Dasîn

Li vir li ser malpera homify, me berê jî çend hîleyên bexçevaniyê nîşanî we dane ku hûn biharatên mîna oregano û lehî mezin bikin. Ji ber ku em dizanin ku gelek kes hez dikin ku giyayên teze, yên ku li malê çêdibin li xwarinên xwe zêde bikin, îro em ê fêrî we bikin ka meriv çawa li celebek din a demsalê ku pir caran di çêkirina xwarinê de tê bikar anîn lênihêrin: Gav-bi-gav fêr bibin ka meriv çawa çêdike. Parsley mezin bikin!

Petroselinum crispum, ku bi gelemperî wekî parsley an jî parsley tê zanîn, yek ji biharatên herî hezkirî ye ku li dora malê şîn dibe. Ji bilî ku bi hêsanî mezin dibe, çi di çîtikan de, çi di nav baxçeyên sebzeyan de, parsûs tama xweş li xwarinan zêde dike!

Tevî ku ew xwecihê herêmên navîn û rojhilatê Deryaya Spî ye, lê parsley li deverên din xwezayî bûye. parçeyên gerstêrkê û li çaraliyê cîhanê wekî giyayek bi berfirehî tê çandin.

Majdanoz ji ber tama xwe pir bi qîmet e û gelek caran ji bo qedandina xwarinan wekî çêjekê tê bikar anîn. Pelên piçûk û bîhnxweş bîhnek teze û çêjek dilşewat didin xwarinan. Heger bi şansekê hûn ji çêja wê nebin, hûn dikarin parsûyê jî ji ber nirxa wê ya estetîk û xemilandî mezin bikin, ji ber ku pelên kesk ên vê riweyê jî xweş in.

Di bingeh de du celeb hene. ji parsûyê ku hûn dikarin li malê mezin bikin: Sala / parsley, ku pelên wî dişibin çîpên dendikan, û kerfes, ku jê re tê gotin kulîlk, ku pelên wî yên mîna hev hene, lê bêtir

Ji bilî ku di xwarinçêkirinê de tê bikar anîn, Petroselinum crispum xwedan taybetmendiyên dermanî yên hêja ye jî, ji ber ku di dermankirina enfeksiyonên mîzê, kevirên gurçikan, hîpertansiyon û qebizê de dibe alîkar.

Tê bawer kirin ku çandinî Ev nebat di demên kevnare de li Ewrûpayê populer bûye, dema ku Misriyan ji bo nexweşiyên mîde û mîzê bikar tînin. Di heman demê de parsley di her 100 gram de yek ji herî zêde mîrîcetîn heye, celebek flavonoîdê ku tê zanîn ku pêşî li kansera çerm digire û alîkariya dermankirina şekir dike. Wekî din, parsley taybetmendiyên dijî-înflamatuar jî hene. Gelek lêkolîn nîşan didin ku maddeyên ku di parsûyê de têne dîtin sûdê didin tenduristiya dil, faktorên xetereyê ji bo nexweşiya dil kêm dikin.

Bi vê navnîşa mezin a feydeyên mezinkirina parsûyê li malê, ji çêjkirinê, heya nirxa wê ya xemilandî û derman. bi kar tîne, dibe ku hûn bifikirin ku fêrbûna lênihêrîna parsley divê dijwar be.

Lê bi rastî, ew berevajî ye! Fêrbûna çandina parsûyê qet ne tevlihev e û lênihêrîna vê nebatê pir hêsan e.

Li jêr, 6 gavên hêsan ên ku divê hûn bişopînin bibînin da ku fêr bibin ka meriv çawa di kulikê de diçîne û lênihêrîna vê giyayê bi awayekî sade.

Gavek 1: Axa îdeal

Parsley riwek e ku gelek şert û mercên cûrbecûr tehemûl dike.erdan dike û dikare li axên bêber jî mezin bibe. Lêbelê tê pêşniyar kirin ku ew di nav axek xweş, ku ji hêla madeyên organîk ve dewlemend û bi pH di navbera 5,8 û 7,2 de be were çandin, da ku ew bi hêz û saxlem mezin bibe.

Ji bilî vê, dema ku parsûyê xwe diçînin piştrast bikin ku axê gelek xurdemeniyên xwe hene. Ji bo vê yekê, hûn dikarin erdê bi komposteya organîk tevlihev bikin.

Gavek 2: Avhewa ji bo mezinbûna parsûyê

Masrosli herî baş li deverên ku avhewa nermtir e, ango germahiya di navbera 10ºC de çêdibe. û 22ºC. Ger ew li cîhên ku germahîyên pir zêde lê zêde be, tenê nerasterast ronîkirina tîrêja rojê tê pêşniyar kirin.

Eger hûn li cîhek ku zivistanek sar lê heye, dema herî baş ji bo çandina parsley biharê ye, dema ku xetera serma derbas bûye. Heke hûn li deverek germ dijîn, hûn dikarin her dem di navbera destpêka zivistanê û dawiya biharê de parsûyê biçînin.

Gavê 3: Cihê çêtirîn ji bo çandina parsley

Nebat dikare li derve baş mezin bibe û hundir. Heger hûn parsûyê di guliyê de biçînin, tercîhê bidin yên herî kûr, ji ber ku kok dikarin bigihîjin kûrahiya 50 santîmetreyan.

Gavê 4: Ronahiya herî baş ji bo mezinbûna parsûyê

Li hundur, parsûs dema ku li nêzî pencereyan tê danîn, pir baş mezin dibe, ji ber ku pêdivî ye ku piraniya rojê li ber tavê bimîne.

Mîkinê herî kêm tîrêja rojê ya ku ji bo parsley tê pêşniyar kirin.mezinbûna baş e 4 saetan rojê de dema ku roj qels e. Heke hûn di avhewa germ de parsûyê mezin dikin, wê di bin siya qismî de bihêlin. Her weha, ji bîr mekin ku her sê-çar rojan carekê potikê bizivirînin da ku nebat li ber tavê nehêle.

Gavek 5: Meriv çawa parsûyê av bide

Eger hûn tu dixwazî ​​parsûyê xwe xweş bihêlî, bala xwe bide dema avdana wê.

Axê bi tiliyên xwe kontrol bike û her ku hîs kir ku rûberê wê zuwa ye, av bide. Divê ax her tim şil be, lê qet şil nebe.

Bila ava zêde ji kunên avdanê yên di binê potê de biherike. Her wiha qet nehêlin kok di nav avê de rûnin, ji ber ku ev yek dibe sedema rizîna nebatê.

Pêşniyar e ku meriv heftê çend caran bi mîqdarên piçûk bê avdan. Ger germahî pir zêde be, avdanî dikare serê sibê û di dawiya rojê de bi baldarî were kirin.

Gavek 6: Meriv çawa parsûyê diçîne

Dema ku nebat digihîje. bi qasî 15 santîmetre bilind e, jixwe berhevkirina wê gengaz e. Her gav pelên herî derveyî hilbijêrin. Bi maçên tûj, pelê ji stûnê nebatê bibire.

Ji bîr nekin ku tu carî ji ⅓-yê nebatê zêdetir jê nekin da ku pêşkeftina wê têk neçe.

- Meriv çawa şitlên parsûyê çêdike: Heger hûn li malê hewil didin ku parsûyê belav bikin, hay ji xwe hebin ku nebat ji bo şînbûn û derketina ji axê dem lazim e.Piştî çandiniyê ji 5 heta 6 hefteyan li bendê bimînin ku şitil xuya bibin. Serişteyek ji bo şînbûna hêsantir ev e ku hûn tovên parsûyê bi şevekê di nav avê de bihêlin berî ku biçînin.

- Meriv çawa parsûyê biçirîne: Niha ku hûn jixwe dizanin ku meriv çawa parsûyê berhev dike. û te berê jî çîçek berhev kiriye ku di firaxa xwe de bi kar bînî, dem hatiye ku meriv hînî rast biçirîna wê bibe!

Ji bo vê yekê, çîçeka ku teze hûrkirî hilde, baş bişo û hişk bike. Dûv re pê ewle bine ku hemî parsleyan ber bi heman alî ve ne (Ev jî dibe alîkar ku hûn hewl bidin ku ji stûnan xilas bibin, ji ber ku ew ji pelan pir tirştir çêdibin). Dûv re kom bikin û tiliya kêrê li ser masûyê li ser maseya çilê bigirin. Naha dest bi hejandina kêrê ber bi jor û jêr li ser komek parsley bikin, her gav serê çîpê li ser rûyê maseya birrînê bihêlin. Ew e, niha hûn dizanin ku meriv çawa parsûyê wekî pisporan biçirîne!