Popis

Koriandr je vynikající bylinou pro domácí pěstování, protože si ho můžete natrhat tolik, kolik potřebujete přidat do jídla.

Koriandr zakoupený v supermarketu má krátkou trvanlivost a nejčastěji se stává, že po jednom nebo dvou dnech uvadlý svazek vyhodíte. Pro mnoho lidí je náročné naučit se o koriandr pečovat, ale je to docela jednoduché, pokud víte, co dělat. V následujících tipech se dozvíte, jak koriandr úspěšně a snadno zasadit a pečovat o něj!

Tip 1 - Jak zasadit koriandr: Zvolte správnou půdu a drenáž pro jeho pěstování

Koriandr dobře prospívá v písčité, rychle odkapávající půdě. Použijte kompostovanou ornici smíchanou s perlitem nebo pískem, aby voda dobře odtékala a nehromadila se u kořenů rostliny.

Při pěstování koriandru v květináčích doporučujeme použít kvalitní, již zkompostovanou půdní směs, nikoli zahradní zeminu, protože ta je těžká a neodvodňuje se tak rychle jako kompostovaná zeleninová směs.

Tip 2 - Jak pečovat o koriandr: sluneční světlo

Koriandru nesvědčí přímé a silné sluneční světlo. Umístěte koriandr na místo, kam dopadá ranní slunce.

Ideální je okno orientované na východ s několika hodinami mírného slunečního světla nebo okenní parapet s dostatkem světla, ale bez přímého slunečního záření.

Tip 3 - Koriandr: jak zalévat?

Zdravý koriandr vyžaduje dobře propustnou půdu, protože má hluboké kořeny, takže půdu zalévejte tak, aby byla vlhká, ale ne přemokřená. Ideální množství vody je asi 1 cm týdně.

Tip 4 - Potřebuje koriandr hnojení?

Pokud pěstujete koriandr v ekologickém zemědělství, použijte organické hnojivo nebo půdu doplňte humusem z žížal. Pro neekologický koriandr můžete použít kapalná nebo pomalu se uvolňující hnojiva. Rostliny hnojte jednou měsíčně, aby byly zdravé.

Tip 5 - Jak ořezávat koriandr?

Seříznutím nebo seříznutím špiček mladých rostlinek asi o 2,5 cm podpoříte silnější růst koriandru. Když pak z rostliny odříznete několik listů, které použijete v receptech, prodloužíte sklizeň. Při seříznutí rostliny se ujistěte, že ji otáčíte, abyste řezali rovnoměrně ze všech stran.

Tip 6 - Mohu koriandr v létě na zahradě přemisťovat?

Koriandr při příliš vysoké teplotě vadne a může i uhynout, proto se v létě vyhněte přesunu rostliny ven. Pokud chcete koriandr přesunout ven, učiňte tak na jaře a pozorně sledujte teploty, abyste rostlinu přenesli dovnitř, pokud příliš klesnou nebo příliš stoupnou. Pěstujte rostlinu v klimatizovaném prostoru a teplotách.neustálé ji udrží šťastnou.

Tip 7 - Období květu koriandru

V horkém počasí koriandr rychle odumírá, proto udržujte rostlinu v chladném a vlhkém prostředí, což prodlouží její životnost.

Když koriandr začne kvést, rostlina uvadne a přestane vytvářet nové listy, ale začne připravovat semena pro další úrodu.

Pokud chcete mít stálou zásobu semen koriandru pro pěstování rostlin na zahradě, nedělejte chybu a neodstraňujte květ, jakmile vypadá jako uschlý. Sbíráním semen si zajistíte, že už je nikdy nebudete muset kupovat, abyste mohli vypěstovat nové sazenice koriandru. Semena koriandru se navíc dají použít i v potravinářství, takže můžete svou sbírku semen koriandru také rozšířit.koření na vaření.

Jak sbírat a skladovat semena koriandru?

Počkejte, až rostlina odkvete, a všimněte si, že se při vadnutí květů tvoří malé zelené kuličky. To jsou nezralá semena. V této fázi je nesklízejte, protože ještě nejsou životaschopná. Nechte semena dále vyvíjet. Nakonec rostlina odumře a na vrcholu květních stonků zůstanou zralá semena. Semena při dozrávání zhnědnou, což znamená, že jsou zralá.připravené ke sklizni. Ujistěte se, že semínka sbíráte, jakmile zhnědnou. V opačném případě z rostliny odpadnou a budou znovu zasazena do stejného květináče. Jakmile semínka sesbíráte, uložte je v kuchyni do kořenky. Pokud plánujete použít semínka k dalšímu pěstování koriandru, před uskladněním je usušte. Semínka vložte do malýchobálky nebo papírové sáčky, dokud není čas je použít.

Doprovodná výsadba

Dalším důvodem, proč pěstovat koriandr na zahradě, je to, že je vynikajícím společníkem brambor, rajčat a kopru a přitahuje užitečný hmyz, který udržuje rostliny zdravé.

Škůdci a nemoci

Je nezbytné znát škůdce a choroby, které koriandr napadají. Některé choroby činí rostlinu nebezpečnou pro konzumaci. Také znalost běžných napadení pomůže při jejich kontrole, aby byla rostlina zdravá. Kromě běžných škůdců, jako jsou mšice a housenky, které rostlinu napadají, ji mohou napadnout také bakteriální a houbové choroby.

Bakteriální skvrny: Pokud si všimnete černých nebo hnědých skvrn na obou stranách listů, je pravděpodobné, že se jedná o bakteriální nákazu. Tato choroba způsobuje poškození stonku, což vede k rozpadu květů a okvětních lístků. Semena z napadené rostliny neklíčí. Zelená, nezralá semena usychají a černají, stávají se neživotaschopnými. Bakteriální nákaze se nejlépe bráníte prevencí, a to výběrem vhodných rostlin.zdravá semena, použití sterilní půdy, dezinfekce zahradního nářadí a zamezení zalévání rostlin shora.

Prašná plíseň: je běžná houbová choroba vyskytující se na koriandru, která ovlivňuje jeho růst a mění chuť listů. Listy, které vypadají, že mají na povrchu mastek, ukazují na přítomnost plísně. Obvykle se vyskytuje v důsledku přemokření nebo dlouhodobého vystavení vlhkosti. Postřik neemovým olejem může pomoci omezit šíření choroby.

Chcete se dozvědět, jak pěstovat další koření se skvělými zahradnickými tipy? Pak se podívejte, jak pečovat o petržel v 6 krocích a jak zasadit jarní cibulku v 11 krocích!