Tuairisgeul

An seo air làrach-lìn homify, tha sinn mu thràth air grunn chleasan gàirnealaireachd a shealltainn dhut airson spìosraidhean mar oregano agus leek fhàs. Leis gu bheil fios againn gu bheil mòran dhaoine dèidheil air a bhith a’ cur luibhean ùra, dachaigheil ris a’ bhiadh aca, an-diugh tha sinn gu bhith a’ teagasg dhut mar a dhèiligeas tu ri seòrsa eile de bhlasan a thathas a’ cleachdadh gu tric ann an còcaireachd: Ionnsaich ceum air cheum air mar a nì thu còcaireachd. fàs peirsil!

'S e petroselinum crispum, ris an canar gu tric peirsil, aon de na spìosraidhean as mòr-chòrdte a dh'fhàsas timcheall an taighe. A bharrachd air a bhith furasta fàs, ge bith an ann ann am poitean no ann an gàrraidhean glasraich, bidh peirsil a’ cur blas blasta ri soithichean!

Ged a tha e dùthchasach do sgìrean meadhan is taobh an ear na Meadhan-thìreach, tha peirsil air a nàdarrachadh ann an àiteachan eile. pàirtean den phlanaid agus tha e air a àiteachadh gu farsaing mar luibh air feadh an t-saoghail.

Tha peirsil air a mheas gu mòr airson a bhlas agus gu tric bidh e air a chleachdadh mar bhlasadaireachd airson biadh a chrìochnachadh. Bidh na duilleagan beaga, cùbhraidh a’ toirt fàileadh ùr agus blas blasta dha reasabaidhean. Mura h-eil thu, le cothrom sam bith, dèidheil air a bhlas, faodaidh tu cuideachd peirsil fhàs airson a luach eireachdail agus sgeadachail, oir tha duilleagan uaine an lus seo brèagha cuideachd.

Gu bunaiteach tha dà sheòrsa ann de peirsil as urrainn dhut fàs aig an taigh: Sala / peirsil, aig a bheil duilleagan a tha coltach ri ruffles lace, agus soilire, ris an canar cuideachd cilantro, aig a bheil duilleagan coltach ris, ach barrachd

A bharrachd air a bhith air a chleachdadh ann an còcaireachd, tha feartan cungaidh-leigheis sàr-mhath aig Petroselinum crispum cuideachd, leis gu bheil e a’ cuideachadh ann a bhith a’ làimhseachadh galairean urinary, clachan dubhaig, hip-teannas agus cuim.

Thathas a’ creidsinn gu bheil àiteachadh Dh'fhàs an lus seo mòr-chòrdte san Roinn Eòrpa anns na seann linntean, nuair a bha e air a chleachdadh leis na h-Eiphitich mar leigheas airson tinneasan stamag agus urinary. Ann am peirsil cuideachd tha aon de na dùmhlachdan as àirde de myricetin gach 100 gram, seòrsa de flavonoid a tha aithnichte gus casg a chuir air aillse craiceann agus a chuidicheas le bhith a’ làimhseachadh tinneas an t-siùcair. A bharrachd air an sin, tha feartan anti-inflammatory aig peirsil. Tha mòran rannsachaidh a’ sealltainn gu bheil na stuthan a gheibhear ann am peirsil na bhuannachd do shlàinte cridhe, a’ lughdachadh nam factaran cunnairt airson tinneas cridhe.

Leis an liosta mhòr seo de bhuannachdan a thaobh a bhith a’ fàs peirsil aig an taigh, bho bhlas, sìos gu a luach sgeadachail agus cungaidh-leigheis. cleachdadh, 's dòcha gu bheil thu a' smaoineachadh gum feum a bhith doirbh ionnsachadh mar a nì thu cùram airson peirsil.

Ach gu dearbh, 's e a chaochladh a th' ann! Chan eil ionnsachadh mar a chuireas tu peirsil idir iom-fhillte agus tha e glè shìmplidh cùram a thoirt don lus seo.

Gu h-ìosal, thoir sùil air na 6 ceumannan furasta a dh’ fheumas tu a leantainn gus ionnsachadh mar a chuireas tu peirsil ann am poit agus cùram a thoirt don luibh seo ann an dòigh shìmplidh

Ceum 1: An ùir as fheàrr

Is e lus a th’ ann am peirsil a tha a’ gabhail ri measgachadh farsaing de shuidheachaidhean agus seòrsaicheantalamh agus faodaidh e fàs eadhon air ùirean neo-thorrach. Ach, thathas a’ moladh gum bi e air a chur ann an ùir air a dheagh dhrèanadh, làn de stuth organach agus le pH eadar 5.8 agus 7.2, gus am fàs e làidir agus fallain.

A bharrachd air an sin, nuair a bhios tu a’ cur do peirsil, dèan cinnteach gu bheil gu leòr mathachadh san ùir. Gus seo a dhèanamh, faodaidh tu an talamh a mheasgachadh le todhar organach.

Ceum 2: A’ ghnàth-shìde airson fàs peirsil

Bidh peirsil a’ fàs nas fheàrr ann an ceàrnaidhean le gnàth-shìde nas ciùine, i.e. le teòthachd eadar 10ºC agus 22ºC. Ma thèid fhàs ann an àiteachan le teòthachd fìor àrd, chan eilear a’ moladh ach a bhith fosgailte do sholas na grèine.

Ma tha thu a’ fuireach ann an àite far a bheil geamhradh fuar, ’s e as t-earrach an t-àm airson peirsil a chur, nuair a tha cunnart ann gun tèid a chur. tha reothadh air a dhol seachad. Ma tha thu a’ fuireach ann an àite blàth, faodaidh tu peirsil a chur uair sam bith eadar tràth sa gheamhradh agus deireadh an earraich.

Ceum 3: An t-àite as fheàrr airson peirsil a chur

Faodaidh an lus fàs gu math a-muigh agus a-staigh. Ma chuireas tu am peirsil ann am vase, thoir roghainn don fheadhainn as doimhne, oir faodaidh na freumhaichean ruighinn còrr air 50 ceudameatairean de dhoimhneachd.

Ceum 4: An solas as fheàrr airson peirsil fhàs

A-staigh, bidh peirsil a’ fàs glè mhath nuair a thèid a chur faisg air uinneagan, oir feumaidh e a bhith fosgailte don ghrèin a’ mhòr-chuid den latha.

An ìre as lugha de sholas na grèine a thathar a’ moladh airson peirsil.tha fàs math 4 uair san latha nuair a tha a 'ghrian lag. Ma tha thu a 'fàs peirsil ann an gnàth-shìde theth, cuir e ann am pàirt dheth. Cuimhnich cuideachd gun tionndaidh thu a’ phoit a h-uile trì no ceithir làithean gus nach bi an lus a’ lùbadh a’ ghrian.

Ceum 5: Mar a bheir thu uisge air a’ pheirsil

Ma tha tha thu airson do pheirsil a chumail toilichte, thoir an aire nuair a bhios tu ga uisgeachadh.

Thoir sùil air an ùir le do chorragan agus uisge nuair a mhothaicheas tu gu bheil an uachdar tioram. Bu chòir gum biodh an ùir an-còmhnaidh tais, ach gun a bhith fliuch.

Leig le cus uisge a dhol a-mach tro na tuill draenachaidh aig bonn a 'phoit. Cuideachd, na leig leis na freumhaichean suidhe ann an uisge, oir faodaidh seo a bhith ag adhbhrachadh gum bi an lus a 'grodadh.

Thathas a' moladh gun tèid am peirsil a uisgeachadh grunn thursan san t-seachdain. Ma tha an teòthachd ro àrd, faodar uisgeachadh gu faiceallach sa mhadainn agus aig deireadh an latha.

Ceum 6: Mar a bhuaineas tu am peirsil

Nuair a ruigeas an lus mu 15 ceudameatairean a dh'àirde, tha e comasach mar-thà a bhuain. Tagh na duilleagan as iomallaiche an-còmhnaidh. Le siosar geur, gearr an duilleag à cas a' phlanntrais.

Cuimhnich nach buain thu barrachd air ⅓ den lus gus nach dèan thu cron air a leasachadh.

<3

- Mar a nì thu sìolaidhean peirsil: Ma tha thu a’ feuchainn ri peirsil a sgaoileadh aig an taigh, bi mothachail gu bheil an lus a’ toirt ùine airson germachadh agus tighinn a-mach às an ùir.Fuirich airson 5 gu 6 seachdainean às deidh cur airson sìolaidhean nochdadh. Is e deagh chomhairle airson ginideachadh nas fhasa sìol peirsil a bogadh ann an uisge thar oidhche mus cuir thu.

- Mar a ghearras tu peirsil: A-nis gu bheil fios agad mar a buaineas tu peirsil mu thràth agus tha thu mu thràth air dòrlach a bhuain airson a chleachdadh nad mhias, tha an t-àm ann ionnsachadh mar a ghearras tu e gu ceart!

Gus seo a dhèanamh, thoir leat am braon ùr gearraichte, nigh gu math e agus tiormaich e. An uairsin dèan cinnteach gu bheil na peirsil gu lèir a 'coimhead ris an aon taobh (Bidh seo cuideachd na chuideachadh ma tha thu a' feuchainn ri faighinn cuidhteas na gasan, oir tha iad a 'blasad tòrr nas searbh na na duilleagan). An uairsin cruinnich agus cùm mullach na sgian thairis air a 'pheirsil air a' bhòrd gearraidh. A-nis tòisich a 'tionndadh na sgian suas is sìos thairis air a' chrann peirsil, a 'cumail bàrr an lann air uachdar a' bhùird gearraidh fad na h-ùine. Sin agad e, a-nis gu bheil fios agad mar a ghearras tu peirsil mar pro!