توضیح

هنگام انتخاب ابزار و لوازم جانبی برای استفاده در آشپزخانه، اکثر مردم بر خرید چاقوهای با کیفیت خوب تمرکز می کنند، اما به نوع تخته برشی که برای پخت و پز استفاده می کنند توجه چندانی ندارند.

تخته های برش ساخته شده از پلاستیک بیشترین استفاده را در آشپزخانه ها دارند زیرا مقرون به صرفه هستند. با این حال، آنها به راحتی خراشیده می شوند و می توانند باکتری ها را در شیارها ذخیره کنند.

تخته های برش چوبی در چند سال اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده اند زیرا سالم تر و سازگارتر با محیط زیست نسبت به تخته های برش پلاستیکی هستند. با این حال، باید بدانید که چگونه تخته های برش چوبی را تمیز کنید، زیرا برای ماندگاری طولانی نیاز به کمی مراقبت و نگهداری دارند.

شایع ترین شکایت در مورد تخته های برش چوبی جذب رطوبت و بو است. ، که از بین بردن آنها آسان نیست. در این آموزش، نحوه خوشبو کردن تخته چوبی و ضد عفونی آن را با استفاده از محصولات تمیز کننده چوب به اشتراک می گذارم. این دو ایده ساده برای تمیز کردن تخته برش چوب را به برنامه تمیز کردن آشپزخانه خود اضافه کنید تا تخته برش خود را تمیز و ایمن نگه دارید.

ایده 1: استفاده از سرکه و آب داغ

مرحله 1: یک محلول پاک کننده بسازید

سرکه یک خنثی کننده بو خانگی است.

یکی از ساده ترین ایده ها برای از بین بردن بوهای ناخواسته از تخته های برش این است که آنها را با مخلوطی از آب داغ تمیز کنید. وسرکه. ¾ فنجان آب داغ را در یک کاسه بریزید. سپس ¼ فنجان سرکه را اضافه کنید.

مرحله 2: هم بزنید تا خوب مخلوط شوند

از یک قاشق برای هم زدن مخلوط استفاده کنید تا مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.

همچنین ببینید چگونه می توان تخته برش پلاستیک را تنها در 10 مرحله تمیز کرد!

مرحله 3: مخلوط را روی تخته برش چوبی پخش کنید

از یک قاشق برای پخش مخلوط آب داغ و سرکه روی تخته برش استفاده کنید. سطح تخته برش چوبی.

مرحله 4: بگذارید خشک شود

صبر کنید تا چوب تخته برش به طور طبیعی خشک شود. پس از خشک شدن، بو دیگر وجود نخواهد داشت. سرکه به دلیل خاصیت از بین بردن بو شناخته شده است. در کنار آب داغ، سرکه به عنوان یک ضدعفونی کننده نیز عمل می کند تا باکتری ها را از سطح تخته پاک کند.

ایده 2: نحوه تمیز کردن تخته چوبی با جوش شیرین

مرحله 1: محلول درست کنید

یک بطری اسپری را با 2 لیتر آب پر کنید. سپس یک قاشق جوش شیرین را به بطری اضافه کنید.

مرحله 2: خوب مخلوط کنید

درب را ببندید و بطری را تکان دهید تا آب و جوش شیرین به طور یکنواخت مخلوط شوند.

مرحله 3: روی تخته برش چوبی اسپری کنید

مخلوط جوش شیرین و آب را روی سطح تخته برش چوبی اسپری کنید.

نحوه تمیز کردن را بیاموزید. و بوی بد را از سطل زباله پاک کنیددر 6 مرحله ساده.

مرحله 4: آب اضافی را پاک کنید

از یک پارچه یا حوله کاغذی برای حذف رطوبت اضافی از سطح برش تخته برش استفاده کنید. ایده این است که چوب را از جذب رطوبت که می‌تواند رشد کپک را تشویق کند، جلوگیری کند.

مرحله 5: بگذارید خشک شود

مثل سرکه، جوش شیرین بوها را جذب کرده و تخته برش را ضد عفونی می‌کند. . تخته برش را روی هوا قرار دهید تا خشک شود. پس از خشک شدن، بو دیگر وجود نخواهد داشت.

تخته برش چوبی را تمیز و ضدعفونی کنید

اکنون دو روش آسان برای تمیز کردن چوب تخته برش چوبی را می شناسید.

علاوه بر این نکات، می توانید با پوشاندن آن با مخلوط روغن زیتون و لیمو، چوب را نیز حالت دهید. روغن درخشندگی خوبی به جا می گذارد، در حالی که لیمو بوی خوبی به چوب می دهد. برخی از افراد توصیه می کنند از شستن مکرر تخته های برش چوبی خودداری کنید. در عوض، آنها توصیه می کنند از مخلوط لیمو و روغن برای تمیز کردن آن استفاده کنید، زیرا لیمو یک ضد عفونی کننده است.

سؤالات متداول تخته های برش چوب

از کجا می دانید که زمان تعویض آن فرا رسیده است. تخته برش چوبی؟

اگرچه چوب در مقایسه با تخته های برش پلاستیکی استحکام بیشتری دارد، اما باکتری ها نیز می توانند در شیارها یا سطوح ناهموار دستگاه برش تخته رشد کنند. آهنگامی که چاقوها بر روی سطح اثر می گذارند، سطح چوب به مرور زمان دچار خراش می شود. هنگامی که متوجه خراش ها یا بریدگی های زیادی روی سطح می شوید یا تغییر شکل هایی در چوب مشاهده می کنید، نشانه این است که تخته برش نیاز به تعویض دارد.

چند نکته برای نگهداری از تخته برش چوبی:

انجام دهید:

· توصیه می شود تخته های برش چوبی را بلافاصله پس از استفاده بشویید و قبل از خشک شدن طبیعی آنها را با یک پارچه خشک کنید تا آب سطحی از بین برود.

· از مواد شوینده ملایم برای شستن تخته های برش چوبی استفاده کنید، زیرا مواد شیمیایی خشن می توانند چوب را خشک کرده و باعث ترک خوردن آن شوند.

· همیشه هنگام تمیز کردن، هر دو طرف برش تخته برش را بشویید.

· تخته چوبی خود را به طور منظم سمباده بزنید تا سطح آن حفظ شود.

نباید:

· هرگز تخته برش را در ماشین ظرفشویی نشویید. آب داغ و بخار چوب را برای مدت طولانی با رطوبت باقی می‌گذارد و به دنبال آن چرخه خشک شدن سریع رخ می‌دهد و باعث ترک خوردن یا تاب برداشتن چوب می‌شود.

· تخته چوبی را مانند کثیف در آب خیس نکنید ظرف ها. آب به داخل چوب نفوذ می کند و باعث تاب برداشتن تخته برش می شود. همچنین، مگر اینکه تخته برش پس از قرار گرفتن در معرض رطوبت کاملاً خشک شود، می تواند باعث ایجاد کپک و باکتری شود.

· از همان تخته برش استفاده نکنید.سبزیجات و گوشت، زیرا ممکن است منجر به آلودگی متقابل شود که سلامت خانواده شما را به خطر می اندازد.