વર્ણન

અહીં homify વેબસાઇટ પર, અમે તમને પહેલેથી જ ઓરેગાનો અને લીક જેવા મસાલા ઉગાડવા માટે ઘણી બાગકામની યુક્તિઓ બતાવી છે. જેમ કે આપણે જાણીએ છીએ કે ઘણા લોકો તેમના ખોરાકમાં તાજી, ઘરે ઉગાડવામાં આવેલી ઔષધિઓ ઉમેરવાનું પસંદ કરે છે, આજે અમે તમને રસોઈમાં ઉપયોગમાં લેવાતા અન્ય પ્રકારની મસાલાની કાળજી કેવી રીતે રાખવી તે શીખવવા જઈ રહ્યા છીએ: કેવી રીતે પગલું-દર-પગલાં શીખો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉગાડો!

પેટ્રોસેલિનમ ક્રિસ્પમ, જે સામાન્ય રીતે પાર્સલી અથવા પાર્સલી તરીકે ઓળખાય છે, તે ઘરની આસપાસ ઉગાડવામાં આવતા સૌથી પ્રિય મસાલાઓમાંનું એક છે. ઉગાડવામાં સરળ હોવા ઉપરાંત, વાસણમાં હોય કે વનસ્પતિના બગીચાઓમાં, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વાનગીઓમાં એક સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ ઉમેરે છે!

જો કે તે ભૂમધ્ય સમુદ્રના મધ્ય અને પૂર્વીય પ્રદેશોમાં રહે છે, તેમ છતાં, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અન્ય દેશોમાં કુદરતી બનાવવામાં આવી છે. ગ્રહના ભાગો અને તે વિશ્વભરમાં જડીબુટ્ટી તરીકે વ્યાપકપણે ઉગાડવામાં આવે છે.

પાર્સલી તેના સ્વાદ માટે ખૂબ જ મૂલ્યવાન છે અને તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર વાનગીઓને સમાપ્ત કરવા માટે મસાલા તરીકે થાય છે. નાના, સુગંધિત પાંદડા વાનગીઓને તાજી ગંધ અને મોહક સ્વાદ આપે છે. જો, કોઈ પણ સંજોગોમાં, તમે તેના સ્વાદના મોટા ચાહક નથી, તો તમે તેના સૌંદર્યલક્ષી અને સુશોભન મૂલ્ય માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પણ ઉગાડી શકો છો, કારણ કે આ છોડના લીલા પાંદડા પણ સુંદર છે.

મૂળભૂત રીતે બે પ્રકારના હોય છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કે જે તમે ઘરે ઉગાડી શકો છો: સાલા / સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, જેમાં લેસ રફલ્સ જેવા પાંદડા હોય છે, અને સેલરી, જેને પીસેલા પણ કહેવાય છે, જેમાં સમાન પાંદડા હોય છે, પરંતુ વધુ

રસોઈમાં ઉપયોગ કરવા ઉપરાંત, પેટ્રોસેલિનમ ક્રિસ્પમમાં ઉત્તમ ઔષધીય ગુણો પણ છે, કારણ કે તે પેશાબના ચેપ, કિડનીની પથરી, હાયપરટેન્શન અને કબજિયાતની સારવારમાં મદદ કરે છે.

એવું માનવામાં આવે છે કે ખેતી આ છોડ પ્રાચીન સમયમાં યુરોપમાં લોકપ્રિય બન્યો હતો, જ્યારે તેનો ઉપયોગ ઇજિપ્તવાસીઓ દ્વારા પેટ અને પેશાબની બિમારીઓ માટેના ઉપાય તરીકે કરવામાં આવતો હતો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિમાં 100 ગ્રામ દીઠ માયરિસેટિનની સૌથી વધુ સાંદ્રતામાંની એક પણ છે, જે ત્વચાના કેન્સરને રોકવા અને ડાયાબિટીસની સારવારમાં મદદ કરવા માટે જાણીતા ફ્લેવોનોઈડનો એક પ્રકાર છે. આ ઉપરાંત, પાર્સલીમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે. ઘણા સંશોધનો દર્શાવે છે કે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિમાં જોવા મળતા પદાર્થો હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ફાયદો કરે છે, હૃદય રોગ માટેના જોખમી પરિબળોને ઘટાડે છે.

ઘરે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉગાડવાના ફાયદાઓની આ વિશાળ સૂચિ સાથે, સ્વાદથી લઈને તેના સુશોભન મૂલ્ય અને ઔષધીય ઉપયોગ કરે છે, તમે વિચારતા હશો કે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી તે શીખવું મુશ્કેલ હોવું જોઈએ.

પરંતુ વાસ્તવમાં, તે તેનાથી વિપરીત છે! સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કેવી રીતે રોપવી તે શીખવું એ બિલકુલ જટિલ નથી અને આ છોડની સંભાળ રાખવી ખૂબ જ સરળ છે.

નીચે, વાસણમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કેવી રીતે રોપવી અને આ વનસ્પતિની સંભાળ કેવી રીતે કરવી તે શીખવા માટે તમારે અનુસરવા જરૂરી 6 સરળ પગલાંઓ તપાસો. સરળ રીતે.

પગલું 1: આદર્શ માટી

પાર્સલી એ એક છોડ છે જે વિવિધ પ્રકારની પરિસ્થિતિઓ અને પ્રકારોને સહન કરે છે.જમીન અને બિનફળદ્રુપ જમીનમાં પણ ઉગી શકે છે. જો કે, એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તેને સારી રીતે પાણીયુક્ત જમીનમાં રોપવામાં આવે, જેમાં કાર્બનિક દ્રવ્ય સમૃદ્ધ હોય અને pH 5.8 અને 7.2 ની વચ્ચે હોય, જેથી તે મજબૂત અને સ્વસ્થ વધે.

વધુમાં, જ્યારે તમારી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપવામાં આવે ત્યારે, ખાતરી કરો કે જમીનમાં પુષ્કળ પોષક તત્વો છે. આ કરવા માટે, તમે પૃથ્વીને કાર્બનિક ખાતર સાથે ભેળવી શકો છો.

પગલું 2: સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉગાડવા માટેની આબોહવા

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ હળવા આબોહવા ધરાવતા વિસ્તારોમાં, એટલે કે 10ºC ની વચ્ચે તાપમાન સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે વધે છે. અને 22ºC જો તે ખૂબ ઊંચા તાપમાનવાળા સ્થળોએ ઉગાડવામાં આવે છે, તો માત્ર સૂર્યપ્રકાશના પરોક્ષ સંપર્કની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

જો તમે ઠંડા શિયાળાની જગ્યાએ રહો છો, તો સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વાવવાનો શ્રેષ્ઠ સમય વસંતમાં છે, જ્યારે હિમ પસાર થઈ ગયું છે. જો તમે ગરમ વિસ્તારમાં રહો છો, તો તમે શિયાળાની શરૂઆત અને વસંતઋતુના અંતમાં કોઈપણ સમયે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપણી કરી શકો છો.

પગલું 3: સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપવાનું શ્રેષ્ઠ સ્થાન

છોડ બહાર સારી રીતે ઉગી શકે છે અને ઘરની અંદર જો તમે ફૂલદાનીમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપશો, તો સૌથી ઊંડાને પ્રાધાન્ય આપો, કારણ કે મૂળ 50 સેન્ટિમીટરથી વધુ ઊંડા સુધી પહોંચી શકે છે.

પગલું 4: સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉગાડવા માટે શ્રેષ્ઠ પ્રકાશ

ઘરની અંદર, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ જ્યારે બારીઓની નજીક મૂકવામાં આવે ત્યારે તે ખૂબ જ સારી રીતે વધે છે, કારણ કે તેને દિવસના મોટાભાગના સમય માટે સૂર્યના સંપર્કમાં રહેવાની જરૂર છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માટે સૂર્યપ્રકાશની ઓછામાં ઓછી ભલામણ કરેલ માત્રાજ્યારે સૂર્ય નબળો હોય ત્યારે દિવસના 4 કલાક સારી વૃદ્ધિ થાય છે. જો તમે ગરમ વાતાવરણમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉગાડતા હોવ, તો તેને આંશિક શેડમાં મૂકો. ઉપરાંત, દર ત્રણ કે ચાર દિવસે પોટ ફેરવવાનું યાદ રાખો જેથી છોડ તડકામાં ઝૂકી ન જાય.

પગલું 5: સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિને કેવી રીતે પાણી આપવું

જો તમે તમે તમારી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ખુશ રાખવા માંગો છો, જ્યારે તમે તેને પાણી આપો છો ત્યારે ધ્યાન આપો.

જ્યારે પણ તમને લાગે કે સપાટી શુષ્ક છે ત્યારે તમારી આંગળીઓ અને પાણી વડે જમીનને તપાસો. જમીન હંમેશા ભેજવાળી હોવી જોઈએ, પરંતુ ક્યારેય ભીની ન થવી જોઈએ.

વાસણના તળિયે આવેલા ડ્રેનેજ છિદ્રો દ્વારા વધારાનું પાણી નીકળી જવા દો. ઉપરાંત, મૂળને ક્યારેય પાણીમાં બેસવા ન દો, કારણ કે આ છોડને સડી શકે છે.

અઠવાડિયામાં ઘણી વખત સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિને થોડી માત્રામાં પાણી આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો તાપમાન ખૂબ ઊંચું હોય, તો સવારે અને દિવસના અંતે કાળજીપૂર્વક પાણી આપી શકાય છે.

પગલું 6: સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કેવી રીતે કાપવી

જ્યારે છોડ પહોંચે છે લગભગ 15 સેન્ટિમીટર ઊંચું છે, તેની લણણી પહેલેથી જ શક્ય છે. હંમેશા સૌથી બહારના પાંદડા પસંદ કરો. તીક્ષ્ણ કાતર વડે છોડના દાંડીમાંથી પાન કાપી નાખો.

યાદ રાખો કે છોડના વિકાસ સાથે ચેડા ન થાય તે માટે છોડના ⅓ થી વધુ કદને કાપશો નહીં.

<3

- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપાઓ કેવી રીતે બનાવવી: જો તમે ઘરે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો પ્રચાર કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો, તો ધ્યાન રાખો કે છોડને અંકુરિત થવામાં અને જમીનમાંથી બહાર આવવામાં સમય લાગે છે.રોપાઓ દેખાય તે માટે વાવણી પછી 5 થી 6 અઠવાડિયા સુધી રાહ જુઓ. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના બીજને વાવણી કરતા પહેલા આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખવાની ટીપ છે.

- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કેવી રીતે કાપવી: હવે તમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કેવી રીતે કાપવી તે જાણો છો. અને તમે તમારી વાનગીમાં ઉપયોગ કરવા માટે પહેલેથી જ એક ટોળું લણ્યું છે, તેને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે કાપવું તે શીખવાનો સમય આવી ગયો છે!

આ કરવા માટે, તાજી સમારેલી બંચ લો, તેને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેને સૂકવો. પછી ખાતરી કરો કે બધી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક જ દિશામાં છે (જો તમે દાંડીથી છૂટકારો મેળવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં હોવ તો આ પણ મદદ કરે છે, કારણ કે તેનો સ્વાદ પાંદડા કરતાં વધુ કડવો હોય છે). પછી ચોપિંગ બોર્ડ પર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પર છરીની ટોચને એકત્રિત કરો અને પકડી રાખો. હવે છરીને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના ટોળા પર ઉપર અને નીચે ફેરવવાનું શરૂ કરો, કટીંગ બોર્ડની સપાટી પર હંમેશા બ્લેડની ટોચ રાખો. બસ. શું તમારી પાસે કોઈ વધારાની ટીપ્સ છે?