Tuairisgeul

Dha mòran dhaoine, is e traidisean a th’ ann: tha am bun airson bracaist no cofaidh feasgair riatanach. A bharrachd air a bhith blasta, tha e na stòr lùtha cudromach gus aghaidh a thoirt air a’ chleachdadh làitheil, ge bith an ann aig an taigh no aig an obair. Agus tha fios aig neach sam bith a tha dèidheil air aran: tha aran ùr daonnan blasda.

Ach, chan eil e an-còmhnaidh furasta fios a bhith agad air an dòigh as fheàrr air aran a stòradh gus mairsinn nas fhaide. Tha feadhainn ann a bhios a’ tadhal air poitean no pacaidean sònraichte. Ach is e an fhìrinn, chan eil e an-còmhnaidh ag obair.

Mar sin an-diugh tha mi a’ dol a chuideachadh a h-uile leannan arain. Anns an oideachadh DIY agam, seallaidh mi dhut an dòigh as fheàrr air mar as urrainn dhut aran a stòradh gus mairsinn nas fhaide. Lorgaidh tu gum bu mhath leat eòlas fhaighinn air cuid de dhìomhaireachd nas fhaide.

Mar sin an tèid sinn còmhla? Lean mi agus thoir sùil air na molaidhean!

Ceum 1: Pacaich an t-aran

Gus an t-aran agad a chumail ùr nas fhaide, cùm e ann am poca plastaig an-còmhnaidh. Ma thàinig an t-aran a cheannaich thu aig stòr ann am pasgan pàipeir, tilg air falbh e agus paisg e ann am còmhdach plastaig no foil alùmanum airson a chumail sàbhailte.

Cùm aran giullaichte ann am plastaig a chaidh a ghearradh ann an sliseagan anns a’ phacaid thùsail aige. Cuidichidh seo le bhith a 'gleidheadh ​​​​taiseachd nàdarra an arain. Gus a chumail cho ùr 's as urrainn, stòraich e tron ​​​​oidhche ann am bogsa arain. Tha bogsa arain a’ toirt seachad an ìre cheart de fhionnarachadh gus do aran a chumail tais agus crispymuigh.

Dìreach bi faiceallach nach cuir thu cus dhan bhogsa arain. Ma chuireas tu cus thairis, togaidh taiseachd suas agus faodaidh an t-aran agad fàs brònach.

Gliocas: Ma phaisgeas tu aran ann am baga pàipeir, na stòraich e ann am bogsa arain. Faodaidh seo leantainn gu cus taiseachd, a tha a 'milleadh an sgudal. An àite sin, cuir a-steach e ann am foil alúmanaim.

Ceum 2: Cùm air falbh bhon t-solas

Cùm aran air falbh bho sholas is teas an-còmhnaidh. Is e an teòthachd stòraidh as fheàrr 20 ceum.

Ceum 3: Cùm an t-aran anns a’ frids

Faodaidh tu an t-aran a stòradh anns a’ frids cuideachd. Faodar an dà chuid aran dachaigh agus air a cheannach le stòr a stòradh leis a’ mhodh-obrach seo.

Tha aran a chaidh a reothadh a’ cur casg air an stalc bho bhith ag ath-chriostalachadh agus a’ dol nas miosa.

Gliocas: sliseag do aran mus reothadh e. Leigidh seo leat dì-reothadh a-mhàin an ìre a tha thu gu bhith ag ithe.

Faic cuideachd: Mar a nì thu bobhla slige cnò-chnò.

Ceum 4: Roinn an t-aran gu earrannan beaga

Gus an reothadh, roinn an t-aran gu pìosan beaga ann am pocannan plastaig. Feumar na slisneagan a thoirt air falbh ann an càraidean agus a stòradh ann am pocannan air leth.

Thoir air falbh an èadhar gu lèir am broinn gach poca mus cuir thu seuladh teann air. Fuirichidh an t-aran agad ùr nas fhaide le plastaic èadhair, a tha cuideachd ga dhìon bho cus taiseachd agus bacteria.

Ceum 5: Cuir san reothadair

Cuir na pìosan arain anns an reothadair .

Seachain aran a stòradh san fhrigeradair. Faodaidh aran stad 3 tursan nas luaithe mar thoradh air an seo air sgàth pròiseas ris an canar retrogradation. Is e ath-mhilleadh nuair a bhios na moileciuilean stalc a’ criostalachadh agus an aran a’ fàs cruaidh.

Ceum 6: Dèan dì-reothadh air an aran

Nuair a tha thu airson an aran a dhì-reothadh, dìreach teas e anns a’ mhicrowave, àmhainn no tostair.

Ceum 7: Leis na molaidhean seo, mairidh an t-aran agad ùr nas fhaide

Mas urrainn dhut na 6 dòighean sin a leantainn, bidh an t-aran agad ùr an-còmhnaidh nas fhaide.

Mar a chleachdas tu seann aran ath-chleachdadh

Bidh aran a’ tòiseachadh a’ milleadh cho luath ‘s a thèid a thoirt a-mach às an àmhainn mar thoradh air an stalc a thoirt air ais. Eadhon ged a dh’ fhaodar aran dachaigh a chumail ùr airson grunn làithean ma tha e air a stòradh ceart, tha beagan feuman ann nuair a tha e a-mach à ùrachadh:

Toast Frangach

Tha Toast Frangach air a dhèanamh à sliseagan de aran sean a tha bogte ann an uachdar agus air am fuine gus am bi iad buidhe agus crispy. Leis gu bheil toast Frangach daingeann gu leòr airson a chumadh a chumail às deidh dha a bhith bogte anns a’ mheasgachadh uachdar, is fheàrr aran sean a chleachdadh airson ullachadh.

Bròg-aran dachaigh

Bithear a’ dèanamh chriomagan arain le bhith a’ bleith aran tioram. Faodaidh tu aran cruaidh a bhriseadh na phìosan agus an cur ann am measgadair gus an tionndadh gu bhith na chriomagan arain.

Croutons

Faodaidh tu an seann aran agad a chleachdadhairson croutons a dhèanamh ma tha iad bog gu leòr airson dìsnean. Gearr an t-aran crùbach ann an ciùban, cuir beagan salainn agus ola agus bruich gus am bi e crispy agus òir.

An do chòrd na molaidhean riut? Faic a-nis mar a nì thu bobhla mheasan crochte!