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많은 사람들에게 이것은 전통입니다. 아침 식사나 오후 커피를 위한 빵은 없어서는 안 됩니다. 맛있을 뿐만 아니라 집에서든 직장에서든 일상을 마주하는 데 중요한 에너지원이다. 그리고 빵을 좋아하는 사람은 알고 있습니다. 신선한 빵은 항상 맛있습니다.

그러나 빵을 오래 보관하는 가장 좋은 방법을 아는 것이 항상 쉬운 것은 아닙니다. 특정 냄비나 패키지에 의존하는 사람들이 있습니다. 그러나 진실은 항상 작동하지 않는다는 것입니다.

그래서 오늘은 빵을 사랑하는 모든 분들을 도와드리려고 합니다. 제 DIY 튜토리얼에서는 빵을 더 오래 보관하는 가장 좋은 방법을 보여 드리겠습니다. 몇 가지 비밀을 더 오래 알고 싶어한다는 것을 알게 될 것입니다.

그럼 같이 가볼까요? 저를 따라 팁을 확인하세요!

1단계: 빵 포장

빵을 더 오래 신선하게 보관하려면 항상 비닐 봉지에 잘 포장해 보관하세요. 가게에서 산 빵이 종이 포장에 들어 있으면 버리고 플라스틱 랩이나 알루미늄 호일에 싸서 보관하십시오.

가공된 빵은 원래 포장 상태에서 조각으로 자른 비닐에 싸서 보관하십시오. 이것은 빵의 자연 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다. 가능한 한 신선하게 유지하려면 빵 상자에 밤새 보관하십시오. 빵 상자는 빵을 촉촉하고 바삭하게 유지하기 위해 완벽한 환기를 제공합니다.밖의.

빵 상자에 너무 많이 넣지 않도록 주의하세요. 너무 많이 채우면 수분이 쌓여 빵이 퍽퍽해질 수 있습니다.

팁: 빵을 종이봉투에 싸서 보관할 경우 빵 상자에 보관하지 마세요. 이로 인해 수분이 너무 많아 빵 껍질이 망가질 수 있습니다. 대신 알루미늄 호일로 포장하십시오.

2단계: 빛을 멀리하십시오

항상 빵을 빛과 열로부터 멀리하십시오. 최적의 보관 온도는 20도입니다.

3단계: 빵을 냉장고에 보관

빵을 냉장고에 보관할 수도 있습니다. 집에서 만든 빵과 상점에서 구입한 빵 모두 이 절차를 사용하여 보관할 수 있습니다.

냉동된 빵은 전분의 재결정 및 변질을 방지합니다.

팁: 빵을 얼리기 전에 슬라이스하십시오. 이렇게 하면 먹을 양만 해동할 수 있습니다.

참조: 코코넛 껍질 그릇 만드는 법.

4단계: 식빵을 작은 조각으로 나누기

냉동을 위해 빵을 비닐봉지에 작은 조각으로 나누어 담습니다. 슬라이스는 쌍으로 제거하고 별도의 백에 보관해야 합니다.

봉투를 단단히 밀봉하기 전에 각 봉지 내부의 모든 공기를 제거하십시오. 빵은 밀폐된 플라스틱으로 더 오래 신선하게 유지되며 과도한 수분과 박테리아로부터 빵을 보호합니다.

5단계: 냉동실에 넣기

빵 조각을 냉동실에 넣습니다. .

빵을 냉장고에 보관하지 마세요. 빵은 노화라는 과정 때문에 이 결과로 3배 더 빨리 상할 수 있습니다. 역행은 전분 분자가 결정화되고 빵이 단단해지는 때입니다.

6단계: 빵 해동

빵을 해동하고 싶을 때 전자레인지, 오븐, 토스터에 데우기만 하면 됩니다.

7단계: 빵을 더 오래 신선하게 유지하는 요령

이 6가지 방법을 따르면 빵이 항상 더 오래 신선하게 유지됩니다.

썩은 빵 재사용 방법

빵은 오븐에서 꺼내는 순간 전분의 퇴화로 인해 상하기 시작합니다. 집에서 만든 빵은 제대로 보관하면 며칠 동안 신선하게 보관할 수 있지만 신선하지 않을 때 몇 가지 용도가 있습니다.

프렌치 토스트

프렌치 토스트는 크림에 적신 오래된 빵 조각으로 만들어 황금색과 바삭해질 때까지 구운 것입니다. 프렌치 토스트는 크림 혼합물에 적신 후에도 모양이 잘 유지될 정도로 단단하기 때문에 오래된 빵을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

홈메이드 빵가루

빵가루는 마른 식빵을 갈아서 만듭니다. 오래된 빵을 조각내어 믹서기에 넣어 빵가루로 만들 수 있습니다.

크루통

묵은 빵을 사용하셔도 됩니다깍둑 썰기에 충분히 부드럽다면 크루통을 만들기 위해. 피 각질의 빵을 입방체로 자르고 약간의 소금과 기름을 넣고 바삭하고 황금색이 될 때까지 굽습니다.

팁이 마음에 드셨나요? 매달린 과일 그릇 만드는 방법을 지금 확인하세요!