چۈشەندۈرۈش

رېتسېپلىرىڭىز ئۈچۈن يېڭى كۆكتات ۋە مېۋە-چېۋىلەرنى ياخشى كۆرەمسىز ، ئەمما ئۆيدە ئۆستۈرەلەيدىغان ياكى ئۆستۈرەلمەيدىغانلىقىڭىزنى بىلمەمسىز؟ ياخشى ، بۇنى قىلىشنىڭ ئاسان ئۇسۇللىرىنىڭ بارلىقىنى بىلىڭ ، مەن سىزگە شۇنى ئىسپاتلاپ بېرەيكى ، قولىڭىزنى مەينەت قىلىش ۋە نازۇ-نېمەتلەرنى يىغىشنىڭ كۆپ ھاجىتى يوق! بۇ دەرسلىكتە ، مەيلى باغدا ، كۆكتات باغچىسىدا ياكى ئاشخانىڭىزدىكى مۇۋاپىق بۇلۇڭدا بولسۇن ، ئۆز ئۆيىڭىزگە چىرايلىق مۇچ تېرىشنى ئۆگىنىسىز. ماڭايلى!

چىلان باغ ياكى باغدا ئۆسۈشى ئەڭ ئاسان ئۆسۈملۈكلەرنىڭ بىرى. بۇ ئۆسۈملۈكلەرنى يىل بويى ئىللىق ئىقلىمدا ئۆستۈرگىلى بولىدۇ ، ئەمما سىز مەلۇم شارائىتقا ئاساسەن سالقىن ئىقلىمدا ئۆستۈرەلەيسىز. قىزىلمۇچنىڭ ئېسىل رەڭلىرى باغنىڭ مەنزىرىسىنى جانلاندۇرىدۇ ياكى ئۇلار ئۆي ئىچىڭىزنى يورۇق قىلالايدۇ ، بۇنداق ئەھۋالدا ئاشخانىڭىز. قارىمۇچ ئۆسۈملۈكلىرى تېخى مېۋە بەرمىگەن تەقدىردىمۇ ، قېنىق يېشىل رەڭدىكى چىرايلىق يوپۇرماقلار ئۆي ئىچى ياكى سىرتىدا ناھايىتى بېزىلىدۇ ۋە كىشىنى روھلاندۇرىدۇ. باغ. ئۆينىڭ كەينىدىكى ياكى ئاشخانىدىكى كۆكتات باغچىسى ئۇلارنىڭ نۇرغۇن مەززىلىك رېتسىپلاردا بارلىقىدا. قىزىلمۇچ ئەسلىدە ئوتتۇرا ۋە جەنۇبىي ئامېرىكىدىن كەلگەن بولۇپ ، قىزىلمۇچ مېكسىكىنىڭ تاكو ۋە بۇرتىرو قاتارلىق تىپىك تاماقلىرىدا ياكى بىرازىلىيەنىڭ موكۇكا رېتسېپلىرىدا مەجبۇرىي تەركىب ھېسابلىنىدۇ.baiana, shrimp bobó, Minas Gerais توخۇ ۋە كودى. ئەمما سىز ئۇنى سالات ، كاۋاپدان ، تاتلىق تۈرۈم ۋە باشقا رېتسېپلاردىمۇ ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ - ئاسمان چەك! قىزىلمۇچمۇ ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى (ئوزۇقلۇق قىممىتى مېۋىلەرنىڭ رەڭگىگە باغلىق) ، ئۇلارنىڭ قويۇقلۇقى يۇقىرى ۋىتامىن C بولۇپ ، ئىسسىقلىق مىقدارى تۆۋەن ، بۇ ئۇلارنى ئاسراش ياكى ئورۇقلاش پەرھىزلىرىنىڭ ياخشى ئىتتىپاقدىشى قىلىدۇ.

باغچىڭىزغا قىزىلمۇچ تىكىش كەيپىياتىدا تۇرامسىز؟ شۇڭا مەن بىلەن بىللە كېلىڭ ، چۈنكى بۇ دەرسلىك سىزگە تاللا بازىرىدىن سېتىۋالغان قىزىلمۇچنىڭ ئۇرۇقىنى ئىشلىتىپ ، ناھايىتى ئاددىي ۋە ئاسان ئۇسۇلدا ئۆيدە ياكى سىرتتا قىزىلمۇچ ئۆستۈرۈشنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.

1-قەدەم: قارىمۇچنى كېسىڭ يېرىم ئوتتۇرا

قوڭغۇراق قارىمۇچنى پىچاق بىلەن ئىككىگە بۆلۈڭ.

2-قەدەم: ئۇرۇقنى ئېلىۋېتىڭ

قوشۇقنىڭ ياردىمىدە ئېلىڭ ئۇرۇق ۋە قىزىلمۇچ پەردىسى. ئۇنىڭدىن كېيىن ، ئۇرۇقنىڭ ئەينەكنىڭ ئاستىغا چۆكۈشكە باشلىغانلىقىنى بايقايسىز. ئەنسىرىمەڭ ، بۇ بىر ياخشى ئالامەت. ئۇرۇقنى سۇدا بىر نەچچە سائەت قويۇپ قويسىڭىز ، مۇچ ئۇرۇقىنىڭ قاتتىق چاپاننى يۇمشىتىدۇ ، بۇ ئۇلارنىڭ مۇۋەپپەقىيەتلىك بىخلىنىش ئېھتىماللىقىنى ئاشۇرىدۇ.

4-قەدەم: چېكىنىشقالغان لەيلىمە ۋە قۇرۇتقان ئۇرۇقلار

سىز يەنە بەزى ئۇرۇقلارنىڭ سۇ يۈزىدە لەيلەپ تۇرغانلىقىنى ھېس قىلىسىز. بۇ ئۇرۇقلار بىخلانمايدۇ. ئۇلارنى لوڭقىدىن ئېلىڭ. سۇنى چىقىرىپ ، قالغان مۇچ ئۇرۇقىنى قەغەز لۆڭگە بىلەن قۇرۇتۇڭ. ئۇلارنى بىر كېچە قۇرۇتسۇن. ئۇرۇقنىڭ بىخلىنىشى 1 ھەپتىدىن 3 ھەپتىگىچە بولىدۇ ، ئەمما ئاپتاپتا ئىككى كۈندىن ئۈچ كۈنگىچە قۇرۇتسا تېزلىگىلى بولىدۇ.

5-قەدەم: قوڭغۇراقمۇچ ئۇرۇقىنى قانداق تېرىش

قازانغا تۇپراق بىلەن قۇم ئارىلاشتۇرۇپ تولدۇرۇڭ. قازاننىڭ ئوتتۇرىسىغا كىچىك تۆشۈك ياساڭ. ئاندىن ئورەككە 3 ئۇرۇق قويۇڭ. تۆشۈكنى تەخمىنەن 2 سانتىمېتىر

تۇپراق بىلەن يېپىپ ، قازاننى قىسمەن سايە رايونىغا قويۇڭ ، ئەمما ھەرگىز ئاپتاپقا قاقلانماڭ.

6-قەدەم: دائىم سۇ

تۇپراقنى دائىم نەم ساقلاش ئۈچۈن قازاننى ئېھتىيات بىلەن سۇغىرىش كېرەك. بولمىسا ، ئۇرۇقلار بىخلانمايدۇ.

ئەگەر مۇچنى ئەڭ ياخشى شارائىتتا ئۆستۈرمەكچى بولسىڭىز ، تۇپراققا ئالاھىدە دىققەت قىلىڭ ، ئۇ چوڭقۇر ، ھاۋا ئالماشتۇرۇش ۋە سۇ چىقىرىش كېرەك. ئەڭ ياخشىسى ، تۇپراق بىلەن ئورگانىك ئوغۇتنى ئارىلاشتۇرۇپ تۇپراق تەييارلايسىز ، ئەمما مىنېرال ئوغۇت ئىشلىتىپ ئورگانىك ماددىلارنىڭ ھەرىكىتىنى ئەلالاشتۇرۇش تەۋسىيە قىلىنىدۇ. بۇ ئارىلاشمىنى چوقۇم نەم ھالەتتە ساقلاش كېرەك ، شۇنداق بولغاندا ئۇرۇق تېز بىخلىنىدۇ ، يەنى 14 كۈن ئەتراپىدا.

ئەمما ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ: تۇپراق چوقۇم نەم بولۇشى كېرەك ، ئەمما ئۇنداق ئەمەس.soggy. قارىمۇچ سۇغىرىشقا ئىنتايىن سەزگۈر ئۆسۈملۈك ، شۇڭا سۇ مىقدارىنى مۇبالىغە قىلالمايسىز ، كەم بولسا بولمايدۇ. سۇ بەك كۆپ بولسا ئۆسۈملۈكنىڭ يىلتىزى ۋە پۇتىنى چىرىتىۋېتەلەيدۇ ، كەم بولسا گۈللەرنىڭ چۈشۈشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

يەنە بىر مۇھىم كۆرسەتمە: مۇچ نۇرغۇن نۇر ۋە بىۋاسىتە قۇياش ئالدىدا ياخشىلىنىدۇ ۋە ئۆسىدۇ ، ئەمما تېمپېراتۇرىسى يۇقىرى رايونلاردا كۈندۈزنىڭ ئەڭ ئىسسىق ۋاقىتلىرىدا ئۇلارنى قىسمەن سايىدا ساقلاش تەۋسىيە قىلىنىدۇ. ئەگەر ئۆسۈملۈك قۇياش نۇرى كۆپ ، تۇپراق ھەمىشە نەم بولسا ، مېۋىلەرنى ئەڭ كۆپ بولغاندا 3 ئاي ئىچىدە يىغىۋالغىلى بولىدۇ. ياخشى پەرۋىش قىلغاندا ، قارىمۇچ ئۆسۈملۈكنىڭ ئېگىزلىكى 50 دىن 80 سانتىمېتىرغىچە بولىدۇ.

7-قەدەم: ئۆسۈملۈكنى سۇلياۋ خالتا بىلەن يېپىش

ئەگەر تۇپراقنىڭ بارلىقىنى ھېس قىلسىڭىز بۇ يەردىكى قۇياش نۇرى سەۋەبىدىن قۇرغاقلىشىپ ، ئۇنى سۇلياۋ خالتا بىلەن يېپىڭ. بۇ سۇنىڭ پارغا ئايلىنىپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ۋە تۇپراقنىڭ نەملىكىنى ساقلايدۇ. بۇنداق قىلىش ، بولۇپمۇ دېرىزىدە ياكى ئاشخانىنىڭ بىر بۇلۇڭىدا يورۇق ياكى ئاپتاپپەرەس بولسا. تەخمىنەن 1 ئايدىن كېيىن ، مايسىلار كۆچۈرۈشكە تەييارلىنىدۇ. قازاندىكى ئەڭ ساغلام مايسىلارنى چىقىرىپ باغقا ياكى باشقا قازانلارغا تىكىڭ. ئەگەر ئۆيدە مۇچ تېرىماقچى بولسىڭىز ،شۇڭا كەم دېگەندە 10 لېتىر تۇپراق سىغدۇرالايدىغان قازاننى تاللاڭ ، بۇنداق بولغاندا ئۆسۈملۈكنىڭ يېتەرلىك بوشلۇقى بار.

9-قەدەم: قىزىلمۇچنى يىغىۋېلىش ۋاقتى

تەخمىنەن 4 ئايدىن كېيىن ، ئۇرۇقتىن ھاسىل بولغان ئۆسۈملۈكلەر مېۋە بېرىدۇ ، قىزىلمۇچنى يىغىپ خالىغانچە ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ. .3. بۇ خىل ئەھۋالدا سىز چوقۇم ناھايىتى ئېھتىياتچانلىق بىلەن ئۆسۈملۈكنى ياغاچ تاختىغا باغلاپ ، تىك تۇرغۇزۇشىڭىز كېرەك. ئاخىرىدا ، ئۇرۇقنى تېرىغاندىن كېيىنكى 12 ھەپتىدىن 16 ھەپتىگىچە بولغان ئارىلىقتا تولۇق تەرەققىي قىلغان ، يېشىل پىشقان ياكى تولۇق پىشقان مۇچنى ئالالايسىز.

بۇ گۈزەل ، مەززىلىك ۋە ياپيېشىل ئۆسۈملۈكلەر ھەققىدە كۆپرەك بىلگۈڭىز بارمۇ؟ شۇڭا ، بىز يەنە بىر قېتىم ماڭايلى! ئۇلاردا

كۆيۈش سېزىمى ، كاپسائىسىننى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان ماددا يوق. قىيامى ئازراق ئاچچىق تاباسكو تىپى. ئۇنىڭدىن باشقا ، قۇرۇتۇلغان ۋە يەر مۇچلىرىدىن ئېلىنغان پاپرىكا ۋە كاينېن قارىمۇچ قاتارلىق تېتىتقۇلار بار.

مۇچ ئوخشىمىغان چوڭلۇقتا كېلىدۇ ، بۇلارئۇ تېخىمۇ تىك تۆت بۇلۇڭلۇق ، چاسا ياكى يۇمىلاق شەكىللىك فورماتلار بىلەنمۇ يۈز بېرىدۇ. بىز بازارلاردا بايقىغان مۇچنىڭ ئوخشىمىغان رەڭلىرىنىڭ بۇ كۆكتاتلارنىڭ ئوخشىمىغان تۈرلىرى ياكى سورتلىرى بىلەن مۇناسىۋىتى يوق.

بۇ رەڭلەر - يېشىل ، قىزىل ، سېرىق ، قىزغۇچ سېرىق ، شاكىلات ، بىنەپشە ۋە ئاق رەڭلەر. ئوخشىمىغان يېتىلىش باسقۇچىدىكى مۇچلارغا قارىغاندا. مەسىلەن ، يېشىللار پىشمىغانلار ، قىزىللار بولسا ئەكسىچە ، يېشىل مېۋىلەردىن ھاسىل بولغان پىشقان مېۋىلەر. توڭلاتقۇ ياكى كۆكتات سېۋىتىدە دەرھال ئىشلىتىلمەيدىغان ۋاقىتتا قىزىلغا ئايلانغان قوڭغۇرمۇچ سېتىۋالغانمۇ؟ شۈبھىسىزكى ، سىز ئاللىبۇرۇن قىزىلمۇچ سېتىۋالغان يېشىل مۇچنى سېتىۋالغان بولىسىز ، يەنى ئۇلار ئاللىبۇرۇن بىر رەڭدىن يەنە بىر رەڭگە ئۆتۈش باسقۇچىدا ئىدى.

قىزىلمۇچنىڭ كۆڭۈلدىكىدەك ھاۋاسىغا كەلسەك ، بۇ ياخشى. ئۇلارنىڭ ئىسسىق ۋە نەم ھاۋارايىنى ياخشى كۆرىدىغانلىقىنى بىلىڭ ، ئەمما سوغۇققا بەرداشلىق بېرەلمەيدۇ. شۇڭلاشقا ، ئۇلارنى يېتىشتۈرۈش ئۈچۈن ، كۈندۈزى تېمپېراتۇرا 18 سېلسىيە گرادۇستىن 30 سېلسىيە گرادۇسقىچە ، كەچتە سەل تۆۋەنرەك بولۇشى كېرەك ، ئەمما دىققەت قىلىڭ: قىزىلمۇچنىڭ يېتىلىشى 15 سېلسىيە گرادۇستىن تۆۋەن ، 10 سېلسىيە گرادۇستىن تۆۋەن بولىدۇ.

قارىمۇچ تېمپېراتۇرا 20 سېلسىيە گرادۇستىن 25 سېلسىيە گرادۇسقىچە بولغاندا مېۋىلەر مۇۋاپىق تەرەققىي قىلىدۇ ، چۈنكى بۇ تېمپېراتۇرا دائىرىسىدە بىخلىنىش ، چېچەكلەش ۋە مېۋە بېرىش كۆڭۈلدىكىدەك بولىدۇ. 30 سېلسىيە گرادۇستىن يۇقىرى تېمپېراتۇرا بۇ كۆكتاتلارغا زىيان سالىدۇئۇلار كىچىكلەپ كىچىكلەپ تەرەققىي قىلالايدۇ. ئەمما مۇچنى سوغۇقراق رايونلاردا ئۆستۈرگىلى بولىدۇ ، پەقەت بۇ يىلنىڭ ئەڭ ئىسسىق ئايلىرىدا ، يەنى 9-ئايدىن 3-ئايغىچە بولىدۇ.