Paglalarawan

Dito sa website ng homify, ipinakita na namin sa iyo ang ilang mga trick sa paghahalaman upang magtanim ng mga pampalasa tulad ng oregano at leek. Dahil alam namin na maraming tao ang gustong magdagdag ng mga sariwa, home-grown herb sa kanilang pagkain, ngayon ay ituturo namin sa iyo kung paano alagaan ang isa pang uri ng pampalasa na kadalasang ginagamit sa pagluluto: Matuto nang sunud-sunod kung paano magtanim ng parsley!

Ang Petroselinum crispum, na karaniwang kilala bilang parsley o parsley, ay isa sa mga pinakamamahal na pampalasa na tumutubo sa paligid ng bahay. Bilang karagdagan sa pagiging madaling palaguin, maging sa mga kaldero o sa mga hardin ng gulay, ang parsley ay nagdaragdag ng masarap na lasa sa mga pinggan!

Bagaman ito ay katutubong sa gitna at silangang rehiyon ng Mediterranean, ang parsley ay naturalisado sa iba bahagi ng planeta at ito ay malawak na nilinang bilang isang damo sa buong mundo.

Ang parsley ay lubos na pinahahalagahan para sa lasa nito at kadalasang ginagamit bilang pampalasa upang tapusin ang mga pagkain. Ang maliliit, mabangong dahon ay nagbibigay sa mga recipe ng sariwang amoy at pampagana na lasa. Kung, kung nagkataon, hindi ka mahilig sa lasa nito, maaari ka ring magtanim ng parsley para sa aesthetic at ornamental value nito, dahil maganda rin ang berdeng dahon ng halaman na ito.

May dalawang uri talaga. ng parsley na maaari mong palaguin sa bahay: Sala / parsley, na may mga dahon na kahawig ng lace ruffles, at celery, na tinatawag ding cilantro, na may katulad na mga dahon, ngunit higit pa

Bukod sa ginagamit sa pagluluto, ang Petroselinum crispum ay mayroon ding mahusay na mga katangiang panggamot, dahil nakakatulong ito sa paggamot ng mga impeksyon sa ihi, bato sa bato, hypertension at constipation.

Pinaniniwalaan na ang paglilinang Ang halamang ito ay naging tanyag sa Europa noong sinaunang panahon, noong ginamit ito ng mga Ehipsiyo bilang panlunas sa mga sakit sa tiyan at ihi. Naglalaman din ang parsley ng isa sa pinakamataas na konsentrasyon ng myricetin bawat 100 gramo, isang uri ng flavonoid na kilala upang maiwasan ang kanser sa balat at tumulong sa paggamot sa diabetes. Bilang karagdagan, ang perehil ay naglalaman ng mga anti-inflammatory properties. Ipinakikita ng maraming pananaliksik na ang mga sangkap na matatagpuan sa parsley ay nakikinabang sa kalusugan ng puso, na binabawasan ang mga kadahilanan ng panganib para sa sakit sa puso.

Sa napakalaking listahan ng mga benepisyong ito sa pagpapatubo ng parsley sa bahay, mula sa panlasa, hanggang sa pandekorasyon na halaga nito at panggamot gamit, maaaring iniisip mo na ang pag-aaral kung paano mag-aalaga ng parsley ay dapat na mahirap.

Ngunit sa katunayan, ito ay kabaligtaran lamang! Ang pag-aaral kung paano magtanim ng parsley ay hindi naman kumplikado at ang pag-aalaga sa halaman na ito ay napakasimple.

Sa ibaba, tingnan ang 6 na madaling hakbang na dapat mong sundin upang malaman kung paano magtanim ng parsley sa isang palayok at pangalagaan ang halamang ito. sa simpleng paraan.

Hakbang 1: Ang perpektong lupa

Ang parsley ay isang halaman na pinahihintulutan ang iba't ibang uri ng kondisyon at uri nglupain at maaaring tumubo kahit sa mga hindi matabang lupa. Gayunpaman, inirerekomenda na ito ay itanim sa mahusay na pinatuyo na lupa, mayaman sa organikong bagay at may pH sa pagitan ng 5.8 at 7.2, upang ito ay lumakas at malusog.

Sa karagdagan, kapag nagtatanim ng iyong perehil , tiyaking maraming sustansya ang lupa. Para magawa ito, maaari mong paghaluin ang lupa sa organic compost.

Hakbang 2: Ang klima para sa pagpapatubo ng parsley

Pinakamahusay na tumutubo ang parsley sa mga lugar na may mas banayad na klima, ibig sabihin, may temperatura sa pagitan ng 10ºC at 22ºC. Kung ito ay lumaki sa mga lugar na may napakataas na temperatura, tanging hindi direktang pagkakalantad sa sikat ng araw ang inirerekomenda.

Kung nakatira ka sa isang lugar na may malamig na taglamig, ang pinakamagandang oras upang maghasik ng perehil ay sa tagsibol, kapag ang panganib ng lumipas na ang hamog na nagyelo. Kung nakatira ka sa isang mainit na lugar, maaari kang magtanim ng parsley anumang oras sa pagitan ng unang bahagi ng taglamig at huling bahagi ng tagsibol.

Hakbang 3: Pinakamahusay na Lugar para sa Pagtatanim ng Parsley

Ang halaman ay maaaring lumago nang maayos sa labas at sa loob ng bahay. Kung itinanim mo ang perehil sa isang plorera, bigyan ng kagustuhan ang pinakamalalim, dahil ang mga ugat ay maaaring umabot ng higit sa 50 sentimetro ang lalim.

Hakbang 4: Pinakamainam na pag-iilaw para sa lumalagong parsley

Sa loob ng bahay, napakahusay na lumalaki ang parsley kapag inilagay malapit sa mga bintana, dahil kailangan itong mabilad sa araw sa halos buong araw.

Ang minimum na inirerekomendang dami ng sikat ng araw para magkaroon ng parsleyang magandang paglaki ay 4 na oras sa isang araw kapag mahina ang araw. Kung nagtatanim ka ng perehil sa isang mainit na klima, ilagay ito sa bahagyang lilim. Gayundin, tandaan na paikutin ang palayok tuwing tatlo o apat na araw upang ang halaman ay hindi sumandal sa araw.

Hakbang 5: Paano diligan ang perehil

Kung ikaw ay Kung gusto mong panatilihing masaya ang iyong parsley, bigyang-pansin kapag dinilig mo ito.

Suriin ang lupa gamit ang iyong mga daliri at tubig sa tuwing nararamdaman mong tuyo ang ibabaw. Ang lupa ay dapat palaging basa-basa, ngunit hindi kailanman basa.

Hayaang maubos ang labis na tubig sa mga butas ng paagusan sa ilalim ng palayok. Gayundin, huwag hayaang maupo ang mga ugat sa tubig, dahil maaari itong maging sanhi ng pagkabulok ng halaman.

Inirerekomenda na diligan ang perehil sa maliit na dami nang ilang beses sa isang linggo. Kung ang temperatura ay masyadong mataas, ang pagdidilig ay maaaring gawin nang maingat sa umaga at sa pagtatapos ng araw.

Hakbang 6: Paano anihin ang perehil

Kapag umabot na ang halaman mga 15 sentimetro ang taas, posible na itong anihin. Palaging piliin ang mga pinakalabas na dahon. Gamit ang matalim na gunting, gupitin ang dahon mula sa tangkay ng halaman.

Tandaan na huwag magpuputol ng higit sa ⅓ ng halaman upang maiwasang makompromiso ang pag-unlad nito.

- Paano gumawa ng mga punla ng parsley: Kung sinusubukan mong palaganapin ang perehil sa bahay, tandaan na ang halaman ay tumatagal ng oras upang tumubo at lumabas mula sa lupa.Maghintay ng 5 hanggang 6 na linggo pagkatapos ng paghahasik para lumitaw ang mga punla. Isang tip para sa mas madaling pagtubo ay ibabad ang mga buto ng perehil sa tubig magdamag bago itanim.

- Paano maghiwa ng perehil: Ngayong alam mo na kung paano mag-ani ng perehil at naka-ani ka na ng isang bungkos na gagamitin sa iyong ulam, oras na para matutunan kung paano i-chop ito nang tama!

Para gawin ito, kunin ang bagong tinadtad na bungkos, hugasan itong mabuti at tuyo. Pagkatapos ay siguraduhin na ang lahat ng mga parsley ay nakaharap sa parehong direksyon (Nakakatulong din ito kung sinusubukan mong alisin ang mga tangkay, dahil mas mapait ang lasa kaysa sa mga dahon). Pagkatapos ay tipunin at hawakan ang dulo ng kutsilyo sa ibabaw ng perehil sa chopping board. Ngayon simulan ang pag-ugoy ng kutsilyo pataas at pababa sa ibabaw ng bungkos ng perehil, pinapanatili ang dulo ng talim sa ibabaw ng cutting board sa lahat ng oras. Iyon lang, ngayon alam mo na kung paano mag-chop ng parsley tulad ng isang pro!