Aprašymas

Agurklinių (Cucurbitaceae) šeimos augalas chajotas yra artimas agurkams ir moliūgams. Žinomas kaip mėgstamiausias senovės actekų augalas (kilęs iš Lotynų Amerikos), nors techniškai yra vaisius, chajotas auginamas ir vartojamas kaip daržovė.

Šis augalas ir šiandien yra daugelio meksikiečių sodininkystės įpročių dalis, nes jį lengva auginti ir jis duoda daug vaisių. Brazilijoje jis taip pat labai populiarus, o kadangi jo gimtinė yra Amerika, klimato sąlygos yra palankios auginti.

Ar žinojote, kad galite išmokti pasisodinti chajotės medelį ne tik tam, kad valgis būtų skanesnis, bet ir tam, kad galėtumėte mėgautis daugeliu maistinių privalumų? Iš chajotės išgaunama nauda, padedanti gydyti inkstų akmenligę, aterosklerozę ir net hipertenziją. Taigi yra tik gerų priežasčių savo kieme turėti chajotės medelį kartu su kitais augalais, kurie derinami valgymo metu.gaminant patiekalus, pavyzdžiui, špinatus ir manijoką.

Pažiūrėkime, ar turite viską, ko reikia, kad sužinotumėte, kaip auginti chajotus arba kaip auginti chajotus vazonėlyje, o tai iš tikrųjų yra gana paprastas ir net gydomasis procesas.

1 žingsnis: pasirinkite sodinimo vietą

Pasirinkite saulėtą vietą, kad chajotai augtų geriausiai. Daliniame pavėsyje vaisiai vis tiek augs, bet jų kiekis bus gerokai mažesnis. Idealiausia - pilna saulė.

Kalbant apie dirvožemį, chajotams sodinti reikia puraus, gerai drenuoto, drėgmę išlaikančio dirvožemio, kuriame gausu organinių medžiagų. Pagrindinis dirvožemio pH rodiklis turi būti 6-6,8.

Svarbus patarimas, kaip auginti chayote

Skirtingai nei dauguma Cucurbitaceae šeimos augalų, chajotės sėklos neauga, jei jas atskirsite nuo vaisiaus, todėl prieš augindami chajotę pirmiausia turite nusipirkti gražų, prinokusį vaisių.

Pastatykite chajotą saulėtoje vietoje, kurioje nėra jokių veiksnių, galinčių sukelti pelėsį ir puvinį. Po savaitės ar dviejų iš priešingo stiebo galo turėtų pradėti augti plonas žalias daigelis.

Jei norite, galite auginti chajotą vandenyje, įdėję jį į pakankamai didelę stiklinę ar stiklainį su švariu vandeniu. Įsitikinkite, kad vaisius yra beveik panardintas. Vanduo pagreitina įsišaknijimą.

Pusę dienos statykite stiklainį tokioje vietoje, į kurią patenka daug saulės šviesos. Ir nepamirškite kas kiek laiko keisti vandenį, kad jis nesugestų.

Kai šaknys paauga ir daigas pasiekia maždaug 30 cm aukštį, galite jį pririšti ir pasodinti į organinio komposto turtingą dirvą.

2 žingsnis: tinkamai laistykite ir tręškite

Kadangi chajotės augalai kilę iš šiltesnių kraštų, juos būtina reguliariai laistyti - jų dirva niekada neturi išdžiūti. Laistykite chajotes maždaug tris kartus per savaitę, kas antrą dieną, o karštame ir sausame klimate laistymo grafiką padidinkite.

Tręšimo patarimas: jei chajotės augalai auga derlingoje dirvoje ir yra pakankamai laistomi, trąšų nereikia. Tačiau jei pastebėjote, kad augalas sunkiai mezga vaisius, gali padėti kai kurios daržovėms skirtos trąšos.

3 veiksmas: pridėkite šiek tiek atramos

Įsitikinkite, kad chajotas sodinate ten, kur jos gali augti ir laipioti grotelėmis, sienomis ar tvoromis; kadangi chajotai yra žinomi kaip vijokliniai vijokliniai augalai, jie labai greitai apauga grotelėmis ar pavėsinėmis.

Taigi, kai vynmedis peržengs savo kuolo kraštą, nukreipkite jį lipti ant aukštos horizontalios grotelės, kad būtų lengviau nuskinti augalo vaisius.

Niekada nenaudokite kaklaraiščių ar virvelių augalui pritvirtinti prie grotelių ar tvoros, nes tai gali pažeisti augantį stiebą (kuris dar gana minkštas ir trapus).

4 žingsnis: saugokitės kenkėjų ir ligų

Mokydamiesi auginti chajotus, turite saugotis miltligės ir įvairių vabzdžių. Pavyzdžiui, amarai mielai ropoja po visą chajoto stiebą. Tačiau juos lengva pašalinti rankomis arba stipria vandens srove iš sodo žarnos.

Niekada neperlaistykite augalų ir įsitikinkite, kad ant lapų neplaukiojate vandens, kad išvengtumėte šaknų ligų (kurias taip pat gali sukelti blogas drenažas). Visada apžiūrėkite visus naujus augalus, kuriuos norite auginti šalia savo chajotų.

Jei jūsų šajotės dirvožemyje trūksta gyvybiškai svarbių mineralinių medžiagų (pvz., kalio, geležies ir mangano), paklauskite artimiausio medelyno specialisto, kokius produktus naudoti.

5 žingsnis: žinokite, kada nuimti derlių

Nebūkite per daug nekantrūs bandydami chajotus, nes jie bus tinkami derliui nuimti tik tada, kai vaisiai bus minkšti ir maždaug 10-15 cm skersmens. Be to, paprastai po pasodinimo reikia laukti 120-150 šiltų, be šalnų dienų ir tik tada galvoti apie derliaus nuėmimą.

Kai chajotų derlius bus paruoštas derliaus nuėmimui (tai reikia padaryti, kol vaisiaus minkštimas nesukietėjo), nupjaukite juos nuo vynmedžio švariu, aštriu peiliu arba rankiniu genėtuvu.

6 veiksmas: žinokite, kada sodinti

Dar vienas labai svarbus patarimas, kaip sodinti chajotus, - pasirinkti tinkamą sezoną, kai augalas geriausiai vystosi. Šis sezonas - tai šiltesni ir drėgnesni mėnesiai, kai temperatūra yra nuo 18 iki 27 °C. Mažiausia temperatūra, kurią gali ištverti chajotai, yra 13 laipsnių.

Laikymo ir konservavimo patarimas: nuskynę chajotų derlių, šaldytuve juos galite laikyti ne ilgiau kaip 1 savaitę, tačiau jei chajotus supjaustėte, prieš atidarydami ir vartodami juos galite užšaldyti arba konservuoti iki metų.