Mô tả

Khi lựa chọn dụng cụ, phụ kiện sử dụng trong bếp, hầu hết mọi người đều quan tâm đến việc mua dao chất lượng tốt mà ít quan tâm đến loại thớt sẽ dùng để nấu ăn.

Thớt làm bằng nhựa được sử dụng nhiều nhất trong nhà bếp vì giá cả phải chăng. Tuy nhiên, chúng dễ bị trầy xước và có thể chứa vi khuẩn trong các rãnh.

Thớt gỗ đã trở nên phổ biến trong vài năm gần đây vì chúng tốt cho sức khỏe và thân thiện với môi trường hơn so với thớt nhựa. Tuy nhiên, bạn cần biết cách làm sạch thớt gỗ, vì chúng cần được chăm sóc và bảo dưỡng một chút để sử dụng lâu dài.

Phàn nàn phổ biến nhất về thớt gỗ là chúng hấp thụ độ ẩm và mùi hôi , không dễ loại bỏ. Trong hướng dẫn này, tôi sẽ chia sẻ cách khử mùi và khử trùng bảng gỗ bằng các sản phẩm làm sạch gỗ. Hãy thêm hai ý tưởng làm sạch thớt gỗ đơn giản này vào quy trình vệ sinh nhà bếp của bạn để giữ cho thớt luôn sạch sẽ và an toàn.

Ý tưởng 1: Sử dụng Giấm và Nước nóng

Bước 1: Pha dung dịch tẩy rửa

Giấm là một chất trung hòa mùi tự chế.

Một trong những ý tưởng đơn giản nhất để loại bỏ mùi không mong muốn khỏi thớt là làm sạch chúng bằng hỗn hợp nước nóng VàGiấm. Đặt ¾ cốc nước nóng vào một cái bát. Sau đó thêm ¼ chén giấm.

Bước 2: Khuấy đều để trộn đều

Dùng thìa khuấy đều hỗn hợp cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Xem thêm cách làm sạch thớt nhựa chỉ trong 10 bước!

Bước 3: Phết hỗn hợp lên thớt gỗ

Dùng thìa phết hỗn hợp nước nóng và giấm lên thớt gỗ bề mặt thớt gỗ.

Bước 4: Để khô

Đợi gỗ thớt khô tự nhiên. Sau khi khô sẽ không còn mùi hôi nữa. Giấm được biết đến với đặc tính loại bỏ mùi hôi. Cùng với nước nóng, giấm cũng có tác dụng khử trùng để loại bỏ vi khuẩn bám trên bề mặt ván.

Ý tưởng 2: Cách làm sạch ván gỗ bằng baking soda

Bước 1: Pha dung dịch

Đổ 2 lít nước vào bình xịt. Sau đó cho một thìa baking soda vào chai.

Bước 2: Trộn đều

Đậy nắp và lắc chai để nước và baking soda trộn đều thành một hỗn hợp.

Bước 3: Xịt lên thớt gỗ

Xịt hỗn hợp baking soda và nước lên bề mặt thớt gỗ.

Tìm hiểu cách làm sạch và loại bỏ mùi hôi từ thùng ráctrong 6 bước đơn giản.

Bước 4: Lau sạch nước thừa

Dùng khăn vải hoặc khăn giấy để loại bỏ nước thừa trên bề mặt thớt. Ý tưởng là để ngăn không cho gỗ hấp thụ độ ẩm có thể khuyến khích nấm mốc phát triển.

Bước 5: Để khô

Giống như giấm, muối nở hấp thụ mùi hôi và khử trùng thớt . Đặt thớt ra ngoài trời để khô. Sau khi khô, mùi hôi sẽ không còn nữa.

Làm sạch và khử trùng thớt gỗ

Bây giờ bạn đã biết hai cách dễ dàng để làm sạch thớt gỗ.

Ngoài những mẹo này, bạn cũng có thể dưỡng gỗ bằng cách phủ lên gỗ hỗn hợp dầu ô liu và chanh. Dầu sẽ để lại vẻ bóng đẹp, trong khi chanh sẽ giúp đồ gỗ có mùi thơm. Một số người khuyên tránh rửa thớt gỗ thường xuyên. Thay vào đó, họ khuyên bạn nên sử dụng hỗn hợp chanh và dầu để làm sạch vì chanh có tính khử trùng.

Những câu hỏi thường gặp về thớt gỗ

Làm sao bạn biết đã đến lúc phải thay thế thớt gỗ?

Mặc dù thớt gỗ bền hơn so với thớt nhựa nhưng vi khuẩn cũng có thể phát triển trong các rãnh hoặc bề mặt không bằng phẳng của thớt máy. MỘTBề mặt gỗ phát triển các vết trầy xước theo thời gian khi dao để lại dấu vết trên bề mặt. Khi bạn nhận thấy bề mặt có nhiều vết trầy xước, lỗ khoét hoặc bạn thấy gỗ bị biến dạng, đó là dấu hiệu cho thấy thớt cần được thay thế.

Một số mẹo bảo quản thớt gỗ:

Nên:

· Nên rửa thớt gỗ ngay sau khi sử dụng và lau khô bằng khăn để loại bỏ nước trên bề mặt trước khi để thớt khô tự nhiên.

· Sử dụng chất tẩy nhẹ để rửa thớt gỗ, vì hóa chất mạnh có thể làm khô gỗ, khiến thớt bị nứt.

· Luôn rửa sạch cả hai mặt của thớt khi vệ sinh.

· Thường xuyên chà nhám thớt gỗ của bạn để duy trì độ hoàn thiện của nó.

Không nên:

· Không bao giờ rửa thớt bằng máy rửa chén. Nước nóng và hơi nước sẽ khiến gỗ bị ẩm trong thời gian dài, sau đó là chu kỳ làm khô nhanh khiến gỗ bị nứt hoặc cong vênh.

· Không ngâm ván gỗ trong nước như khi ngâm đồ bẩn đĩa. Nước sẽ ngấm vào gỗ khiến thớt bị cong vênh. Ngoài ra, thớt có thể sinh ra nấm mốc và vi khuẩn trừ khi được làm khô hoàn toàn sau khi tiếp xúc với hơi ẩm.

· Không sử dụng chung một loại thớtrau và thịt vì có thể gây nhiễm khuẩn chéo, gây nguy hiểm cho sức khỏe của gia đình bạn.