Popis

Při výběru nástrojů a příslušenství do kuchyně se většina lidí soustředí na nákup kvalitních nožů, ale málo pozornosti věnují typu prkénka, které budou používat při vaření.

Krájecí prkénka z plastu se v kuchyních používají nejčastěji, protože jsou cenově dostupná. Snadno se však poškrábou a v drážkách se na nich mohou udržovat bakterie.

Dřevěná prkénka si v posledních letech získala oblibu, protože jsou zdravější a šetrnější k životnímu prostředí než prkénka z plastu. Je však třeba vědět, jak dřevěná prkénka čistit, protože vyžadují trochu péče a údržby, aby dlouho vydržela.

Nejčastější stížností na dřevěná krájecí prkénka je, že absorbují vlhkost a pachy, kterých není snadné se zbavit. V tomto návodu se s vámi podělím o to, jak odstranit zápach a dezinfikovat dřevěná prkénka pomocí čisticích prostředků na dřevo. Přidejte tyto dva jednoduché nápady na čištění dřevěných prkének do rutinního úklidu kuchyně, aby vaše krájecí prkénka byla čistá a bezpečná.

Nápad 1: Použití octa a horké vody

Krok 1: Připravte si čisticí roztok

Ocet je domácí neutralizátor zápachu.

Jedním z nejjednodušších nápadů, jak odstranit nežádoucí pachy z prkének, je vyčistit je směsí horké vody a octa. Do nádoby nalijte ¾ šálku horké vody a poté přidejte ¼ šálku octa.

Krok 2: Dobře promíchejte

Lžící směs míchejte, dokud se ingredience dobře nespojí.

Podívejte se také, jak vyčistit plastová prkénka v pouhých 10 krocích!

Krok 3: Směs rozetřete na dřevěné prkénko.

Lžící rozetřete směs horké vody a octa na povrch dřevěného prkénka.

Krok 4: Nechte uschnout

Počkejte, dokud dřevo prkénka přirozeně nevyschne. Jakmile bude suché, zápach se již nebude vyskytovat. Ocet je známý svými vlastnostmi odstraňování zápachu. Spolu s horkou vodou působí ocet také jako dezinfekční prostředek, který odstraňuje bakterie z povrchu prkénka.

Nápad 2: Jak vyčistit dřevěné desky pomocí jedlé sody

Krok 1: Vytvořte roztok

Naplňte lahev s rozprašovačem 2 litry vody a přidejte do ní lžíci jedlé sody.

Krok 2: Dobře promíchejte

Uzavřete uzávěr a protřepejte lahvičku, aby se voda a jedlá soda promíchaly v homogenní směs.

Krok 3: Nastříkejte sprej na dřevěné prkénko na krájení

Na povrch dřevěného prkénka nastříkejte směs vody a jedlé sody.

Přečtěte si, jak v 6 jednoduchých krocích vyčistit a odstranit nepříjemný zápach z kuchyňského odpadkového koše.

Krok 4: Osušte, abyste odstranili přebytečnou vodu

Přebytečnou vlhkost z povrchu krájecího prkénka odstraňte hadříkem nebo papírovou utěrkou. Jde o to, aby dřevo neabsorbovalo vlhkost, která by mohla podpořit růst plísní.

Krok 5: Nechte zaschnout

Stejně jako ocet i jedlá soda pohlcuje pachy a prkénko dezinfikuje. Prkénko dejte sušit na vzduch. Jakmile je suché, pachy se již neobjeví.

Čisté a vydezinfikované dřevěné prkénko

Nyní znáte dva snadné způsoby čištění dřevěného prkénka.

Kromě těchto tipů můžete dřevo ošetřit také tím, že ho natřete směsí olivového oleje a citronu. Olej zanechá krásný lesk, zatímco citron dodá dřevu příjemnou vůni. Někteří lidé radí vyhnout se častému mytí dřevěných prkének. Místo toho doporučují používat k čištění směs citronu a oleje, protože citron je dezinfekční prostředek.

Často kladené otázky o dřevěných krájecích deskách

Jak poznáte, že je čas vyměnit dřevěné prkénko?

Přestože má dřevo ve srovnání s plastovými krájecími prkénky větší odolnost, mohou se v drážkách nebo na nerovném povrchu dřevěných krájecích prkének množit bakterie. Na povrchu dřeva se časem vytvoří škrábance, když nože zanechávají na povrchu stopy. Když si na povrchu všimnete mnoha škrábanců nebo drážek nebo vidíte deformace dřeva, je toznamení, že je třeba prkénko vyměnit.

Několik tipů pro údržbu dřevěného prkénka:

Udělejte to:

- Dřevěná krájecí prkénka je vhodné ihned po použití umýt a osušit hadříkem, aby se z povrchu odstranila voda, a poté je nechat přirozeně uschnout.

- K mytí dřevěných prkének používejte jemné mycí prostředky, protože drsné chemikálie mohou dřevo vysušit a způsobit jeho popraskání.

- Při čištění prkénka vždy opláchněte obě strany.

- Dřevěnou desku pravidelně brousíme, abychom zachovali její povrchovou úpravu.

Nedělejte to:

- Nikdy nemyjte dřevěné prkénko v myčce nádobí. Horká voda a pára ponechají dřevo příliš dlouho ve vlhku a následný rychlý cyklus sušení způsobí, že dřevo popraská nebo se zdeformuje.

- Dřevěné prkénko nenamáčejte do vody, jako když myjete špinavé nádobí. Voda se vsákne do dřeva a způsobí jeho deformaci. Pokud prkénko po vystavení vlhkosti důkladně nevysušíte, mohou se na něm množit plísně a bakterie.

- Nepoužívejte stejné prkénko na krájení zeleniny a masa, protože může dojít ke křížové kontaminaci a ohrožení zdraví vaší rodiny.