الوصف

الكزبرة هي عشب رائع ينمو في المنزل لذا يمكنك تناول ما تريد إضافته إلى طعامك.

الكزبرة المشتراة من السوبر ماركت لها مدة صلاحية قصيرة و في كثير من الأحيان ، ينتهي بك الأمر إلى التخلص من مجموعة ذابلة بعد يوم أو يومين. يجد الكثير من الناس أن تعلم كيفية العناية بالكزبرة يمثل تحديًا. لكن الأمر بسيط جدًا إذا كنت تعرف ما يجب فعله. ستوضح لك النصائح هنا كيفية زراعة الكزبرة والعناية بها بنجاح وبسهولة!

نصيحة 1 - كيفية زراعة الكزبرة: اختر التربة والصرف المثالي لزراعتها

الكزبرة يعمل بشكل جيد في التربة الرملية سريعة التصريف. استخدم تربة سماد مخلوطة بالبيرلايت أو الرمل لضمان تصريف المياه جيدًا وعدم تجمعها في جذر النبات.

عند زراعة الكزبرة في الداخل في الأواني ، نوصي باستخدام نوعية جيدة من خليط التربة التي تم تسميدها بالفعل بدلاً من ذلك. من تربة الحديقة ، لأن هذا ثقيل ولا يستنزف بسرعة خليط تربة السماد.

نصيحة 2 - كيفية العناية بالكزبرة: ضوء الشمس

الكزبرة لا تفعل ذلك جيد في ضوء الشمس المباشر القوي. ضع الكزبرة في منطقة بها شمس الصباح.

نافذة مواجهة للشرق مع بضع ساعات من ضوء الشمس الناعم أو عتبة نافذة بها الكثير من الضوء ولكن لا يوجد ضوء شمس مباشر مثالي.

نصيحة 3 - الكزبرة: كيف تسقي؟

كزبرةصحية تتطلب تصريفًا جيدًا للتربة بسبب جذورها العميقة. لذلك ، قم بري التربة لإبقائها رطبة ولكن ليس مندي. حوالي 1 بوصة من الماء أسبوعيًا هي الكمية المثالية.

نصيحة 4 - هل تحتاج الكزبرة إلى تسميد؟

إذا كنت تزرع الكزبرة العضوية ، فاستخدم سمادًا عضويًا أو استكمل التربة باستخدام الدبال دودة الأرض. بالنسبة للكزبرة غير العضوية ، يمكنك استخدام الأسمدة السائلة أو الأسمدة بطيئة الإطلاق. قم بتسميد النباتات مرة واحدة في الشهر للحفاظ على صحتها.

نصيحة 5 - كيفية تقليم الكزبرة؟

تقليم أو قص أطراف النباتات الصغيرة بحوالي 2.5 سم سيشجع الكزبرة القوية نمو. لذلك عندما تقطع بضع أوراق من النبات لاستخدامها في الوصفات ، فإنك تطيل فترة الحصاد. عند تقليم النبات ، تأكد من تدويره للتقطيع بالتساوي من جميع الجوانب.

نصيحة 6 - هل يمكنني نقل الكزبرة في الحديقة خلال فصل الصيف؟

الكزبرة تذبل وقد حتى يموت عندما تكون درجة الحرارة مرتفعة للغاية. لذلك ، تجنب نقل النبات إلى الهواء الطلق في الصيف. إذا كنت ترغب في نقل الكزبرة الخاصة بك إلى الخارج ، فافعل ذلك في الربيع ، وراقب درجات الحرارة عن كثب لإحضار النبات إلى الداخل إذا انخفض بشدة أو ارتفع مرتفعًا جدًا. إن زراعة النبات في الداخل في مكان مكيف بدرجات حرارة ثابتة سيجعله سعيدًا.

نصيحة 7 - وقت ازدهار النباتالكزبرة

يتسبب الطقس الحار في موت الكزبرة بسرعة. لذلك ، فإن الحفاظ على نباتك في بيئة باردة ورطبة سيطيل من عمره.

بمجرد أن يبدأ ازدهار الكزبرة ، سوف يذبل النبات ويتوقف عن إنتاج أوراق جديدة. ومع ذلك ، سيبدأ تحضير البذور لبدء الحصاد التالي.

إذا كنت ترغب في الحصول على إمدادات ثابتة من بذور الكزبرة لزراعة النباتات في حديقتك ، فلا تخطئ في إزالة الزهرة في أقرب وقت كما تبدو ميتة. يضمن جمع البذور أنك لن تضطر أبدًا إلى شرائها مرة أخرى لزراعة شتلات كزبرة جديدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا استخدام بذور الكزبرة في الطعام ، لذا يمكنك أيضًا إضافتها إلى مجموعة توابل المطبخ.

كيفية جمع بذور الكزبرة وتخزينها؟

انتظر حتى يزهر النبات وستلاحظ كرات خضراء صغيرة تتشكل بينما تذبل الأزهار. هم بذور غير ناضجة. لا تحصدها في هذه المرحلة لأنها ليست قابلة للحياة بعد. دع البذور تستمر في التطور. في النهاية ، سيموت النبات ، تاركًا البذور الناضجة في الجزء العلوي من سيقان الزهور. سوف تتحول البذور إلى اللون البني عندما تنضج ، مما يشير إلى أنها جاهزة للحصاد. تأكد من جمع البذور بمجرد أن تصبح بنية اللون. خلاف ذلك ، سوف يسقطون من النبات ويعاد زرعهم في نفس الوعاء. بعد جمعالبذور ، قم بتخزينها في زجاجة توابل في المطبخ. إذا كنت تخطط لاستخدام البذور لزراعة الكزبرة التالية ، جفف البذور قبل تخزينها. ضع البذور في مظاريف صغيرة أو أكياس ورقية حتى تكون جاهزًا لاستخدامها.

الزراعة المصاحبة

سبب آخر لزراعة الكزبرة في حديقتك هو أنها رفيق ممتاز للبطاطس والطماطم والشبت ، يجذب الحشرات المفيدة التي تحافظ على صحة النباتات.

الآفات والأمراض

من الضروري أن تكون على دراية بالآفات والأمراض التي تؤثر على الكزبرة. بعض الأمراض تجعل النبات غير آمن للاستهلاك. أيضًا ، تساعد معرفة الإصابات الشائعة في السيطرة عليها للحفاظ على صحة النبات. بالإضافة إلى الآفات الشائعة مثل حشرات المن واليرقات التي تصيب النبات ، يمكن أن تتأثر أيضًا بالأمراض البكتيرية والفطرية.

البقع البكتيرية: إذا لاحظت بقعًا سوداء أو بنية اللون على كليهما. على جوانب الأوراق ، فمن المحتمل أن يكون ذلك بسبب اللفحة البكتيرية. يتسبب هذا المرض في حدوث جروح على الساق ، مما يؤدي إلى انهيار الأزهار والبتلات. لا تنبت البذور من نبات مصاب. تذبل البذور الخضراء وغير الناضجة وتتحول إلى اللون الأسود ، وتصبح غير قابلة للحياة. الوقاية هي أفضل طريقة لدرء الآفة البكتيرية عن طريق اختيار البذور الصحية واستخدام التربة المعقمة وتعقيم أدوات الحدائق وتجنب سقينبات على القمة.

البياض الدقيقي: هو مرض فطري شائع يوجد في الكزبرة يؤثر على نموها ويغير نكهة الأوراق. تشير الأوراق التي يبدو أنها تحتوي على بودرة التلك على سطحها إلى البياض الدقيقي. يحدث هذا عادة بسبب الري العلوي أو التعرض الطويل للرطوبة. يمكن أن يساعد الرش بزيت النيم في السيطرة على انتشار المرض.

هل تريد معرفة كيفية زراعة المزيد من التوابل مع نصائح رائعة للبستنة؟ ثم تحقق من كيفية العناية بالبقدونس في 6 خطوات وكيفية زراعة الثوم المعمر في 11 خطوة!