Popis

Koriander je vynikajúca bylinka na domáce pestovanie, pretože si ho môžete nazbierať toľko, koľko potrebujete do jedla.

Koriander kúpený v supermarkete má krátku trvanlivosť a najčastejšie sa stáva, že zvädnutý zväzok po jednom či dvoch dňoch vyhodíte. Mnohým ľuďom sa zdá, že naučiť sa starať o koriander je náročné, ale je to celkom jednoduché, ak viete, čo robiť. Tu uvedené tipy vám ukážu, ako koriander úspešne a jednoducho zasadiť a starať sa oň!

Tip 1 - Ako zasadiť koriander: Vyberte správnu pôdu a drenáž na jeho pestovanie

Koriandru sa dobre darí v piesočnatej, rýchlo odtekajúcej pôde. Použite kompostovanú vrchnú vrstvu pôdy zmiešanú s perlitom alebo pieskom, aby voda dobre odtekala a nezhromažďovala sa pri koreňoch rastliny.

Pri pestovaní koriandra v interiéri v kvetináčoch odporúčame použiť kvalitnú, už kompostovanú zmes pôdy, a nie záhradnú zeminu, pretože tá je ťažká a neodvodňuje sa tak rýchlo ako kompostovaná zeleninová zmes.

Tip 2 - Ako sa starať o koriander: slnečné svetlo

Koriandru nerobí dobre priame a silné slnečné svetlo. Umiestnite koriander na miesto, kde je ranné slnko.

Ideálne je okno orientované na východ s niekoľkými hodinami jemného slnečného svetla alebo parapet s dostatkom svetla, ale bez priameho slnečného žiarenia.

Tip 3 - Koriander: ako zalievať?

Zdravý koriander vyžaduje dobre odvodnenú pôdu, pretože má hlboké korene, preto ju zalievajte, aby bola vlhká, ale nie premočená. Ideálne množstvo vody je približne 1 cm týždenne.

Tip 4 - Potrebuje koriander hnojenie?

Ak pestujete ekologický koriander, použite organické hnojivo alebo pôdu doplňte humusom zo žížal. V prípade neekologického koriandra môžete použiť tekuté hnojivá alebo hnojivá s pomalým uvoľňovaním. Rastliny hnojte raz za mesiac, aby boli zdravé.

Tip 5 - Ako orezávať koriander?

Prerezávanie alebo skracovanie končekov mladých rastlín asi o 2,5 cm podporí silnejší rast koriandra. Keď potom z rastliny odrežete niekoľko listov, ktoré chcete použiť v receptoch, predĺžite úrodu. Pri prerezávaní rastliny sa uistite, že ju otáčate, aby ste rezali rovnomerne zo všetkých strán.

Tip 6 - Môžem koriander počas leta premiestňovať v záhrade?

Koriander vädne a pri príliš vysokých teplotách môže dokonca uhynúť, preto sa v lete vyhnite premiestňovaniu rastliny von. Ak chcete koriander premiestniť von, urobte tak na jar a pozorne sledujte teploty, aby ste rastlinu preniesli dovnútra, ak klesnú príliš nízko alebo stúpnu príliš vysoko. Rastlinu pestujte v klimatizovanom priestore a pri teplotáchneustále ju bude tešiť.

Tip 7 - Obdobie kvitnutia koriandra

Horúce počasie spôsobuje rýchle odumieranie koriandra, preto udržiavanie rastliny v chladnom a vlhkom prostredí predĺži jej životnosť.

Keď koriander začne kvitnúť, rastlina zvädne a prestane vytvárať nové listy, ale začne pripravovať semená na ďalšiu úrodu.

Ak chcete mať stály prísun semien koriandra na pestovanie rastlín vo vašej záhrade, nerobte chybu a neodstraňujte kvet hneď, ako sa zdá byť odumretý. Zbieranie semien vám zaručí, že ich už nikdy nebudete musieť kupovať, aby ste vypestovali nové sadenice koriandra. Semená koriandra sa navyše dajú použiť aj v potravinách, takže si môžete doplniť aj svoju zbierku semien koriandra.korenie na varenie.

Ako zbierať a skladovať semená koriandra?

Počkajte, kým rastlina odkvitne, a všimnite si, že pri vädnutí kvetov sa tvoria malé zelené guľôčky. Sú to nezrelé semená. V tomto štádiu ich nezbierajte, pretože ešte nie sú životaschopné. Nechajte semená ďalej vyvíjať. Nakoniec rastlina odumrie a na vrchole kvetných stoniek zostanú zrelé semená. Semená počas dozrievania zhnednú, čo znamená, že sú zrelé.pripravené na zber. Uistite sa, že semená zbierate hneď, ako zhnednú. V opačnom prípade spadnú z rastliny a budú znovu zasadené do toho istého kvetináča. Po zozbieraní semien ich uložte do koreninovej fľaše v kuchyni. Ak plánujete použiť semená na ďalšie pestovanie koriandra, pred uskladnením ich vysušte. Semená vložte do malýchobálky alebo papierové vrecká, kým nie je čas ich použiť.

Sprievodná výsadba

Ďalším dôvodom, prečo pestovať koriander v záhrade, je to, že je výborným spoločníkom zemiakov, paradajok a kôpru, pretože priťahuje užitočný hmyz, ktorý udržiava rastliny zdravé.

Škodcovia a choroby

Je nevyhnutné poznať škodcov a choroby, ktoré koriander postihujú. Niektoré choroby spôsobujú, že rastlina nie je bezpečná na konzumáciu. Taktiež znalosť bežných nákaz pomôže pri ich kontrole, aby bola rastlina zdravá. Okrem bežných škodcov, ako sú mšice a húsenice, ktoré rastlinu napádajú, ju môžu postihnúť aj bakteriálne a hubové choroby.

Bakteriálne škvrny: Ak si všimnete čierne alebo hnedé škvrny na oboch stranách listov, je pravdepodobné, že ide o bakteriálnu škvrnitosť. Táto choroba spôsobuje poškodenie stonky, čo vedie k pádu kvetov a okvetných lístkov. Semená z napadnutej rastliny nevyklíčia. Zelené, nezrelé semená vyschnú a sčernejú, čím sa stanú neživotaschopnými. Najlepším spôsobom, ako sa vyhnúť bakteriálnej škvrnitosti, je prevencia, a to výberomzdravé semená, používanie sterilnej pôdy, dezinfekcia záhradného náradia a zabránenie zalievaniu rastliny zhora.

Prašivá pleseň: je bežná hubová choroba vyskytujúca sa na koriandri, ktorá ovplyvňuje jeho rast a mení chuť listov. Listy, ktoré vyzerajú, že majú na povrchu mastenec, naznačujú prítomnosť múčnatky. Zvyčajne sa vyskytuje v dôsledku nadmerného zalievania alebo dlhodobého vystavenia vlhkosti. Postrek neemovým olejom môže pomôcť kontrolovať šírenie tejto choroby.

Chcete sa dozvedieť, ako pestovať ďalšie koreniny so skvelými záhradníckymi tipmi? Potom si pozrite, ako sa starať o petržlen v 6 krokoch a ako zasadiť jarnú cibuľku v 11 krokoch!