വിവരണം

കുക്കുർബിറ്റേസി കുടുംബത്തിലെ അംഗമെന്ന നിലയിൽ, ചയോട്ടെ ചെടി വെള്ളരി, മത്തങ്ങ എന്നിവയുമായി അടുത്ത ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പുരാതന ആസ്ടെക്കുകളുടെ (ലാറ്റിനമേരിക്കയുടെ ജന്മദേശം) പ്രിയപ്പെട്ട വിളയായി അറിയപ്പെട്ടിരുന്ന ചയോട്ടെ, സാങ്കേതികമായി ഒരു പഴമാണെങ്കിലും, ഒരു പച്ചക്കറിയായി വളർത്തുകയും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇപ്പോഴും പല മെക്‌സിക്കൻകാരുടെയും പൂന്തോട്ടപരിപാലന ശീലങ്ങളുടെ ഭാഗമാണ് ഈ ചെടി. ഇന്ന് അത് എളുപ്പമുള്ള കൃഷിയും ഉയർന്ന ഫല ഉൽപാദനവും ഉള്ള ഒരു സസ്യമാണ്. ബ്രസീലിലും ഇത് വളരെ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്, കൂടാതെ അമേരിക്കയുടെ ജന്മദേശമായതിനാൽ കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങൾ കൃഷിക്ക് അനുകൂലമാണ്.

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം രുചികരമാക്കാൻ മാത്രമല്ല, ചയോട്ട് എങ്ങനെ നടാമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമോ? , മാത്രമല്ല പല പോഷക ഗുണങ്ങളും ആസ്വദിക്കാൻ? വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ, ധമനികൾ, രക്താതിമർദ്ദം എന്നിവയ്ക്കുള്ള ചികിത്സയിൽ സഹായിക്കുന്നതിന് ചയോട്ടിൽ നിന്ന് പ്രയോജനങ്ങൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. അതിനാൽ, ചീര, മരച്ചീനി തുടങ്ങിയ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ നന്നായി ചേരുന്ന മറ്റ് ചെടികൾക്കൊപ്പം നിങ്ങളുടെ വീട്ടുമുറ്റത്ത് ഒരു ചായക്കോട്ട മരവും ഉണ്ടായിരിക്കാൻ നല്ല കാരണങ്ങളേ ഉള്ളൂ.

നിങ്ങളുടെ കൈവശം അതിനാവശ്യമായത് ഉണ്ടോ എന്ന് നോക്കാം. ചയോട്ട് എങ്ങനെ വളർത്താം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ ചയോട്ട് എങ്ങനെ നടാം എന്ന് മനസിലാക്കുക, ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ വളരെ ലളിതവും ചികിത്സാരീതിയുമാണ്.

ഘട്ടം 1: നടീൽ സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക

ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക നിങ്ങളുടെ ചുചുവിന് നന്നായി വികസിക്കുന്നതിന് അത് പൂർണ്ണ സൂര്യനെ സ്വീകരിക്കുന്നു. ഭാഗിക തണൽ ഇപ്പോഴും കുറച്ച് ഫലം തരും, പക്ഷേ തുക തികച്ചും ആയിരിക്കുംകുറച്ചു. പൂർണ്ണ സൂര്യൻ അനുയോജ്യമാണ്.

മണ്ണിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ചയോട്ട് നടുമ്പോൾ, ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്നതും ജൈവവസ്തുക്കളാൽ സമ്പന്നവുമായ അയഞ്ഞ, നന്നായി നീർവാർച്ചയുള്ള മണ്ണ് നോക്കുക. പ്രധാന മണ്ണിന്റെ pH ന്, 6 നും 6.8 നും ഇടയിൽ ഒരു റീഡിംഗ് നടത്തുക.

ചയോട്ടെ എങ്ങനെ വളർത്താം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രധാന നുറുങ്ങുകൾ

മിക്ക കുക്കുർബിറ്റേസി സസ്യങ്ങളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി, ചയോട്ട് വിത്തുകൾ വളരുകയില്ല നിങ്ങൾ അവരെ ഫലത്തിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തുക. അതിനാൽ, ചയോട്ടി വളർത്തുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ആദ്യം പഴുത്തതും മനോഹരവുമായ ഒരു പഴം വാങ്ങേണ്ടതുണ്ട്.

പൂപ്പലിനും ചീഞ്ഞളിക്കലിനും കാരണമായേക്കാവുന്ന എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഇല്ലാത്ത ഒരു സണ്ണി സ്ഥലത്ത് നിങ്ങളുടെ ചായയെ സ്ഥാപിക്കുക. ഒന്നോ രണ്ടോ ആഴ്‌ചയ്‌ക്കുള്ളിൽ തണ്ടിന്റെ എതിർ അറ്റത്ത്‌ നിന്ന്‌ മെലിഞ്ഞ പച്ചമുകുളങ്ങൾ വളരാൻ തുടങ്ങുന്നത്‌ നിങ്ങൾ കാണും.

നിങ്ങൾക്ക്‌ വേണമെങ്കിൽ, ആവശ്യത്തിന്‌ ഒരു വലിയ ഗ്ലാസ്‌/പാത്രത്തിൽ വെച്ചുകൊണ്ട്‌ നിങ്ങളുടെ ചയോട്ട്‌ വെള്ളത്തിൽ വളർത്താം. കൂടാതെ ശുദ്ധമായ വെള്ളവും. ഫലം ഏതാണ്ട് വെള്ളത്തിനടിയിലാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. വെള്ളം വേരൂന്നാൻ വേഗത്തിലാക്കുന്നു.

പകൽ പകുതി വരെ ധാരാളം സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന ഒരു സ്ഥലത്ത് കുടം വയ്ക്കുക. ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകാതിരിക്കാൻ ഇടയ്ക്കിടെ വെള്ളം മാറ്റാൻ ഓർക്കുക.

വേരുകൾ വളരുകയും ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ഏകദേശം 30 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്തുകയും ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ജൈവ കമ്പോസ്റ്റ് അടങ്ങിയ മണ്ണിൽ ചയോട്ടെടുത്ത് നടാം.

ഘട്ടം 2: വെള്ളവും വളവും ശരിയായി നൽകുക

ചയോട്ട് സസ്യങ്ങൾ ചൂടുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ളതാണ് എന്നതിനാൽ, അവ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്പതിവായി നനവ് സ്വീകരിക്കുക - അവയുടെ മണ്ണ് ഒരിക്കലും വരണ്ടുപോകരുത്. ആഴ്ചയിൽ മൂന്ന് പ്രാവശ്യം, മറ്റെല്ലാ ദിവസവും, നിങ്ങളുടെ ചയോട്ടിന് വെള്ളം നനയ്ക്കുക, ചൂടുള്ളതും വരണ്ടതുമായ കാലാവസ്ഥയിൽ നിങ്ങളുടെ നനവ് ഷെഡ്യൂൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുക.

വളം നുറുങ്ങ്: നിങ്ങളുടെ ചയോട്ട് വിളകൾ ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണിലായിരിക്കുകയും ആവശ്യത്തിന് നനവ് ലഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നിടത്തോളം കാലം വളം നൽകരുത്. ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ ചെടി കായ്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ പാടുപെടുന്നത് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ, ചില പച്ചക്കറി-നിർദ്ദിഷ്ട വളങ്ങൾ സഹായിക്കും.

ഘട്ടം 3: കുറച്ച് പിന്തുണ ചേർക്കുക

നിങ്ങളുടെ ചയോട്ട് എവിടെ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഒരു തോപ്പുകളോ മതിലോ വേലിയോ വളർത്താനും കയറാനും കഴിയും; ചയോട്ടെ സസ്യങ്ങൾ കാട്ടുകയറ്റക്കാരായി അറിയപ്പെടുന്നതിനാൽ, അവ ഒരു തോപ്പിനെയോ പെർഗോളയെയോ വളരെ വേഗത്തിൽ മൂടും.

അതിനാൽ, അത് അതിന്റെ സ്‌റ്റേക്കിന്റെ അറ്റം കടന്നാൽ, ഉയരവും തിരശ്ചീനവുമായ തോപ്പിൽ കയറാൻ മുന്തിരിവള്ളിയെ നയിക്കുക. ചെടിയുടെ കായ്കൾ വിളവെടുക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.

ഒരു തോപ്പിലോ വേലിയിലോ ചെടിയെ ഉറപ്പിക്കാൻ ഒരിക്കലും കെട്ടുകളോ കയറുകളോ ഉപയോഗിക്കരുത്, കാരണം ഇത് വളരുന്ന തണ്ടിനെ നശിപ്പിക്കും (ഇത് ഇപ്പോഴും വളരെ മൃദുവും ദുർബലവുമാണ്).

ഘട്ടം 4: കീടങ്ങളെയും രോഗങ്ങളെയും സൂക്ഷിക്കുക

ചയോട്ട് എങ്ങനെ വളർത്താമെന്ന് പഠിക്കുമ്പോൾ, ടിന്നിന് വിഷമഞ്ഞും വിവിധ പ്രാണികളും നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, മുഞ്ഞ നിങ്ങളുടെ ചയോട്ട് ചെടിയിൽ ഉടനീളം ഇഴയാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ശക്തമായ ഒരു ജെറ്റ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് അവ നീക്കംചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാണ്.ഗാർഡൻ ഹോസ്.

നിങ്ങളുടെ ചെടികൾക്ക് അമിതമായി വെള്ളം നൽകരുത്, റൂട്ട് രോഗം ഒഴിവാക്കാൻ ഇലകളിൽ വെള്ളം തെറിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക (ഇത് മോശം ഡ്രെയിനേജ് മൂലവും ഉണ്ടാകാം). നിങ്ങളുടെ ചയോട്ടിന് സമീപം കൊണ്ടുവരാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും പുതിയ ചെടികൾ എപ്പോഴും പരിശോധിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ ചയോട്ട് മണ്ണിൽ സുപ്രധാന ധാതുക്കൾ (പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, മാംഗനീസ് പോലുള്ളവ) ഇല്ലെങ്കിൽ, ഏതൊക്കെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് പ്രയോഗിക്കേണ്ടതെന്ന് അടുത്തുള്ള നഴ്‌സറിയിലെ വിദഗ്ധനോട് ചോദിക്കുക.

ഘട്ടം 5: എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണമെന്ന് അറിയുക

നിങ്ങളുടെ ചയോട്ടുകൾ പരീക്ഷിക്കുന്നതിൽ അക്ഷമരാകരുത്, കായ്കൾ മൃദുവായതും ഏകദേശം 10 മുതൽ 10 വരെ ഉള്ളപ്പോൾ മാത്രമേ അവ വിളവെടുക്കാൻ തയ്യാറാകൂ. വ്യാസം 15 സെ.മീ. കൂടാതെ, വിളവെടുപ്പിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നടീലിനുശേഷം നിങ്ങൾ സാധാരണയായി 120-നും 150-നും ഇടയിൽ ചൂടുള്ളതും മഞ്ഞുവീഴ്ചയില്ലാത്തതുമായ ദിവസങ്ങൾ കാത്തിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

നിങ്ങളുടെ ചയോട്ട് വിളകൾ വിളവെടുപ്പിന് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ (അത് പഴത്തിന്റെ പൾപ്പിന് മുമ്പ് സംഭവിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കഠിനമായി മാറുന്നു), വൃത്തിയുള്ളതും മൂർച്ചയുള്ളതുമായ കത്തി അല്ലെങ്കിൽ കൈകൊണ്ട് അരിവാൾ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ മുന്തിരിവള്ളിയിൽ നിന്ന് മുറിക്കുക.

ഘട്ടം 6: നടാൻ പറ്റിയ സമയം അറിയുക

അറിയേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട മറ്റൊരു ടിപ്പ് ചയോട്ട് എങ്ങനെ നടാം എന്നത് ശരിയായ സമയം തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ്, ചെടി നന്നായി വികസിക്കുമ്പോൾ. ഈ സമയം ഏറ്റവും ചൂടേറിയതും ഈർപ്പമുള്ളതുമായ മാസങ്ങളിലാണ്, താപനില 18 മുതൽ 27 ഡിഗ്രി വരെയാണ്. ചയോട്ടിന് താങ്ങാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ താപനില 13 ഡിഗ്രിയാണ്.

സംഭരണ, സംരക്ഷണ നുറുങ്ങ്: ശേഷംചയോട്ടെ വിളവെടുപ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് അവ 1 ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ചയോട്ട് മുറിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് കഴിക്കാൻ തുറക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു വർഷം മുഴുവൻ ഫ്രീസ് ചെയ്യുകയോ ടിന്നിലടക്കുകയോ ചെയ്യാം.