Beschrijving

Koriander is een uitstekend kruid om thuis te kweken, omdat je zoveel kunt plukken als je nodig hebt om aan je eten toe te voegen.

In de supermarkt gekochte koriander is kort houdbaar en vaak gooi je een verlept bosje na een dag of twee weg. Veel mensen vinden het een uitdaging om te leren hoe ze koriander moeten verzorgen, maar het is heel eenvoudig als je weet wat je moet doen. De tips hier laten je zien hoe je koriander succesvol en gemakkelijk kunt planten en verzorgen!

Tip 1 - Hoe koriander te planten: Kies de juiste grond en drainage om het te kweken

Koriander doet het goed in een zanderige, snel drainerende grond. Gebruik gecomposteerde bovengrond gemengd met perliet of zand om ervoor te zorgen dat het water goed wegloopt en zich niet verzamelt bij de wortels van de plant.

Als je koriander binnenshuis in potten kweekt, raden we aan om een goede kwaliteit, reeds gecomposteerde grondmix te gebruiken in plaats van tuinaarde, omdat deze zwaar is en niet zo snel draineert als een gecomposteerde groentemix.

Tip 2 - Hoe koriander te verzorgen: zonlicht

Cilantro doet het niet goed in direct, fel zonlicht. Zet je cilantro op een plek die ochtendzon ontvangt.

Een raam op het oosten met een paar uur zacht zonlicht of een vensterbank met veel licht maar geen direct zonlicht is ideaal.

Tip 3 - Cilantro: hoe water geven?

Gezonde koriander heeft goed gedraineerde grond nodig vanwege zijn diepe wortels, dus geef de grond water om het vochtig te houden, maar niet drassig. Ongeveer 1 centimeter water per week is de ideale hoeveelheid.

Tip 4 - Moet koriander bemest worden?

Als je biologische koriander kweekt, gebruik dan een organische meststof of vul de grond aan met wormenhumus. Voor niet-biologische koriander kun je vloeibare of langzaam vrijkomende meststoffen gebruiken. Bemest de planten één keer per maand om ze gezond te houden.

Tip 5 - Hoe snoei je koriander?

Door de uiteinden van jonge planten met ongeveer 2,5 cm te snoeien of af te knippen, stimuleer je een sterkere groei van de koriander. Als je dan wat bladeren van de plant afknipt om in recepten te gebruiken, verleng je de oogst. Als je de plant snoeit, zorg er dan voor dat je hem draait om gelijkmatig aan alle kanten te knippen.

Tip 6 - Kan ik koriander in de zomer verplaatsen in de tuin?

Koriander verwelkt en kan zelfs doodgaan als de temperatuur te hoog is, dus vermijd om de plant in de zomer buiten te zetten. Als je je koriander naar buiten wilt zetten, doe dit dan in het voorjaar en houd de temperaturen goed in de gaten om de plant naar binnen te halen als de temperatuur te laag wordt of te hoog. Kweek de plant binnen in een ruimte met airconditioning en temperaturenconstant zal haar gelukkig houden.

Tip 7 - De bloeitijd van koriander

Warm weer zorgt ervoor dat koriander snel afsterft, dus door je plant in een koele, vochtige omgeving te zetten verleng je de levensduur.

Wanneer de koriander begint te bloeien, verwelkt de plant en stopt hij met het produceren van nieuwe bladeren, maar hij begint met het voorbereiden van de zaden om de volgende oogst te starten.

Als je een constante voorraad korianderzaadjes wilt hebben voor het kweken van planten in je tuin, maak dan niet de fout om de bloem te verwijderen zodra deze er dood uitziet. Door zaadjes te verzamelen, hoef je ze nooit meer te kopen om nieuwe korianderzaailingen te kweken. Bovendien kunnen korianderzaadjes ook gebruikt worden in voedsel, dus je kunt je verzameling korianderzaadjes ook uitbreiden.kookkruiden.

Hoe verzamel en bewaar je korianderzaadjes?

Wacht tot de plant bloeit en je zult zien dat er zich kleine groene bolletjes vormen als de bloemen verwelken. Dit zijn onrijpe zaden. Oogst ze in dit stadium nog niet, want ze zijn nog niet levensvatbaar. Laat de zaden zich verder ontwikkelen. Uiteindelijk zal de plant afsterven, waardoor de rijpe zaden aan de bovenkant van de bloemstengels achterblijven. De zaden zullen bruin worden als ze rijpen, wat aangeeft dat ze rijp zijn.Zorg ervoor dat je de zaden verzamelt zodra ze bruin zijn. Anders zullen ze van de plant vallen en opnieuw worden geplant in dezelfde pot. Zodra je de zaden hebt verzameld, bewaar ze dan in een kruidenflesje in de keuken. Als je van plan bent om de zaden te gebruiken om je volgende koriander te kweken, droog de zaden dan voordat je ze bewaart. Plaats de zaden in kleine potjes.enveloppen of papieren zakken tot het tijd is om ze te gebruiken.

Gezelschapsplanten

Een andere reden om koriander in je tuin te kweken is dat het een uitstekende partner is voor aardappelen, tomaten en dille, en nuttige insecten aantrekt die de planten gezond houden.

Plagen en ziekten

Het is essentieel om op de hoogte te zijn van de plagen en ziekten die koriander aantasten. Sommige ziekten maken de plant onveilig voor consumptie. Als je de veelvoorkomende plagen kent, kun je ze onder controle houden om de plant gezond te houden. Naast veelvoorkomende plagen zoals bladluizen en rupsen die de plant aantasten, kunnen ze ook worden aangetast door bacteriële en schimmelziekten.

Bacteriële vlekken: Als je zwarte of bruine vlekken aan beide kanten van de bladeren ziet, is dit waarschijnlijk te wijten aan bacterievuur. Deze ziekte veroorzaakt laesies op de stengel, waardoor bloemen en bloemblaadjes instorten. Zaden van een aangetaste plant zullen niet ontkiemen. Groene, onrijpe zaden verschrompelen en worden zwart, waardoor ze niet meer levensvatbaar zijn. Preventie is de beste manier om bacterievuur te voorkomen door te kiezen voorgezonde zaden, gebruik steriele grond, desinfecteer tuingereedschap en geef de plant geen water van bovenaf.

Poedervormige meeldauw: is een veelvoorkomende schimmelziekte op koriander die de groei aantast en de smaak van de bladeren verandert. Bladeren die talkpoeder op het oppervlak lijken te hebben, duiden op de aanwezigheid van echte meeldauw. Het komt meestal voor door te veel water geven of langdurige blootstelling aan vocht. Bespuiten met neemolie kan helpen om de verspreiding van de ziekte onder controle te houden.

Wil je leren hoe je nog meer kruiden kunt kweken met geweldige tuintips? Bekijk dan hoe je peterselie kunt verzorgen in 6 stappen en hoe je lente-uitjes kunt planten in 11 stappen!