Opis

Rastlina chayote je članica družine Cucurbitaceae in je tesno povezana s kumarami in bučkami. Chayote je znan kot priljubljen pridelek starih Aztekov (in izvira iz Latinske Amerike), čeprav je tehnično sadje, se goji in uživa kot zelenjava.

Ta rastlina je še danes del vrtnarskih navad številnih Mehičanov, saj je enostavna za gojenje in daje veliko sadja. V Braziliji je prav tako zelo priljubljena in ker izvira iz Amerike, so podnebne razmere ugodne za gojenje.

Ali ste vedeli, da se lahko naučite, kako posaditi chayote, ne le da bo vaš obrok okusnejši, temveč da boste uživali tudi številne prehranske prednosti? Iz chayote se pridobivajo koristi, ki pomagajo pri zdravljenju ledvičnih kamnov, arterioskleroze in celo hipertenzije. Obstajajo torej samo dobri razlogi, da imate na svojem dvorišču drevo chayote, skupaj z drugimi rastlinami, ki se združujejo v času obroka.priprava jedi, kot sta špinača in maniok.

Poglejmo, ali imate vse potrebno, da se naučite, kako gojiti kajote ali kako gojiti kajote v loncu, kar je pravzaprav precej preprost in celo terapevtski postopek.

Korak 1: Izberite mesto sajenja

Izberite sončno rastišče, da bo vaš chayote najbolje rasel. V delni senci boste še vedno imeli nekaj plodov, vendar bo njihova količina močno zmanjšana. Idealno je polno sonce.

Kar zadeva zemljo, je za sajenje čajota primerna rahla, dobro odcedna in vlažna zemlja, bogata z organskimi snovmi. Glavni pH tal naj bo med 6 in 6,8.

Pomemben nasvet o tem, kako gojiti chayote

Za razliko od večine rastlin iz družine Cucurbitaceae semena chayote ne bodo zrasla, če jih boste ločili od plodov, zato morate pred gojenjem chayote najprej kupiti lep, zrel plod.

Čajoto postavite na sončno mesto brez vseh dejavnikov, ki lahko povzročijo plesen in gnilobo. V tednu ali dveh bi moral na nasprotnem koncu stebla začeti rasti tanek zelen kalček.

Če želite, lahko chayote gojite v vodi, tako da ga postavite v dovolj velik kozarec s čisto vodo. Prepričajte se, da je plod skoraj potopljen. Voda pospešuje ukoreninjenje.

Kozarec postavite na mesto, ki je polovico dneva obsijano s sončno svetlobo, in ne pozabite vsake toliko časa zamenjati vode, da preprečite gnitje.

Ko korenine zrastejo in poganjek doseže približno 30 cm višine, lahko čajotko zakoljete in posadite v zemljo, bogato z organskim kompostom.

Korak 2: Pravilno zalivanje in gnojenje

Ker rastline chayote rastejo v toplejših regijah, jih je treba redno zalivati - njihova zemlja se ne sme nikoli izsušiti. Chayote zalivajte približno trikrat na teden, vsak drugi dan, v vročem in suhem podnebju pa zalivanje povečajte.

Nasvet o gnojenju: Če je rastlina chayote v rodovitni zemlji in je dovolj zalivana, gnojenje ni potrebno. Če pa opazite, da rastlina težko rodi plodove, lahko pomagate z nekaterimi gnojili, namenjenimi za vrtnine.

Korak 3: Dodajte podporo

Poskrbite, da boste čajoto posadili na mesto, kjer bo lahko rasla in se vzpenjala po rešetki, steni ali ograji; ker je čajota znana kot bujna plezalka, bo zelo hitro prekrila rešetko ali pergolo.

Ko bo trta presegla rob kolov, jo usmerite, da se vzpenja po visoki vodoravni rešetki, ki bo olajšala pobiranje plodov rastline.

Rastline nikoli ne pritrjujte na rešetko ali ograjo z vrvico, saj lahko poškodujete rastoče steblo (ki je še vedno precej mehko in krhko).

Korak 4: Pazite na škodljivce in bolezni

Ko se učite gojiti chayote, morate biti pozorni na pepelasto plesen in različne žuželke. Po vašem steblu chayote se na primer rade plazijo afide. Vendar jih lahko preprosto odstranite z roko ali z močnim curkom vode z vrtno cevjo.

Rastlin nikoli ne zalivajte preveč in poskrbite, da ne brizgate vode na liste, da se izognete boleznim korenin (ki jih lahko povzroči tudi slaba drenaža). Vedno preglejte vse nove rastline, ki jih želite postaviti v bližino svoje čajote.

Če v tleh vašega kajota primanjkuje pomembnih mineralov (kot so kalij, železo in mangan), povprašajte strokovnjaka v najbližji drevesnici, katere izdelke lahko uporabite.

Korak 5: Ugotovite, kdaj pobirati pridelek

Ne bodite preveč nestrpni, da bi poskusili chayote, saj bo pripravljen za obiranje šele, ko bodo plodovi mehki in bodo imeli premer približno 10 do 15 cm. Prav tako morate po sajenju običajno počakati od 120 do 150 toplih dni brez zmrzali, preden začnete razmišljati o obiranju.

Ko so plodovi chayote pripravljeni za obiranje (to se mora zgoditi, preden meso plodov postane trdo), jih s čistim, ostrim nožem ali ročnim obrezovalnikom odrežite od trte.

Korak 6: Spoznajte pravi čas za sajenje

Še en zelo pomemben nasvet, kako posaditi čajoto, je izbira prave sezone, ko se bo rastlina najbolje razvijala. Ta sezona je v toplejših in bolj vlažnih mesecih s temperaturami med 18 in 27 stopinjami. Najnižja temperatura, ki jo čajota prenese, je 13 stopinj.

Nasvet za shranjevanje in konzerviranje: Ko ste nabrali čajote, jih lahko v hladilniku hranite do enega tedna, če pa ste čajote razrezali, jih lahko zamrznete ali konzervirate do enega leta, preden jih odprete in porabite.