వివరణ

మీ వంటకాల కోసం తాజా కూరగాయలు మరియు పండ్లను కలిగి ఉండటం మీకు ఇష్టమా, అయితే మీరు వాటిని ఇంట్లో పెంచుకోవచ్చా లేదా అని తెలియదా? సరే, దీన్ని చేయడానికి సులభమైన మార్గాలు ఉన్నాయని తెలుసుకోండి మరియు మీ చేతులు మురికిగా మరియు రుచికరమైన వంటకాలను పొందేందుకు ఎక్కువ సమయం తీసుకోదని నేను మీకు నిరూపించబోతున్నాను! ఈ ట్యుటోరియల్‌లో, తోటలో, కూరగాయల తోటలో లేదా మీ వంటగదిలో తగిన మూలలో మీ స్వంత ఇంటిలో అందమైన మిరియాలు ఎలా నాటాలో మీరు నేర్చుకుంటారు. వెళ్దాం!

గార్డెన్ లేదా గార్డెన్‌లో సులభంగా పెంచగలిగే మొక్కలలో మిరపకాయలు ఒకటి. ఈ మొక్కలను ఏడాది పొడవునా వెచ్చని వాతావరణంలో పెంచవచ్చు, కానీ మీరు వాటిని కొన్ని షరతులకు లోబడి చల్లని వాతావరణంలో కూడా పెంచవచ్చు. మిరపకాయల అద్భుతమైన రంగులు మీ గార్డెన్ ల్యాండ్‌స్కేపింగ్‌కు శక్తివంతమైన స్పర్శను జోడిస్తాయి లేదా అవి మీ ఇంటి ఇంటీరియర్‌లను ప్రకాశవంతం చేస్తాయి, ఈ సందర్భంలో మీ వంటగది. మిరియాల మొక్కలు ఇంకా ఫలించనప్పటికీ, ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉండే అందమైన ఆకులు చాలా అలంకారంగా మరియు ఇంటి లోపల లేదా ఆరుబయట రిఫ్రెష్‌గా ఉంటాయి.

తోటలో లేదా తోటలో మిరియాలు నాటడానికి ఎంచుకోవడానికి సంబంధిత కారణం కంటే ఎక్కువ. తోట, ఇంటి వెనుక లేదా వంటగదిలో కూరగాయల తోట చాలా రుచికరమైన వంటకాల్లో ఉన్నాయి. వాస్తవానికి మధ్య మరియు దక్షిణ అమెరికా నుండి, మిరియాలు టాకోస్ మరియు బర్రిటోస్ వంటి విలక్షణమైన మెక్సికన్ వంటలలో లేదా చాలా బ్రెజిలియన్ మొక్వెకా వంటకాలలో తప్పనిసరి పదార్ధం.బయానా, రొయ్యల బోబో, మినాస్ గెరైస్ చికెన్ మరియు కాడ్ ఫిష్. కానీ మీరు వాటిని సలాడ్‌లు, పాస్తా, స్వీట్లు మరియు ఇతర వంటకాలలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు - ఆకాశమే హద్దు!

కొంచెం తీపి రుచితో, మిరియాలు పచ్చిగా లేదా పెప్పర్ సాస్‌లను తయారు చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. మిరియాలు కూడా చాలా పోషకమైనవి (పోషక విలువ పండ్ల రంగుపై ఆధారపడి ఉంటుంది), అవి విటమిన్ సి యొక్క అధిక సాంద్రతను కలిగి ఉంటాయి మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, ఇది వాటిని నిర్వహణ లేదా బరువు తగ్గించే ఆహారంలో గొప్ప మిత్రుడిగా చేస్తుంది.

మీ గార్డెన్‌లో మిరియాలను నాటాలనే ఉత్సాహంతో ఉన్నారా? కాబట్టి నాతో రండి, ఎందుకంటే ఈ ట్యుటోరియల్ సూపర్ మార్కెట్‌లో కొనుగోలు చేసిన మిరియాల విత్తనాలను ఉపయోగించి ఇంటి లోపల లేదా ఆరుబయట మిరియాలను ఎలా పండించాలో మీకు చూపుతుంది.

స్టెప్ 1: మిరియాలను కత్తిరించండి సగం మీడియం

బెల్ పెప్పర్‌ను కత్తితో సగానికి కట్ చేయండి.

దశ 2: విత్తనాలను తీసివేయండి

ఒక చెంచా సహాయంతో, తీసివేయండి విత్తనాలు మరియు మిరియాలు పొరలు.

స్టెప్ 3: విత్తనాలను నానబెట్టండి

మిరియాలను ఒక గ్లాసు నీటిలో రాత్రంతా నానబెట్టండి. తరువాత, విత్తనాలు గాజు దిగువకు మునిగిపోవడాన్ని మీరు గమనించవచ్చు. చింతించకండి, ఇది మంచి సంకేతం. విత్తనాలను కొన్ని గంటలపాటు నీటిలో ఉంచడం వల్ల మిరియాల గింజల గట్టి కోటు మృదువుగా మారుతుంది, ఇది విజయవంతంగా మొలకెత్తే అవకాశాలను పెంచుతుంది.

దశ 4: ఉపసంహరించుకోండివిత్తనాలు తేలియాడే మరియు మిగిలినవి పొడిగా ఉంటాయి

కొన్ని విత్తనాలు నీటి ఉపరితలంపై తేలుతున్నట్లు కూడా మీరు గమనించవచ్చు. ఈ విత్తనాలు మొలకెత్తనివి. కప్పు నుండి వాటిని తొలగించండి. నీటిని తీసివేసి, మిగిలిన మిరియాలు గింజలను కాగితపు టవల్‌తో ఆరబెట్టండి. వాటిని రాత్రిపూట ఆరనివ్వండి. విత్తనాల అంకురోత్పత్తి 1 మరియు 3 వారాల మధ్య పడుతుంది, అయితే అవి రెండు నుండి మూడు రోజులు ఎండలో ఆరబెట్టినట్లయితే వేగవంతం చేయవచ్చు.

స్టెప్ 5: బెల్ పెప్పర్ విత్తనాలను ఎలా నాటాలి

మట్టి మరియు ఇసుక మిశ్రమంతో కుండను నింపండి. కుండ మధ్యలో ఒక చిన్న రంధ్రం చేయండి. అప్పుడు 3 విత్తనాలను గుంతలో ఉంచండి. రంధ్రాన్ని సుమారు 2 cm

మట్టితో కప్పి, కుండను పాక్షిక నీడ ఉన్న ప్రదేశంలో ఉంచండి, కానీ పూర్తిగా ఎండలో ఉండకూడదు.

దశ 6: క్రమం తప్పకుండా నీరు

మట్టిని ఎల్లప్పుడూ తేమగా ఉంచడానికి మీరు కుండకు జాగ్రత్తగా నీరు పెట్టాలి. లేకపోతే, విత్తనాలు మొలకెత్తవు.

మిరియాలను సాధ్యమైనంత ఉత్తమమైన పరిస్థితులలో పెంచాలనుకుంటే, నేలపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహించండి, ఇది లోతుగా, గాలిలో మరియు పారుదల అవసరం. ఆదర్శవంతంగా, మీరు సమాన భాగాలలో భూమి మరియు సేంద్రీయ కంపోస్ట్ మిశ్రమంతో మట్టిని సిద్ధం చేస్తారు, అయితే సేంద్రీయ పదార్థం యొక్క చర్యను ఆప్టిమైజ్ చేయడానికి ఖనిజ ఎరువులను ఉపయోగించడం కూడా సిఫార్సు చేయబడింది. ఈ మిశ్రమాన్ని తేమగా ఉంచాలి, తద్వారా విత్తనాలు త్వరగా మొలకెత్తుతాయి, అంటే దాదాపు 14 రోజులు.

కానీ గుర్తుంచుకోండి: నేల ఎల్లప్పుడూ తేమగా ఉండాలి, కానీ కాదు.నానబెట్టారు. పెప్పర్ నీరు త్రాగుటకు లేక చాలా సున్నితమైన మొక్క, కాబట్టి మీరు నీటి మొత్తం అతిశయోక్తి కాదు, లేదా అది లేకపోవడం వీలు. అధిక నీరు మొక్క యొక్క రూట్ మరియు పాదం కుళ్ళిపోతుంది, అయితే అది లేకపోవడం వల్ల పువ్వులు పడిపోతాయి.

మరొక ముఖ్యమైన చిట్కా: మిరపకాయలు చాలా కాంతి మరియు ప్రత్యక్ష సూర్యుని సమక్షంలో మెరుగ్గా మరియు మెరుగ్గా పెరుగుతాయి, అయితే అధిక ఉష్ణోగ్రతలు ఉన్న ప్రాంతాల్లో వాటిని రోజులో అత్యంత వేడిగా ఉండే సమయాల్లో పాక్షిక నీడలో ఉంచడం మంచిది. మొక్క సూర్యుడు పుష్కలంగా ఉన్న ప్రదేశంలో ఉంటే మరియు నేల ఎల్లప్పుడూ తేమగా ఉంటే, గరిష్టంగా 3 నెలల్లో పండ్లు పండించవచ్చు. బాగా సంరక్షించినప్పుడు, మిరియాల మొక్క ఎత్తు 50 నుండి 80 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది.

స్టెప్ 7: మొక్కను ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్‌తో కప్పండి

మట్టి అని మీకు అనిపిస్తే ఆ ప్రాంతంలో సూర్యరశ్మి కారణంగా పొడిగా మారడం, దానిని ప్లాస్టిక్ సంచితో కప్పండి. ఇది నీరు ఆవిరైపోకుండా చేస్తుంది మరియు మట్టిని తేమగా ఉంచుతుంది.

స్టెప్ 8: బెల్ పెప్పర్స్ ఎలా పెంచాలి ఇంటిలోపల పెరుగుతాయి

అయితే బెల్ పెప్పర్‌లను ఇంటి లోపల పెంచేటప్పుడు అదనపు జాగ్రత్త అవసరం అయితే, నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను ఇలా చేయడం, ప్రత్యేకించి మీరు కిటికీలో లేదా వంటగది మూలలో ప్రకాశవంతమైన లేదా ఎండగా ఉన్న ప్రదేశంలో ఉంటే. సుమారు 1 నెల తరువాత, మొలకలు మార్పిడికి సిద్ధంగా ఉంటాయి. కుండ నుండి ఆరోగ్యకరమైన మొలకలని తీసివేసి వాటిని తోటలో లేదా ఇతర కుండలలో నాటండి. మీరు ఇంట్లో మిరియాలు నాటాలనుకుంటే,కాబట్టి కనీసం 10 లీటర్ల మట్టిని కలిగి ఉండే ఒక జాడీని ఎంచుకోండి, తద్వారా మొక్క పెరగడానికి తగినంత స్థలం ఉంటుంది.

స్టెప్ 9: మిరియాలు కోయడానికి సమయం

సుమారు 4 నెలల తర్వాత, విత్తనాల నుండి పొందిన మొక్కలు ఫలాలను ఇస్తాయి మరియు మీరు మిరియాలను కోయవచ్చు మరియు మీకు నచ్చిన విధంగా వాటిని ఉపయోగించవచ్చు .

మీరు తప్పక తీసుకోవలసిన మరో ముఖ్యమైన జాగ్రత్త ఏమిటంటే, మిరియాలు పెరిగేకొద్దీ భూమిని తాకకుండా నిరోధించడం, అవి తేమ నుండి కుళ్ళిపోతాయి. ఈ సందర్భంలో, మీరు మొక్కను నిటారుగా ఉంచడానికి ఒక చెక్క కొయ్యకు చాలా జాగ్రత్తగా కట్టాలి. చివరగా, మీరు విత్తనాలను నాటిన 12 మరియు 16 వారాల మధ్య పూర్తిగా అభివృద్ధి చెందిన, ఆకుపచ్చ పండిన లేదా పూర్తిగా పండిన మిరపకాయలను పండించగలరు.

ఈ అందమైన, రుచికరమైన మరియు పచ్చని మొక్కల గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? కాబట్టి, మరోసారి వెళ్దాం!

బ్రెజిల్‌లో మిరియాలు మరియు పోర్చుగల్‌లో పిమెంటోస్ అని పిలుస్తారు, వంటకాల తయారీలో ఎక్కువగా ఉపయోగించే జాతుల కూరగాయలు

తీపి మిరియాలు, ఎందుకంటే వాటిలో

కాలిపోయే అనుభూతిని కలిగించే పదార్ధం లేదు, క్యాప్సైసిన్.

మెక్సికన్ జలపెనో వంటి ఎక్కువ లేదా తక్కువ కారంగా ఉండే మిరియాలు ఉన్నాయి, వీటిని తయారీలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఒక సాస్ తక్కువ కారంగా ఉండే టబాస్కో రకం. అదనంగా, ఎండిన మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్స్ నుండి పొందిన మిరపకాయ మరియు కారపు మిరియాలు వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉన్నాయి.

మిరియాలు వివిధ పరిమాణాలలో వస్తాయి, ఇవిఇది ఫార్మాట్లలో కూడా జరుగుతుంది, ఇది మరింత దీర్ఘచతురస్రాకారంగా, చతురస్రాకారంగా లేదా శంఖంగా ఉంటుంది. మేము మార్కెట్‌లలో కనుగొనే వివిధ రంగుల మిరియాలు వివిధ జాతులు లేదా ఈ కూరగాయల రకాలతో ఎటువంటి సంబంధం కలిగి ఉండవు.

ఈ రంగులు - ఆకుపచ్చ, ఎరుపు, పసుపు, నారింజ, చాక్లెట్, ఊదా మరియు తెలుపు - మరేమీ కాదు. పరిపక్వత యొక్క వివిధ దశలలో మిరియాలు కంటే. ఉదాహరణకు, ఆకుపచ్చని పక్వానికి రానివి మరియు ఎరుపు రంగులు, దీనికి విరుద్ధంగా, ఆకుపచ్చని వాటి నుండి పండిన పండ్లు. మీరు ఎప్పుడైనా ఫ్రిజ్‌లో లేదా కూరగాయల బుట్టలో ఎర్రగా మారిన బెల్ పెప్పర్‌లను వెంటనే ఉపయోగించనప్పుడు కొన్నారా? ఖచ్చితంగా, మీరు ఇప్పటికే ఎరుపు రంగులో ఉండే పచ్చి మిరియాలను కొనుగోలు చేసారు, అంటే, అవి ఇప్పటికే ఒక రంగు నుండి మరొక రంగుకు మారే ప్రక్రియలో ఉన్నాయి.

మిరియాలకు అనువైన వాతావరణం విషయానికి వస్తే, అది మంచిది వారు వెచ్చని మరియు తేమతో కూడిన వాతావరణాన్ని ఇష్టపడతారని తెలుసు, కానీ చలిని తట్టుకోలేరు. కాబట్టి, వాటిని పెంచడానికి, పగటిపూట ఉష్ణోగ్రతలు తప్పనిసరిగా 18º C మరియు 30º C మధ్య ఉండాలి మరియు రాత్రికి కొంచెం తక్కువగా ఉండాలి, కానీ గుర్తుంచుకోండి: మిరియాలు యొక్క అభివృద్ధి 15º C కంటే తక్కువగా ఉంటుంది మరియు 10ºC కంటే తక్కువగా ఉంటుంది.

మిరియాలు ఉష్ణోగ్రతలు 20º C మరియు 25º C మధ్య ఉన్నప్పుడు పండ్లు సరిగ్గా అభివృద్ధి చెందుతాయి, ఎందుకంటే ఈ ఉష్ణోగ్రత పరిధిలో అంకురోత్పత్తి, పుష్పించే మరియు ఫలాలు కాస్తాయి. 30º C కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు ఈ కూరగాయలకు హాని కలిగిస్తాయిఅవి చిన్నవిగా మరియు తక్కువ సంఖ్యలో వృద్ధి చెందుతాయి. కానీ మిరియాలు చల్లటి ప్రాంతాల్లో కూడా పండించవచ్చు, ఇది సంవత్సరంలో అత్యంత వేడిగా ఉండే నెలల్లో అంటే సెప్టెంబర్ మరియు మార్చి మధ్య జరిగేంత వరకు.