รายละเอียด

เมื่อเลือกเครื่องมือและอุปกรณ์เสริมเพื่อใช้ในครัว คนส่วนใหญ่มักให้ความสำคัญกับการซื้อมีดคุณภาพดี แต่ไม่ค่อยใส่ใจกับประเภทของเขียงที่จะใช้ทำอาหาร

เขียงพลาสติกเป็นที่นิยมใช้ในครัวมากที่สุด เนื่องจากมีราคาไม่แพง อย่างไรก็ตาม เขียงเหล่านี้มีรอยขีดข่วนได้ง่ายและสามารถสะสมแบคทีเรียในร่องได้

เขียงไม้ได้รับความนิยมในช่วงสองสามปีที่ผ่านมา เนื่องจากเขียงเหล่านี้ดีต่อสุขภาพและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่าเขียงพลาสติก อย่างไรก็ตาม คุณต้องรู้วิธีทำความสะอาดเขียงไม้ เนื่องจากต้องดูแลและบำรุงรักษาเล็กน้อยเพื่อให้มีอายุการใช้งานยาวนาน

ข้อตำหนิที่พบบ่อยที่สุดเกี่ยวกับเขียงไม้คือการดูดซับความชื้นและกลิ่น ซึ่งไม่ง่ายที่จะกำจัด ในบทช่วยสอนนี้ ฉันจะแชร์วิธีดับกลิ่นกระดานไม้และฆ่าเชื้อโดยใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดไม้ เพิ่มแนวคิดการทำความสะอาดเขียงไม้ง่ายๆ สองแนวคิดนี้ในกิจวัตรการทำความสะอาดครัวของคุณ เพื่อให้เขียงของคุณสะอาดและปลอดภัย

แนวคิดที่ 1: การใช้น้ำส้มสายชูและน้ำร้อน

ขั้นตอน 1: ทำน้ำยาทำความสะอาด

น้ำส้มสายชูเป็นตัวกำจัดกลิ่นแบบโฮมเมด

หนึ่งในแนวคิดที่ง่ายที่สุดในการขจัดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ออกจากเขียงคือการทำความสะอาดด้วยน้ำร้อนผสม และน้ำส้มสายชู. ใส่น้ำร้อน ¾ ถ้วยลงในชาม. จากนั้นเติมน้ำส้มสายชู ¼ ถ้วยตวง

ขั้นตอนที่ 2: คนให้เข้ากัน

ใช้ช้อนคนส่วนผสมจนส่วนผสมเข้ากันดี

ดูเพิ่มเติมที่ วิธีทำความสะอาดเขียงพลาสติกใน 10 ขั้นตอน!

ขั้นตอนที่ 3: เกลี่ยส่วนผสมบนเขียงไม้

ใช้ช้อนเกลี่ยส่วนผสมของน้ำร้อนและน้ำส้มสายชูให้ทั่ว พื้นผิวเขียงไม้

ขั้นตอนที่ 4: ปล่อยให้แห้ง

รอจนกระทั่งเขียงไม้แห้งตามธรรมชาติ เมื่อแห้งแล้วจะไม่มีกลิ่นอีกต่อไป น้ำส้มสายชูเป็นที่รู้จักจากคุณสมบัติในการขจัดกลิ่น นอกจากน้ำร้อนแล้ว น้ำส้มสายชูยังทำหน้าที่เป็นยาฆ่าเชื้อเพื่อขจัดแบคทีเรียออกจากพื้นผิวกระดาน

แนวคิดที่ 2: วิธีทำความสะอาดกระดานไม้ด้วยเบกกิ้งโซดา

ขั้นตอนที่ 1: ทำสารละลาย

เติมน้ำ 2 ลิตรลงในขวดสเปรย์ จากนั้นเติมเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนลงในขวด

ขั้นตอนที่ 2: ผสมให้เข้ากัน

ปิดฝาแล้วเขย่าขวดเพื่อให้น้ำและเบกกิ้งโซดาผสมกันเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 3: ฉีดสเปรย์ลงบนเขียงไม้

ฉีดส่วนผสมเบกกิ้งโซดาและน้ำลงบนพื้นผิวเขียงไม้

เรียนรู้วิธีทำความสะอาด และขจัดกลิ่นเหม็นจากถังขยะใน 6 ขั้นตอนง่ายๆ

ขั้นตอนที่ 4: เช็ดน้ำส่วนเกินออก

ใช้ผ้าหรือกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากพื้นผิวของเขียง แนวคิดคือการป้องกันไม่ให้ไม้ดูดซับความชื้น ซึ่งกระตุ้นให้เชื้อราเติบโตได้

ขั้นตอนที่ 5: ปล่อยให้แห้ง

เบกกิ้งโซดาดูดซับกลิ่นและฆ่าเชื้อเขียงเช่นเดียวกับน้ำส้มสายชู . นำเขียงไปผึ่งลมให้แห้ง เมื่อแห้งแล้วจะไม่มีกลิ่นอีกต่อไป

ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อเขียงไม้

ตอนนี้คุณรู้วิธีง่ายๆ สองวิธีในการทำความสะอาดเขียงไม้

นอกจากเคล็ดลับเหล่านี้แล้ว คุณยังสามารถปรับสภาพเนื้อไม้ด้วยการทาส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและมะนาว น้ำมันจะทำให้เงาสวยงาม ส่วนมะนาวจะทำให้เนื้อไม้มีกลิ่นหอม บางคนแนะนำให้หลีกเลี่ยงการล้างเขียงไม้บ่อยๆ แต่แนะนำให้ใช้ส่วนผสมของมะนาวและน้ำมันในการทำความสะอาดแทน เนื่องจากมะนาวสามารถฆ่าเชื้อได้

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเขียงไม้

คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าถึงเวลาเปลี่ยนแล้ว เขียงไม้?

แม้ว่าไม้จะมีความแข็งแรงมากกว่าเขียงพลาสติก แต่แบคทีเรียก็สามารถเติบโตได้ในร่องหรือพื้นผิวที่ไม่เรียบของเขียงเขียง กพื้นผิวไม้เกิดรอยขีดข่วนเมื่อเวลาผ่านไปเมื่อมีดทิ้งรอยไว้บนพื้นผิว เมื่อคุณสังเกตเห็นรอยขีดข่วนหรือรอยเซาะจำนวนมากบนพื้นผิว หรือคุณเห็นการผิดรูปของเนื้อไม้ นั่นเป็นสัญญาณว่าจำเป็นต้องเปลี่ยนเขียง

เคล็ดลับบางประการสำหรับการบำรุงรักษาเขียงไม้:

ควร:

· แนะนำให้ล้างเขียงไม้ทันทีหลังการใช้งาน และเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเพื่อขจัดน้ำที่พื้นผิวออกก่อนที่จะปล่อยให้แห้งตามธรรมชาติ

· ใช้น้ำยาซักผ้าอ่อนๆ ล้างเขียงไม้ เนื่องจากสารเคมีรุนแรงสามารถทำให้ไม้แห้งและแตกได้

· ล้างเขียงทั้งสองด้านเสมอเมื่อทำความสะอาด<3

· ขัดกระดานไม้ของคุณเป็นประจำเพื่อรักษาพื้นผิว

ห้าม:

· ห้ามล้างเขียงเขียงในเครื่องล้างจาน น้ำร้อนและไอน้ำจะทำให้ไม้มีความชื้นเป็นเวลานาน ตามด้วยวงจรการแห้งอย่างรวดเร็ว ทำให้ไม้แตกหรือบิดงอ

· อย่าแช่กระดานไม้ในน้ำเหมือนที่คุณทำกับไม้ที่สกปรก จาน. น้ำจะซึมเข้าไปในเนื้อไม้ทำให้เขียงบิดเบี้ยว นอกจากนี้ หากเขียงไม่แห้งสนิทหลังจากสัมผัสกับความชื้น เขียงสามารถเพาะพันธุ์เชื้อราและแบคทีเรียได้

· อย่าใช้เขียงเดียวกันผักและเนื้อสัตว์ เนื่องจากอาจส่งผลให้เกิดการปนเปื้อนข้าม เสี่ยงต่อสุขภาพของครอบครัว