Përshkrim

Si një anëtar i familjes Cucurbitaceae, bima kajote është e lidhur ngushtë me kastravecat dhe kungujt. E njohur si kultura e preferuar e Aztekëve të lashtë (dhe vendas në Amerikën Latine), kajota, megjithëse teknikisht një frut, rritet dhe konsumohet si perime.

Kjo bimë është ende pjesë e zakoneve të kopshtarisë së shumë meksikanëve sot për faktin se është një bimë me kultivim të lehtë dhe prodhimtari të lartë frutash. Në Brazil, ai është gjithashtu shumë i popullarizuar dhe, pasi është vendas në Amerikë, kushtet klimatike janë të favorshme për kultivimin e tij.

A e dini se mund të mësoni se si të mbillni kajotë jo vetëm për ta bërë ushqimin tuaj më të shijshëm , por edhe për të shijuar shumë përparësi ushqyese? Përfitimet janë nxjerrë nga kajota për të ndihmuar në trajtimin e gurëve në veshka, arteriosklerozës dhe madje edhe hipertensionit. Prandaj, ka vetëm arsye të mira për të pasur një pemë kajote në oborrin e shtëpisë tuaj, së bashku me bimë të tjera që shkojnë mirë së bashku kur përgatitni pjata, të tilla si spinaqi dhe kassava.

Le të shohim nëse keni atë që duhet për të mësoni se si të mbillni kajotë ose si të mbillni kajotë në një tenxhere, që në fakt është një proces shumë i thjeshtë dhe madje edhe terapeutik.

Hapi 1: Zgjidhni vendin e mbjelljes

Zgjidhni një vendndodhje që merr diell të plotë që chuchu juaj të zhvillohet më mirë. Hije e pjesshme do të japë ende disa fruta, por sasia do të jetë mjaftreduktuar. Dielli i plotë është ideal.

Për sa i përket tokës, kur mbillni kajotë, kërkoni tokë të lirshme, të drenazhuar mirë që ruan lagështinë dhe është e pasur me lëndë organike. Për pH-në kryesore të tokës, shkoni me një lexim midis 6 dhe 6.8.

Këshilla të rëndësishme se si të rritet kajota

Ndryshe nga shumica e bimëve Cucurbitaceae, farat e kajotës nuk do të rriten nëse i ndani nga frutat. Prandaj, përpara se të rritni kajotën, së pari duhet të blini një frut të pjekur dhe të bukur.

Vendosni kajotën tuaj në një vend me diell që nuk ka të gjithë faktorët që mund të shkaktojnë myk dhe kalbje. Ju duhet të shihni një syth të hollë jeshil që fillon të rritet nga skaji i kundërt i kërcellit brenda një ose dy javësh.

Nëse dëshironi, mund ta rritni kajotën tuaj në ujë duke e vendosur në një gotë/kavanoz të madh mjaftueshëm dhe me ujë të pastër. Sigurohuni që fruti të jetë pothuajse i zhytur në ujë. Uji përshpejton rrënjosjen.

Vendoseni shtambën në një vend që merr shumë dritë dielli për gjysmën e ditës. Dhe mos harroni të ndryshoni ujin herë pas here për të shmangur kalbjen.

Pasi të rriten rrënjët dhe fidani të arrijë rreth 30 cm lartësi, mund ta vendosni dhe mbillni kajotën në tokë të pasur me kompost organik.

Hapi 2: Uji dhe fekondoni saktë

Meqë bimët kajote janë vendase në rajonet më të ngrohta, është e domosdoshme që atomarrin lotim të rregullt - toka e tyre nuk duhet të thahet kurrë. Ujitni shajotën tuaj rreth tre herë në javë, çdo ditë të dytë, dhe rrisni orarin tuaj të ujitjes në klimat e nxehta dhe të thata.

Këshilla për plehrat: Për sa kohë që të korrat tuaja kajote janë në tokë pjellore dhe marrin lotim të mjaftueshëm, nuk ka pleh. eshte e nevojshme. Por nëse vini re se bima po përpiqet të prodhojë fruta, disa plehra specifike për perime mund të ndihmojnë.

Hapi 3: Shto pak mbështetje

Sigurohu që të mbjellësh kajotën ku është mund të rritet dhe të ngjitet në një kafaz, mur ose gardh; pasi bimët kajotë dihet se janë alpinistë të egër, ato do të mbulojnë një kafaz ose pjergull shumë shpejt.

Pra, sapo të kalojë skajin e kunjit të saj, drejtojeni hardhinë të ngjitet në një kafaz të lartë, horizontal që mund të bëjë korrja e frutave të bimës është shumë më e lehtë.

Kurrë mos përdorni lidhëse ose litarë për ta fiksuar bimën në një kafaz ose gardh, pasi kjo mund të dëmtojë kërcellin në rritje (i cili është ende mjaft i butë dhe i brishtë).

Hapi 4: Kujdes nga dëmtuesit dhe sëmundjet

Kur mësoni se si të kultivoni kajotë, duhet të jeni në vëzhgim për mykun pluhur dhe insektet e ndryshme. Afidet, për shembull, do të donin të zvarriteshin në të gjithë bimën tuaj chayote. Megjithatë, është e lehtë t'i hiqni ato vetëm me dorën tuaj ose me një rrymë të fortë uji me dorën tuaj.zorrë kopshti.

Asnjëherë mos i mbiujisni bimët tuaja dhe sigurohuni që të mos spërkatni ujë mbi gjethet për të shmangur sëmundjen e rrënjëve (e cila mund të shkaktohet gjithashtu nga kullimi i dobët). Gjithmonë inspektoni çdo bimë të re që dëshironi të sillni pranë kajotit tuaj.

Dhe nëse tokës tuaj të kajotës i mungojnë mineralet vitale (të tilla si kaliumi, hekuri dhe mangani), pyesni një ekspert në fidanishten tuaj më të afërt se cilat produkte të aplikoni.

Hapi 5: Dini kur të korrni

Mos jini shumë të padurueshëm për të provuar kajotat tuaja, ato do të jenë gati për të korrur vetëm kur fruti të jetë i butë dhe me rreth 10 deri 15 cm në diametër. Gjithashtu, zakonisht duhet të prisni midis 120 dhe 150 ditë të ngrohta, pa ngrica pas mbjelljes përpara se të mendoni për korrjen.

Pasi të korrat tuaja kajote të jenë gati për t'u korrur (gjë që duhet të ndodhë përpara pulpës së frutave bëhet e fortë), pritini ato nga hardhia duke përdorur një thikë të pastër, të mprehtë ose një krasitëse dore.

Hapi 6: Njihni kohën e përsosur për të mbjellë

Një këshillë tjetër shumë e rëndësishme për t'u ditur si të mbillni kajotë është të zgjidhni kohën e duhur, kur bima do të zhvillohet më mirë. Kjo kohë është në muajt më të nxehtë dhe më të lagësht, me temperatura ndërmjet 18 dhe 27 gradë. Temperatura minimale që mund të përballojë kajoti është 13 gradë.

Këshillë për ruajtjen dhe ruajtjen: Paskorrje kajote, mund t'i mbani në frigorifer deri në 1 javë. Por nëse e prisni kajotën tuaj, mund ta ngrini ose ta konservoni deri në një vit të tërë përpara se ta hapni për ta ngrënë.