Kuvaus

Valittaessa keittiössä käytettäviä työkaluja ja tarvikkeita useimmat ihmiset keskittyvät ostamaan laadukkaita veitsiä, mutta kiinnittävät vain vähän huomiota ruoanlaittoon käytettävän leikkuulaudan tyyppiin.

Muoviset leikkuulaudat ovat keittiössä yleisimmin käytettyjä, koska ne ovat edullisia. Ne kuitenkin naarmuuntuvat helposti ja urissa voi olla bakteereja.

Puiset leikkuulaudat ovat kasvattaneet suosiotaan parin viime vuoden aikana, koska ne ovat terveellisempiä ja ympäristöystävällisempiä kuin muoviset leikkuulaudat. Puisten leikkuulautojen puhdistaminen on kuitenkin osattava, sillä ne vaativat hieman huolenpitoa ja ylläpitoa, jotta ne kestävät pitkään.

Yleisin valitus puisista leikkuulaudoista on, että ne imevät itseensä kosteutta ja hajuja, joista ei ole helppo päästä eroon. Tässä ohjeessa kerron, miten poistat puulaudan hajun ja desinfioit puunpuhdistusaineilla. Lisää nämä kaksi yksinkertaista puulaudan puhdistusideaa keittiön siivousrutiiniin, jotta leikkuulaudat pysyvät puhtaina ja turvallisina.

Idea 1: Etikan ja kuuman veden käyttö

Vaihe 1: Tee puhdistusliuos

Etikka on kotitekoinen hajun neutraloija.

Yksi yksinkertaisimmista ideoista ei-toivottujen hajujen poistamiseksi leikkuulaudoista on puhdistaa ne kuuman veden ja etikan seoksella. Kaada ¾ kupillista kuumaa vettä astiaan. Lisää sitten ¼ kupillista etikkaa.

Vaihe 2: Sekoita hyvin

Sekoita seosta lusikalla, kunnes ainekset ovat hyvin sekoittuneet.

Katso myös, miten muoviset leikkuulaudat puhdistetaan vain 10 askeleella!

Vaihe 3: Levitä seos puiselle leikkuulaudalle.

Levitä lusikalla kuuma vesi-etikkaseos puisen leikkuulaudan pinnalle.

Vaihe 4: Anna kuivua

Odota, että leikkuulaudan puu kuivuu luonnollisesti. Kun se on kuivunut, hajua ei enää ole. Etikka on tunnettu hajunpoisto-ominaisuuksistaan. Kuuman veden ohella etikka toimii myös desinfiointiaineena ja poistaa bakteerit laudan pinnalta.

Idea 2: Kuinka puhdistaa puulevyt ruokasoodalla

Vaihe 1: Tee liuos

Täytä suihkepullo 2 litralla vettä ja lisää pulloon lusikallinen ruokasoodaa.

Vaihe 2: Sekoita hyvin

Sulje korkki ja ravista pulloa, jotta vesi ja ruokasooda sekoittuvat homogeeniseksi yhdistelmäksi.

Vaihe 3: Suihkuta puiselle leikkuulaudalle

Suihkuta veden ja ruokasoodan seosta puisen leikkuulaudan pinnalle.

Opi puhdistamaan ja poistamaan paha haju keittiön jäteastiasta 6 yksinkertaisella toimenpiteellä.

Vaihe 4: Kuivaa ylimääräisen veden poistamiseksi

Poista ylimääräinen kosteus leikkuulaudan pinnalta kankaalla tai paperipyyhkeellä. Tarkoituksena on estää puuta imemästä kosteutta, sillä se voi edistää homeen kasvua.

Vaihe 5: Anna kuivua

Kuten etikka, myös ruokasooda imee hajuja ja desinfioi leikkuulautaa. Laita leikkuulauta kuivumaan ulkoilmaan. Kun se on kuivunut, hajuja ei enää esiinny.

Puhdas ja desinfioitu puinen leikkuulauta

Nyt tiedät kaksi helppoa tapaa puhdistaa puinen leikkuulauta.

Näiden vinkkien lisäksi voit myös hoitaa puuta päällystämällä sen oliiviöljyn ja sitruunan seoksella. Öljy jättää kauniin kiillon, kun taas sitruuna antaa puulle miellyttävän tuoksun. Jotkut suosittelevat välttämään puisten leikkuulautojen tiheää pesua. Sen sijaan he suosittelevat sitruunan ja öljyn seoksen käyttämistä sen puhdistamiseen, sillä sitruuna on desinfioiva aine.

Usein kysyttyjä kysymyksiä puisista leikkuulaudoista

Mistä tiedät, että on aika vaihtaa puinen leikkuulauta?

Vaikka puu on kestävämpää kuin muoviset leikkuulaudat, bakteerit voivat kasvaa myös puisten leikkuulautojen urissa tai epätasaisilla pinnoilla. Puun pintaan syntyy ajan mittaan naarmuja, kun veitset jättävät jälkiä pintaan. Kun huomaat pinnassa paljon naarmuja tai uria tai näet puun muodonmuutoksia, se onmerkki siitä, että leikkuulauta on vaihdettava.

Joitakin vinkkejä puisen leikkuulaudan huoltoon:

Tee:

- Puiset leikkuulaudat on suositeltavaa pestä heti käytön jälkeen ja kuivata ne liinalla, jotta vesi saadaan poistettua pinnalta, ennen kuin ne annetaan kuivua luonnollisesti.

- Käytä puisten leikkuulautojen pesuun mietoa pesuainetta, sillä voimakkaat kemikaalit voivat kuivattaa puuta ja aiheuttaa sen halkeilua.

- Huuhtele leikkuulauta aina molemmin puolin, kun puhdistat sitä.

- Hio puulauta säännöllisesti, jotta sen viimeistely säilyy.

Älä tee sitä:

- Älä koskaan pese puista leikkuulautaa astianpesukoneessa. Kuuma vesi ja höyry jättävät puuhun liian pitkäksi aikaa kosteutta, minkä jälkeen puu kuivuu nopeasti, jolloin se halkeilee tai vääntyy.

- Älä liota puista leikkuulautaa vedessä kuten likaisia astioita. Vesi imeytyy puuhun, jolloin leikkuulauta vääntyy. Jos leikkuulautaa ei myöskään kuivata huolellisesti kosteudelle altistumisen jälkeen, se voi kasvattaa hometta ja bakteereja.

- Älä käytä samaa lautaa vihannesten ja lihan leikkaamiseen, sillä se voi aiheuttaa ristikontaminaatiota ja vaarantaa perheesi terveyden.