ສາລະບານ
ລາຍລະອຽດ
ສຳລັບຫຼາຍຄົນ, ມັນເປັນປະເພນີ: ອາຫານເຊົ້າ ຫຼື ກາເຟຕອນບ່າຍແມ່ນຂາດບໍ່ໄດ້. ນອກຈາກຈະມີລົດຊາດແຊບແລ້ວ, ຍັງເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ສຳຄັນໃນການປະເຊີນໜ້າກັບຊີວິດປະຈຳວັນ, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ເຮືອນ ຫຼື ຢູ່ບ່ອນເຮັດວຽກ. ແລະໃຜທີ່ມັກເຂົ້າຈີ່ຮູ້: ເຂົ້າຈີ່ສົດແມ່ນແຊບສະເຫມີ.
ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍສະເໝີໄປທີ່ຈະຮູ້ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເກັບຮັກສາເຂົ້າຈີ່ໃຫ້ຢູ່ໄດ້ດົນກວ່າ. ມີຜູ້ທີ່ resort ກັບ pots ສະເພາະໃດຫນຶ່ງຫຼືການຫຸ້ມຫໍ່. ແຕ່ຄວາມຈິງແມ່ນ, ມັນບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກສະເຫມີ.
ດັ່ງນັ້ນ ມື້ນີ້ຂ້ອຍຈະມາຊ່ວຍຄົນຮັກເຂົ້າຈີ່ທຸກຄົນ. ໃນບົດສອນ DIY ຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍຈະສະແດງວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເກັບຮັກສາເຂົ້າຈີ່ໃຫ້ຢູ່ໄດ້ດົນກວ່າ. ເຈົ້າຈະພົບວ່າເຈົ້າຢາກຮູ້ຄວາມລັບອີກອັນໜຶ່ງ.
ແລ້ວໄປນຳກັນບໍ? ຕິດຕາມຂ້ອຍ ແລະກວດເບິ່ງຄຳແນະນຳ!
ຂັ້ນຕອນທີ 1: ຫໍ່ເຂົ້າຈີ່
ເພື່ອຮັກສາເຂົ້າຈີ່ຂອງເຈົ້າໃຫ້ສົດໄດ້ດົນຂຶ້ນ, ເກັບໄວ້ໃນຖົງຢາງດີສະເໝີ. ຖ້າເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຈົ້າຊື້ຢູ່ຮ້ານນັ້ນມາຢູ່ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍ, ຈົ່ງຖິ້ມມັນອອກໄປແລະຫໍ່ມັນໄວ້ໃນຫໍ່ພາດສະຕິກຫຼືແຜ່ນອາລູມິນຽມເພື່ອຄວາມປອດໄພ.
ຮັກສາເຂົ້າຈີ່ທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວຫໍ່ດ້ວຍປລາສຕິກທີ່ຕັດອອກເປັນຕ່ອນໆໃນບັນຈຸພັນຕົ້ນສະບັບຂອງມັນ. ນີ້ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທໍາມະຊາດຂອງເຂົ້າຈີ່. ເພື່ອຮັກສາມັນໃຫ້ສົດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ເກັບມັນຄ້າງຄືນໃນກ່ອງເຂົ້າຈີ່. ກ່ອງເຂົ້າຈີ່ສະຫນອງການລະບາຍອາກາດທີ່ສົມບູນແບບເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະ crispyນອກ.
ພຽງແຕ່ລະວັງບໍ່ໃຫ້ເຕັມກ່ອງເຂົ້າຈີ່. ຖ້າເຈົ້າເຕີມເຕັມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຈະສ້າງຂື້ນແລະເຂົ້າຈີ່ຂອງເຈົ້າອາດຈະຂີ້ເທົ່າ.
ເຄັດລັບ: ຖ້າເຈົ້າຫໍ່ເຂົ້າຈີ່ໃນຖົງເຈ້ຍ, ຢ່າເກັບມັນໄວ້ໃນກ່ອງເຂົ້າຈີ່. ນີ້ສາມາດສົ່ງຜົນໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍເກີນໄປ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເປືອກແຂງ. ແທນທີ່ຈະ, ຫໍ່ມັນຢູ່ໃນແຜ່ນອາລູມິນຽມ.
ເບິ່ງ_ນຳ: ວິທີການປູກ ໝາກ ເຜັດຂັ້ນຕອນທີ 2: ຮັກສາໃຫ້ຫ່າງຈາກແສງສະຫວ່າງ
ຮັກສາເຂົ້າຈີ່ຢູ່ຫ່າງຈາກແສງສະຫວ່າງ ແລະຄວາມຮ້ອນສະເໝີ. ອຸນຫະພູມເກັບຮັກສາທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ 20 ອົງສາ.
ຂັ້ນຕອນທີ 3: ເກັບເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ
ທ່ານສາມາດເກັບເຂົ້າຈີ່ໃສ່ຕູ້ເຢັນໄດ້. ທັງເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຮັດເອງແລະຊື້ໃນຮ້ານສາມາດເກັບຮັກສາໂດຍໃຊ້ຂັ້ນຕອນນີ້.
ເຂົ້າຈີ່ທີ່ຖືກແຊ່ແຂງປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ທາດແປ້ງຈາກການເປັນຄືນໃຫມ່ ແລະເສື່ອມໂຊມ.
ເຄັດລັບ: ຕັດເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ແຂງ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານ defrost ພຽງແຕ່ປະລິມານທີ່ທ່ານກໍາລັງຈະກິນອາຫານ.
ເບິ່ງ_ນຳ: ວິທີການສ່ອງພື້ນໄມ້ແຂງໃນ 6 ຂັ້ນຕອນງ່າຍໆເບິ່ງ: ວິທີເຮັດໂຖປັດສະວະແກະໝາກພ້າວ.
ຂັ້ນຕອນທີ 4: ແຍກເຂົ້າຈີ່ເປັນສ່ວນນ້ອຍໆ
ເພື່ອແຊ່ແຂງ, ແຍກເຂົ້າຈີ່ອອກເປັນສ່ວນນ້ອຍໆໃນຖົງຢາງ. ຕ່ອນຕ້ອງຖືກເອົາອອກເປັນຄູ່ແລະເກັບໄວ້ໃນຖົງແຍກຕ່າງຫາກ.
ເອົາອາກາດທັງໝົດພາຍໃນຖົງໃສ່ແຕ່ລະຖົງອອກກ່ອນທີ່ຈະປະທັບຕາໃຫ້ແໜ້ນ. ເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານຈະສົດໄດ້ດົນຂຶ້ນດ້ວຍພລາສຕິກທີ່ມີອາກາດດີ, ເຊິ່ງຍັງປົກປ້ອງມັນຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເກີນ.
ຂັ້ນຕອນທີ 5: ວາງໃນຕູ້ເຢັນ
ເອົາສ່ວນເຂົ້າຈີ່ໃສ່ຕູ້ແຊ່ເຢັນ. .
ຫຼີກເວັ້ນການເກັບຮັກສາເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ເຂົ້າຈີ່ສາມາດ stale 3 ເທົ່າໄວເປັນຜົນມາຈາກການນີ້ເນື່ອງຈາກວ່າຂະບວນການເອີ້ນວ່າ retrogradation. Retrogradation ແມ່ນໃນເວລາທີ່ໂມເລກຸນທາດແປ້ງ crystallize ແລະເຂົ້າຈີ່ກາຍເປັນແຂງ.
ຂັ້ນຕອນທີ 6: ແຊ່ຄວາມໜາວຂອງເຂົ້າຈີ່
ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ແຊ່ແຂງ, ພຽງແຕ່ໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນເຕົາອົບ, ເຕົາອົບ ຫຼືເຕົາອົບ.
ຂັ້ນຕອນທີ 7: ດ້ວຍຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້, ເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານຈະສົດໄດ້ດົນກວ່າ
ຖ້າທ່ານສາມາດປະຕິບັດຕາມ 6 ວິທີນີ້, ເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານຈະສົດໄດ້ດົນກວ່າ.
ວິທີໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ stale ຄືນໃໝ່
ເຂົ້າຈີ່ເລີ່ມເສື່ອມເສຍທັນທີທີ່ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບເນື່ອງຈາກການເກີດຂອງທາດແປ້ງ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຮັດເອງສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ສົດໄດ້ຫຼາຍມື້ຖ້າເກັບຮັກສາຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນມີການນໍາໃຊ້ຈໍານວນຫນ້ອຍສໍາລັບເວລາທີ່ມັນບໍ່ສົດ:
French Toast
French Toast ແມ່ນ ເຮັດຈາກຕ່ອນຂອງຂະຫນົມອົມທີ່ຍັງຄົງຄ້າງທີ່ແຊ່ນ້ໍາໃນສີຄີມແລະ baked ຈົນກ່ວາສີທອງແລະ crispy. ເນື່ອງຈາກເຂົ້າຈີ່ຝຣັ່ງມີຄວາມຫນັກແຫນ້ນພຽງພໍທີ່ຈະຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນຫຼັງຈາກແຊ່ນ້ໍາໃນສ່ວນປະສົມຂອງຄີມ, ເຂົ້າຈີ່ stale ແມ່ນໃຊ້ດີທີ່ສຸດເພື່ອກະກຽມມັນ.
breadcrumbs homemade
Breadcrumbs ແມ່ນເຮັດໄດ້ໂດຍການຂັດເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງ. ທ່ານສາມາດແຍກເຂົ້າຈີ່ stale ເປັນຕ່ອນແລະເອົາໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອປ່ຽນເປັນ breadcrumbs.
Croutons
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ stale ຂອງທ່ານສໍາລັບການເຮັດ croutons ຖ້າອ່ອນພຽງພໍທີ່ຈະ dice. ຕັດເຂົ້າຈີ່ເປັນກ້ອນ, ຕື່ມເກືອແລະນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍແລະອົບຈົນກ່ວາ crispy ແລະ golden.
ເຈົ້າມັກຄຳແນະນຳບໍ? ມາເບິ່ງວິທີເຮັດໂຖປັດສະວະໝາກໄມ້!
ເຈົ້າຮູ້ເຄັດລັບເຫຼົ່ານີ້ແລ້ວບໍ?