વર્ણન

રસોડામાં વાપરવા માટેના સાધનો અને એસેસરીઝ પસંદ કરતી વખતે, મોટાભાગના લોકો સારી ગુણવત્તાની છરીઓ ખરીદવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, પરંતુ તેઓ રસોઈ માટે કયા પ્રકારના કટિંગ બોર્ડનો ઉપયોગ કરશે તેના પર ઓછું ધ્યાન આપે છે.

પ્લાસ્ટિકના બનેલા કટિંગ બોર્ડનો રસોડામાં સૌથી વધુ ઉપયોગ થાય છે કારણ કે તે પોસાય છે. જો કે, તે સરળતાથી ખંજવાળવામાં આવે છે અને ખાંચોમાં બેક્ટેરિયાને આશ્રય આપી શકે છે.

લાકડાના કટીંગ બોર્ડે છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં લોકપ્રિયતા મેળવી છે કારણ કે તે પ્લાસ્ટિક કટીંગ બોર્ડ કરતાં આરોગ્યપ્રદ અને વધુ પર્યાવરણને અનુકૂળ છે. જો કે, તમારે લાકડાના કટીંગ બોર્ડને કેવી રીતે સાફ કરવું તે જાણવાની જરૂર છે, કારણ કે તેમને લાંબો સમય ટકી રહે તે માટે થોડી કાળજી અને જાળવણીની જરૂર પડે છે.

લાકડાના કટીંગ બોર્ડ વિશે સૌથી સામાન્ય ફરિયાદ એ છે કે તેઓ ભેજ અને ગંધને શોષી લે છે. , જેને દૂર કરવું સરળ નથી. આ ટ્યુટોરીયલમાં, હું લાકડાના બોર્ડને કેવી રીતે ડીઓડોરાઇઝ કરવું અને લાકડાની સફાઈ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરીને તેને જંતુમુક્ત કરવું તે શેર કરીશ. તમારા કટીંગ બોર્ડને સ્વચ્છ અને સુરક્ષિત રાખવા માટે આ બે સાદા લાકડાના કટીંગ બોર્ડની સફાઈના વિચારો તમારા રસોડાની સફાઈના દિનચર્યામાં ઉમેરો.

આઈડિયા 1: વિનેગર અને ગરમ પાણીનો ઉપયોગ

પગલું 1: ક્લિનિંગ સોલ્યુશન બનાવો

સરકો એ હોમમેઇડ ઓડર ન્યુટ્રલાઈઝર છે.

કટીંગ બોર્ડમાંથી અનિચ્છનીય ગંધ દૂર કરવા માટેનો એક સરળ ઉપાય એ છે કે તેને ગરમ પાણીના મિશ્રણથી સાફ કરવું. અનેસરકો એક બાઉલમાં ¾ કપ ગરમ પાણી મૂકો. પછી તેમાં ¼ કપ વિનેગર ઉમેરો.

સ્ટેપ 2: સારી રીતે મિક્સ કરવા માટે હલાવો

સામગ્રી સારી રીતે એકીકૃત ન થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણને હલાવવા માટે ચમચીનો ઉપયોગ કરો.

આ પણ જુઓ પ્લાસ્ટિક કટીંગ બોર્ડને માત્ર 10 પગલામાં કેવી રીતે સાફ કરવું!

સ્ટેપ 3: લાકડાના કટીંગ બોર્ડ પર મિશ્રણ ફેલાવો

ગરમ પાણી અને વિનેગરનું મિશ્રણ ફેલાવવા માટે ચમચીનો ઉપયોગ કરો લાકડાના કટીંગ બોર્ડની સપાટી.

પગલું 4: સૂકાવા દો

કટીંગ બોર્ડ લાકડું કુદરતી રીતે સુકાઈ જાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. એકવાર સૂકાઈ ગયા પછી, ગંધ હવે હાજર રહેશે નહીં. વિનેગર તેના ગંધ દૂર કરવાના ગુણો માટે જાણીતું છે. ગરમ પાણી સાથે, સરકો બોર્ડની સપાટી પરથી બેક્ટેરિયાને દૂર કરવા માટે જંતુનાશક તરીકે પણ કામ કરે છે.

આઇડિયા 2: બેકિંગ સોડા વડે લાકડાના બોર્ડને કેવી રીતે સાફ કરવું

સ્ટેપ 1: સોલ્યુશન બનાવો

2 લીટર પાણીથી સ્પ્રે બોટલ ભરો. પછી બોટલમાં એક ચમચી ખાવાનો સોડા ઉમેરો.

સ્ટેપ 2: સારી રીતે મિક્સ કરો

કેપ બંધ કરો અને બોટલને હલાવો જેથી પાણી અને બેકિંગ સોડાને એકસરખા મિશ્રણમાં મિક્સ કરો.

પગલું 3: લાકડાના કટીંગ બોર્ડ પર સ્પ્રે કરો

લાકડાના કટીંગ બોર્ડની સપાટી પર બેકિંગ સોડા અને પાણીના મિશ્રણનો છંટકાવ કરો.

કેવી રીતે સાફ કરવું તે જાણો અને કચરાપેટીમાંથી ખરાબ ગંધ દૂર કરો6 સરળ પગલાઓમાં.

પગલું 4: વધારાનું પાણી સાફ કરો

કટીંગ બોર્ડની સપાટી પરથી વધારાની ભેજ દૂર કરવા માટે કાપડ અથવા કાગળના ટુવાલનો ઉપયોગ કરો. આ વિચાર લાકડાને ભેજને શોષી લેતા અટકાવવાનો છે, જે ઘાટની વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહિત કરી શકે છે.

પગલું 5: તેને સૂકાવા દો

સરકોની જેમ, ખાવાનો સોડા ગંધને શોષી લે છે અને કટીંગ બોર્ડને જંતુમુક્ત કરે છે . કટીંગ બોર્ડને હવામાં સૂકવવા માટે સેટ કરો. એકવાર સૂકાઈ ગયા પછી, ગંધ હવે હાજર રહેશે નહીં.

લાકડાના કટીંગ બોર્ડને સાફ કરો અને જંતુમુક્ત કરો

હવે તમે લાકડાના કટીંગ બોર્ડના લાકડાને સાફ કરવાની બે સરળ રીતો જાણો છો.

આ ટિપ્સ ઉપરાંત, તમે લાકડાને ઓલિવ તેલ અને લીંબુના મિશ્રણથી ઢાંકીને પણ કન્ડિશન કરી શકો છો. તેલ એક સરસ ચમક છોડશે, જ્યારે લીંબુ લાકડાને સરસ સુગંધ આપશે. કેટલાક લોકો લાકડાના કટીંગ બોર્ડને વારંવાર ધોવાનું ટાળવાની સલાહ આપે છે. તેના બદલે, તેઓ તેને સાફ કરવા માટે લીંબુ અને તેલના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે, કારણ કે લીંબુ એક જંતુનાશક છે.

લાકડાના કટિંગ બોર્ડ FAQ

તમે કેવી રીતે જાણો છો કે તે બદલવાનો સમય છે લાકડાનું કટીંગ બોર્ડ?

પ્લાસ્ટિક કટીંગ બોર્ડની સરખામણીમાં લાકડામાં વધુ તાકાત હોવા છતાં, બેક્ટેરિયા બોર્ડ કટીંગ મશીનના ગ્રુવ્સ અથવા અસમાન સપાટીઓમાં પણ વિકાસ કરી શકે છે. એજ્યારે છરીઓ સપાટી પર નિશાન છોડી દે છે ત્યારે લાકડાની સપાટી પર સમય જતાં સ્ક્રેચ થાય છે. જ્યારે તમે સપાટી પર ઘણા બધા સ્ક્રેચ અથવા ગોઝ જોશો અથવા તમે લાકડામાં વિકૃતિઓ જુઓ છો, ત્યારે તે એક સંકેત છે કે કટીંગ બોર્ડને બદલવાની જરૂર છે.

લાકડાના કટીંગ બોર્ડની જાળવણી માટે કેટલીક ટીપ્સ:

કરો:

· ઉપયોગ કર્યા પછી તરત જ લાકડાના કટીંગ બોર્ડને ધોઈ નાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે અને તેને કુદરતી રીતે સૂકવવા દેતા પહેલા સપાટીના પાણીને દૂર કરવા માટે કપડાથી સૂકવી દો.<3

· લાકડાના કટીંગ બોર્ડને ધોવા માટે હળવા ડીટરજન્ટનો ઉપયોગ કરો, કારણ કે કઠોર રસાયણો લાકડાને સૂકવી શકે છે, જેના કારણે તે ફાટી શકે છે.

· સફાઈ કરતી વખતે કટીંગ બોર્ડની બંને બાજુઓને હંમેશા ધોઈ નાખો.<3

· તમારા લાકડાના બોર્ડને તેની પૂર્ણાહુતિ જાળવવા માટે નિયમિતપણે રેતી કરો.

ન કરો:

· ડીશવોશરમાં બોર્ડ કટિંગ બોર્ડને ક્યારેય ધોશો નહીં. ગરમ પાણી અને વરાળ લાકડાને લાંબા સમય સુધી ભેજ સાથે છોડી દેશે, ત્યારબાદ ઝડપી સૂકવણીનું ચક્ર આવે છે, જેના કારણે લાકડું ફાટી જાય છે અથવા તૂટે છે.

· લાકડાના બોર્ડને પાણીમાં પલાળશો નહીં જેમ તમે ગંદા કરો છો. વાનગીઓ પાણી લાકડામાં પ્રવેશ કરશે, જેના કારણે કટીંગ બોર્ડ લપસી જશે. ઉપરાંત, જ્યાં સુધી કટીંગ બોર્ડ ભેજના સંપર્કમાં આવ્યા પછી સારી રીતે સુકાઈ ન જાય, ત્યાં સુધી તે ઘાટ અને બેક્ટેરિયાનું સંવર્ધન કરી શકે છે.

· સમાન કટીંગ બોર્ડનો ઉપયોગ કરશો નહીંશાકભાજી અને માંસ, કારણ કે તે ક્રોસ-પ્રદૂષણમાં પરિણમી શકે છે, જે તમારા પરિવારના સ્વાસ્થ્યને જોખમમાં મૂકે છે.