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说明
在选择厨房用具和配件时，大多数人只注重购买优质刀具，却很少注意烹饪时使用的砧板类型。
See_also: 步骤：如何装饰鞋盒塑料砧板是厨房中最常用的砧板，因为它们价格低廉，但很容易被刮伤，而且在凹槽中容易滋生细菌。
木制砧板在过去几年中越来越受欢迎，因为与塑料砧板相比，木制砧板更健康、更环保。 但是，您需要知道如何清洁木制砧板，因为木制砧板需要一些护理和保养，才能使用得长久。
木质砧板最常见的抱怨就是吸潮和有异味，而且不容易去除。 在本教程中，我将分享如何使用木质清洁剂去除木板异味和消毒。 将这两种简单的木板清洁方法添加到您的厨房清洁程序中，以保持砧板清洁和安全。
创意1：使用醋和热水
步骤1：配制清洁液
醋是一种自制的气味中和剂。
用热水和醋的混合物清洗砧板是去除砧板异味最简单的方法之一。 在容器中倒入3/4杯热水，然后加入1/4杯醋。
第二步：搅拌均匀
用勺子搅拌混合物，直至成分充分混合。
另请参阅如何仅用10个步骤清洁塑料砧板！
第三步：将混合物铺在木质砧板上
用勺子将热水和醋的混合物涂抹在木砧板表面。
第四步：晾干
等到砧板的木头自然干燥后，异味就不会再出现了。 醋具有去除异味的功效。 醋和热水一起还能起到消毒作用，清除砧板表面的细菌。
创意2：如何用小苏打清洁木板
步骤1：制定解决方案
在喷雾瓶中注入2升水，然后加入一勺小苏打。
第二步：搅拌均匀
盖上瓶盖并摇晃瓶子，使水和小苏打混合均匀。
步骤3：在木质砧板上喷涂
将水和小苏打的混合物喷洒在木砧板表面。
了解如何用6个简单步骤清洁和去除厨房垃圾桶中的异味。
第四步：烘干，去除多余水分
用布或纸巾擦去砧板表面多余的水分，这样做的目的是防止木材吸潮，因为吸潮会促进霉菌生长。
第五步：晾干
和醋一样，小苏打也能吸收异味并对砧板进行消毒。 将砧板放在露天晾干。 一旦晾干，异味就不会再出现了。
清洁消毒的木质砧板
现在您知道了清洁木质砧板的两种简单方法。
除了这些小窍门外，您还可以用橄榄油和柠檬的混合物涂抹木板，这样可以使木板呈现出美丽的光泽，而柠檬则会使木板散发出宜人的香味。 有些人建议不要经常清洗木砧板，而是建议使用柠檬和橄榄油的混合物来清洁木砧板，因为柠檬具有消毒作用。
关于木质砧板的常见问题
如何判断木质砧板该更换了？
虽然木质砧板比塑料砧板更耐磨，但细菌也会在木质砧板的凹槽或凹凸不平的表面滋生。 随着时间的推移，刀具会在木质表面留下痕迹，木质表面就会产生划痕。 如果您发现木质表面有很多划痕或凹槽，或者木质变形，那就说明这表明砧板需要更换。
一些保养木质砧板的小窍门：
做：
- 建议在使用后立即清洗木质砧板，并用抹布擦干表面水分，然后让其自然风干。
- 清洗木质砧板时应使用温和的洗涤剂，因为刺激性化学品会使木材变干，导致开裂。
See_also: 如何用10个简单步骤更换插座- 清洁砧板时，一定要将砧板两面都冲洗干净。
- 定期打磨木板，以保持其光洁度。
不要
- 切勿在洗碗机中清洗木质砧板。 热水和蒸汽会使木质砧板长时间处于潮湿状态，然后快速烘干，导致木质砧板开裂或翘曲。
- 不要像洗脏盘子那样将木质砧板浸泡在水中。 水会渗入木材，导致砧板变形。 此外，除非砧板在受潮后彻底晾干，否则会滋生霉菌和细菌。
- 切菜和切肉时不要使用同一块菜板，否则会造成交叉污染，危及家人健康。
您使用木质砧板吗？ 您如何清洁它们？