Priskribo

Ĉi tie en la retejo de homify, ni jam montris al vi plurajn ĝardenajn lertaĵojn por kultivi spicojn kiel origano kaj poreo. Ĉar ni scias, ke multaj homoj amas aldoni freŝajn, hejmkultivitajn herbojn al sia manĝaĵo, hodiaŭ ni instruos vin kiel prizorgi alian specon de spicaĵo ofte uzata en kuirado: Lernu paŝon post paŝo kiel fari. kreskigu petroselo!

Petroselinum crispum, komune konata kiel petroselo aŭ petroselo, estas unu el la plej ŝatataj spicoj por kreski ĉirkaŭ la domo. Krom esti facile kultivebla, ĉu en potoj aŭ en legomĝardenoj, petroselo aldonas bongustan guston al pladoj!

Kvankam ĝi estas indiĝena de la centraj kaj orientaj regionoj de Mediteraneo, petroselo estis naturigita en aliaj. partoj de la planedo kaj ĝi estas vaste kultivita kiel herbo tra la mondo.

Petroselo estas tre aprezata pro sia gusto kaj estas ofte uzata kiel spicaĵo por finpretigi pladojn. La malgrandaj, aromaj folioj donas al receptoj freŝan odoron kaj apetitigan guston. Se, hazarde, vi ne estas granda ŝatanto de ĝia gusto, vi povas ankaŭ kultivi petroselo pro ĝia estetika kaj ornama valoro, ĉar la verdaj folioj de ĉi tiu planto ankaŭ estas belaj.

Ekzistas esence du specoj. de petroselo, kiun vi povas kultivi hejme: Sala/petroselo, kiu havas foliojn, kiuj similas al puntaj voloj, kaj celerio, ankaŭ nomata koriandro, kiu havas similajn foliojn, sed pli.

Krom esti uzata en kuirado, Petroselinum crispum ankaŭ havas bonegajn kuracajn proprietojn, ĉar ĝi helpas en la traktado de urinaj infektoj, renaj ŝtonetoj, hipertensio kaj estreñimiento.

Oni kredas, ke la kultivado Ĉi tiu planto populariĝis en Eŭropo en antikvaj tempoj, kiam ĝi estis uzata de la egiptoj kiel rimedo por stomakaj kaj urinaj malsanoj. Petroselo ankaŭ enhavas unu el la plej altaj koncentriĝoj de miricetino por 100 gramoj, speco de flavonoido konata por malhelpi haŭtan kanceron kaj helpi trakti diabeton. Krome, petroselo enhavas kontraŭinflamajn propraĵojn. Multe da esploroj montras, ke la substancoj trovitaj en petroselo profitigas la koran sanon, reduktante la riskfaktorojn por kormalsano.

Kun ĉi tiu grandega listo de avantaĝoj al kultivado de petroselo hejme, iras de gusto, ĝis ĝia ornama valoro kaj medikamenta. uzoj, vi eble pensas, ke lerni kiel prizorgi petroselo devas esti malfacila.

Sed fakte, estas tute male! Lerni kiel planti petroselon estas tute ne komplika kaj prizorgi ĉi tiun planton estas tre simpla.

Malsupre, rigardu la 6 facilajn paŝojn, kiujn vi devas sekvi por lerni kiel planti petrosilon en poto kaj prizorgi ĉi tiun herbon. en simpla maniero.

Paŝo 1: La ideala grundo

Petroselo estas planto kiu toleras diversajn kondiĉojn kaj specojn deteroj kaj povas kreski eĉ en malfekundaj grundoj. Tamen oni rekomendas, ke ĝi estu plantita en bone drenita grundo, riĉa je organika materio kaj kun pH inter 5,8 kaj 7,2, por ke ĝi kresku forta kaj sana.

Krome, dum plantado de via petroselo , certigu, ke la grundo havas multajn nutraĵojn. Por fari tion, vi povas miksi la teron kun organika kompoŝto.

Paŝo 2: La klimato por kultivi petroselo

Petroselo kreskas plej bone en lokoj kun pli mildaj klimatoj, t.e. kun temperaturoj inter 10ºC. kaj 22 °C. Se ĝi estas kultivata en lokoj kun tre altaj temperaturoj, oni rekomendas nur nerektan ekspozicion al sunlumo.

Se oni loĝas en loko kun malvarma vintro, la plej bona tempo por semi petroselo estas printempe, kiam la risko de frosto pasis. Se vi loĝas en varma areo, vi povas planti petrosilon iam ajn inter frua vintro kaj malfrua printempo.

Paŝo 3: Plej bona Loko por Planti Petroselolon

La planto povas bone kreski ekstere kaj endome. Se vi plantas la petroselo en vazo, donu preferon al la plej profundaj, ĉar la radikoj povas atingi pli ol 50 centimetrojn profunde.

Paŝo 4: Optimuma lumigado por kultivado de petroselo

Endome, petroselo kreskas tre bone kiam estas metita proksime de fenestroj, ĉar ĝi devas esti elmontrita al la suno dum la plej granda parto de la tago.

La minimuma rekomendinda kvanto de sunlumo por petroselo havi.bona kresko estas 4 horoj tage kiam la suno estas malforta. Se vi kultivas petroselo en varma klimato, metu ĝin en parta ombro. Ankaŭ, memoru turni la poton ĉiujn tri aŭ kvar tagojn por ke la planto ne kliniĝu al la suno.

Paŝo 5: Kiel akvumi la petroselo

Se vi Se vi volas feliĉigi vian petroselon, atentu kiam vi akvumas ĝin.

Kontrolu la grundon per la fingroj kaj akvu kiam vi sentas, ke la surfaco estas seka. La grundo estu ĉiam humida, sed neniam malseka.

Lasu troan akvon elflui tra la drenaj truoj en la fundo de la poto. Ankaŭ, neniam lasu la radikojn sidi en akvo, ĉar tio povas kaŭzi putri la planton.

Oni rekomendas akvumi la petroselo en malgrandaj kvantoj plurajn fojojn semajne. Se la temperaturo estas tro alta, akvumado povas esti farita zorge matene kaj fine de la tago.

Paŝo 6: Kiel rikolti la petroselo

Kiam la planto atingas ĉirkaŭ 15 centimetrojn alta, jam eblas rikolti ĝin. Ĉiam elektu la plej eksterajn foliojn. Per akraj tondiloj, tranĉu la folion de la tigo de la planto.

Memoru neniam tranĉi pli ol ⅓ de la planto por eviti endanĝerigi ĝian disvolviĝon.

- Kiel fari petroselajn plantidojn: Se vi provas disvastigi petrosilon hejme, konsciu, ke la planto bezonas tempon por ĝermi kaj eliri el la grundo.Atendu periodon de 5 ĝis 6 semajnoj post semado por ke plantidoj aperos. Konsilo por pli facila ĝermado estas trempi petroselsemojn en akvo dum la nokto antaŭ semado.

- Kiel haki petroselo: Nun, ke vi jam scias kiel rikolti petroselo. kaj vi jam rikoltis aron por uzi en via plado, estas tempo lerni kiel ĝuste haki ĝin!

Por fari tion, prenu la freŝhakitan faskon, bone lavu kaj sekigu ĝin. Tiam certigu, ke ĉiuj petroseloj direktiĝas al la sama direkto (Ĉi tio ankaŭ helpas se vi provas forigi la tigojn, ĉar ili gustumas multe pli amara ol la folioj). Poste kolektu kaj tenu la pinton de la tranĉilo super la petroselo sur la tranĉtabulo. Nun komencu svingi la tranĉilon supren kaj malsupren super la petroselo, tenante la pinton de la klingo sur la surfaco de la tranĉtabulo ĉiam. Jen ĝi, nun vi scias kiel haki petroselo kiel profesiulo!