Опис

Коријандер је одлична биљка за узгој код куће, тако да можете узети онолико колико вам је потребно да додате у храну.

Коријандер купљен у супермаркету има кратак рок трајања и чешће него не, завршите да одбаците осушену гомилу након дан или два. Многи људи сматрају да је научити како се бринути о коријандеру изазов. Али прилично је једноставно ако знате шта да радите. Ови савети ће вам показати како да успешно и лако посадите и негујете цилантро!

Савет 1 – Како посадити цилантро: Одаберите идеално земљиште и дренажу за његово узгајање

Коријан добро успева у песковитом, брзо дренирајућем тлу. Користите компостирано земљиште за саксије помешано са перлитом или песком како бисте осигурали да вода добро одводи и да се не скупља у корену биљке.

Када гајите цилантро у затвореном простору у саксијама, препоручујемо коришћење мешавине доброг квалитета земље која је већ компостирана, а не него баштенска земља, јер је она тешка и не оцеђује се тако брзо као мешавина компостиране саксије.

Савет 2 – Како се бринути за цилантро: сунчева светлост

Килантро није добар добро на директној, јакој сунчевој светлости. Поставите цилантро на место које добија јутарње сунце.

Прозор окренут према истоку са неколико сати меке сунчеве светлости или прозорска даска са пуно светла, али без директне сунчеве светлости је идеалан.

Савет 3 – Цилантро: како залити?

Коријандерздраво захтева добро дренирано земљиште због дубоког корена. Због тога залијте земљу да би била влажна, али не и влажна. Око 1 инч воде недељно је идеална количина.

Савет 4 – Да ли је цилантро потребно ђубрење?

Ако узгајате органски коријандер, користите органско ђубриво или допуните земљиште хумус кишних глиста. За неоргански коријандер можете користити течна или спора ђубрива. Ђубрите биљке једном месечно да би биле здраве.

Савет 5 – Како орезати коријандер?

Орезите или одрежите врхове младих биљака за око 2,5 цм подстаћи ћете јачи коријандер раст. Дакле, када одсечете неколико листова са биљке да бисте их користили у рецептима, продужавате жетву. Када обрезујете биљку, обавезно је ротирајте да бисте равномерно секли са свих страна.

Савет 6 – Могу ли да преместим цилантро у башти током лета?

Коријандер увене и може чак и умру када је температура превисока. Због тога избегавајте премештање биљке напоље лети. Ако желите да преместите цилантро напоље, урадите то у пролеће, пажљиво пратећи температуре како бисте биљку унели у затворено ако падне прениско или превисоко порасте. Узгајање биљке у затвореном простору у климатизованом простору са константном температуром учиниће је срећном.

Савет 7 – Време цветањацилантро

Вруће време узрокује да цилантро брзо умре. Стога, држање ваше биљке у хладном, влажном окружењу продужиће њен животни век.

Када почне цветање коријандера, биљка ће увенути и престати да производи нове листове. Међутим, оно ће почети да припрема семе за почетак следеће жетве.

Ако желите да имате сталну залиху семена коријандера за узгој биљака у својој башти, немојте погрешити да уклоните цвет што пре како изгледа мртво. Сакупљање семена осигурава да никада више не морате да их купујете да бисте узгајали нове саднице коријандера. Осим тога, семенке коријандера се могу користити и у исхрани, тако да их можете додати и својој колекцији кухињских зачина.

Како сакупљати и чувати семе коријандера?

Сачекајте да биљка процвета и приметићете да се мале зелене куглице формирају како цветови вену. То су незрело семе. Не берите их у овој фази јер још нису одрживе. Нека семе настави да се развија. На крају, биљка ће умрети, остављајући зрело семе на врху цветних стабљика. Семе ће постати смеђе док сазрева, што указује да је спремно за бербу. Обавезно сакупите семе чим постану браон. У супротном, оне ће пасти са биљке и бити поново посађене у исту саксију. Након сакупљањасемена, чувајте их у бочици са зачинима у кухињи. Ако планирате да користите семе за узгој вашег следећег коријандера, осушите семе пре складиштења. Ставите семе у мале коверте или папирне кесе док не будете спремни да их употребите.

Пружна садња

Још један разлог да узгајате цилантро у својој башти је то што је одличан пратилац кромпира, парадајза и копра, привлачећи корисне инсекте који одржавају биљке здравим.

Штеточине и болести

Неопходно је бити свестан штеточина и болести који утичу на коријандер. Неке болести чине биљку несигурном за употребу. Такође, познавање уобичајених инфестација ће помоћи у контролисању како би биљка била здрава. Поред уобичајених штеточина као што су лисне уши и гусенице које нападају биљку, могу бити погођене и бактеријским и гљивичним болестима.

Бактеријске пеге: Ако приметите црне или браон флеке на оба стране листова, вероватно је последица бактеријске опекотине. Ова болест узрокује лезије на стабљици, што доводи до пропадања цветова и латица. Семе заражене биљке не клија. Зелено и незрело семе увене и поцрни, постајући неодрживо. Превенција је најбољи начин да се одбрани од бактеријске штеточине избором здравог семена, употребом стерилне земље, дезинфекцијом баштенског алата и избегавањем заливањабиљка на врху.

Пепелница: је уобичајена гљивична болест која се налази на цилантру која утиче на његов раст и мења укус листова. Листови који изгледају као да имају талк на површини указују на пепелницу. Обично се јавља због заливања изнад главе или дужег излагања влази. Прскање неем уљем може помоћи у контроли ширења болести.

Желите да научите како да узгајате још зачина уз сјајне савете за баштованство? Затим погледајте како да негујете першун у 6 корака и како да посадите власац у 11 корака!