paso 6. Seca a cúrcuma fresca e triturala nun po para poder usala

No paso anterior, tamén podes tomar uns tubérculos de cúrcuma para comezar a cúrcuma planta o ano que vén. Sabías que a planta de cúrcuma tamén se usa en tratamentos de beleza e spa como antiséptico?

Unha vez que a planta de cúrcuma estea ben cultivada, pode secala ao sol ou deshidratala para usala. Esta planta chea de especias tamén funcionará ben en forma de po. Os tubérculos frescos da planta de cúrcuma pódense conxelar para telos a man. Tome unha cortadora e ralla a curcumina fresca para usala en curry, ensaladas, batidos ou zumes.

Un factor importante a ter en conta ao manipular o azafrán fresco é a cor que libera. Mentres o propague, use luvas de xardinería. Cando decidas engadir esta especia picante aos teus pratos, asegúrate de usar luvas de calidade alimentaria.

Receita rápida - Tome un vaso de leite de coco morno e rale a cúrcuma fresca nel. Engade un chisco de pementa ou un pouco de mel a gusto. É un excelente remedio relaxante e antioxidante para o inchazo, a depresión ou as náuseas. Esta receita tamén che axuda a ter unboa noite de descanso. A cúrcuma ou a cúrcuma é imprescindible na túa despensa.

Con todos os produtos procesados ​​nos supermercados e tendas de comestibles preto de ti, poder cultivar e coller unha planta de cúrcuma é un agasallo marabilloso para a familia e a familia. amigos. Lévao contigo a unha ocasión familiar ou propágao para a próxima tempada de crecemento. A decisión de cultivar unha planta de cúrcuma é a mellor idea que calquera pode ter.