Описание

Когато избират инструменти и аксесоари за кухнята, повечето хора се фокусират върху закупуването на качествени ножове, но не обръщат внимание на вида дъска за рязане, която ще използват за готвене.

Дъските за рязане, изработени от пластмаса, са най-често използваните в кухнята, тъй като са на достъпна цена. Въпреки това те се надраскват лесно, а в жлебовете им могат да се задържат бактерии.

Дървените дъски за рязане набираха популярност през последните няколко години, тъй като са по-здравословни и по-екологични от пластмасовите дъски за рязане. Трябва обаче да знаете как да почиствате дървените дъски за рязане, тъй като те изискват малко грижи и поддръжка, за да издържат дълго време.

Най-често срещаното оплакване от дървените дъски за рязане е, че те абсорбират влага и миризми, от които не е лесно да се отървете. В този урок ще споделя как да премахнете миризмата на дървените дъски и да ги дезинфекцирате с помощта на почистващи препарати за дърво. Добавете тези две прости идеи за почистване на дървени дъски към рутинната си програма за почистване на кухнята, за да поддържате дъската си за рязане чиста и безопасна.

Идея 1: Използване на оцет и гореща вода

Стъпка 1: Направете почистващ разтвор

Оцетът е домашен неутрализатор на миризми.

Една от най-простите идеи за премахване на нежеланите миризми от дъските за рязане е да ги почистите със смес от гореща вода и оцет. Изсипете ¾ чаша гореща вода в съд. След това добавете ¼ чаша оцет.

Стъпка 2: Разбъркайте, за да се смесят добре

Разбъркайте сместа с лъжица, докато съставките се смесят добре.

Вижте също как да почистите пластмасови дъски за рязане само в 10 стъпки!

Стъпка 3: Разпределете сместа върху дървената дъска за рязане

С помощта на лъжица разнесете сместа от гореща вода и оцет по повърхността на дървената дъска за рязане.

Стъпка 4: Оставете да изсъхне

Изчакайте, докато дървото на дъската за рязане изсъхне по естествен начин. След като изсъхне, миризмата вече няма да се усеща. Оцетът е известен със своите свойства за премахване на миризми. Заедно с горещата вода оцетът действа и като дезинфектант, за да премахне бактериите от повърхността на дъската.

Идея 2: Как да почистите дървени дъски със сода за хляб

Стъпка 1: Направете разтвор

Напълнете спрей бутилка с 2 литра вода, след което добавете лъжица сода за хляб в бутилката.

Стъпка 2: Разбъркайте добре

Затворете капачката и разклатете бутилката, за да се смесят водата и содата за хляб в хомогенна комбинация.

Стъпка 3: Напръскайте дървената дъска за рязане

Напръскайте повърхността на дървената дъска за рязане със смес от вода и сода за хляб.

Научете как да почистите и премахнете неприятната миризма от кофата за кухненски отпадъци в 6 прости стъпки.

Стъпка 4: Изсушете, за да отстраните излишната вода

Използвайте кърпа или хартиена кърпа, за да отстраните излишната влага от повърхността на дъската за рязане. Идеята е да се предотврати абсорбирането на влага от дървото, тъй като това може да насърчи развитието на плесени.

Стъпка 5: Оставете да изсъхне

Подобно на оцета, содата за хляб абсорбира миризмите и дезинфекцира дъската за рязане. Поставете дъската за рязане да изсъхне на открито. След като изсъхне, миризмите вече няма да се усещат.

Почистената и дезинфекцирана дървена дъска за рязане

Вече знаете два лесни начина за почистване на дървена дъска за рязане.

В допълнение към тези съвети можете също така да подхраните дървото, като го намажете със смес от зехтин и лимон. Зехтинът ще остави красив блясък, а лимонът ще придаде на дървото приятен мирис. Някои хора съветват да се избягва честото миене на дървени дъски за рязане. Вместо това те препоръчват да се използва сместа от лимон и зехтин за почистване, тъй като лимонът е дезинфектант.

Често задавани въпроси за дървените дъски за рязане

Как да разберете, че е време да смените дървената дъска за рязане?

Въпреки че дървото е по-устойчиво в сравнение с пластмасовите дъски за рязане, бактериите могат да се развиват и в жлебовете или върху неравните повърхности на дървените дъски за рязане. Повърхността на дървото се надрасква с течение на времето, когато ножовете оставят следи по повърхността. Когато забележите много драскотини или жлебове по повърхността или видите деформации в дървото, това езнак, че дъската за рязане трябва да се смени.

Няколко съвета за поддръжка на дървената дъска за рязане:

Правете:

- Препоръчително е да измиете дървените дъски за рязане веднага след употреба и да ги подсушите с кърпа, за да отстраните водата от повърхността, преди да ги оставите да изсъхнат по естествен начин.

- Използвайте мек препарат за миене на дървени дъски за рязане, тъй като агресивните химикали могат да изсушат дървото и да го накарат да се напука.

- При почистване на дъската за рязане винаги изплаквайте и двете ѝ страни.

- Редовно шлифовайте дървената дъска, за да запазите нейното покритие.

Не го правете:

- Никога не мийте дървена дъска за рязане в съдомиялна машина. Горещата вода и парата ще оставят дървото твърде дълго време с влага, последвано от бърз цикъл на сушене, което ще доведе до напукване или изкривяване на дървото.

- Не потапяйте дървената дъска за рязане във вода, както правите с мръсните съдове. Водата ще проникне в дървото, което ще доведе до изкривяване на дъската за рязане. Освен това, ако дъската за рязане не се изсуши добре след излагане на влага, тя може да доведе до появата на мухъл и бактерии.

- Не използвайте една и съща дъска за рязане на зеленчуци и месо, тъй като това може да доведе до кръстосано замърсяване и да застраши здравето на семейството ви.