Tuairisgeul

Is cinnteach gu bheil fios aig duine sam bith a bha a-riamh ag iarraidh poca làn de mheasan tiormaichte a cheannach (ge bith an e orainsearan, apricots, peitseagan, connlaich no ùbhlan) gum bi measan tiormaichte gu tric a’ tighinn le tag prìs àrd. Ach an robh fios agad gum faod a bhith a’ dèanamh do mheasan tiormaichte fhèin aig an taigh a bhith tòrr nas saoire? Às deidh na h-uile, tha e gu math furasta a dhèanamh (a rèir do roghainn de mheasan airson a bhith air a dhì-mhilleadh), eadhon mura h-eil dehydrator measan sùbailte agad (rud a tha dìreach mar aon de ghrunn dhòighean anns an urrainn dhut roghnachadh measan a thiormachadh).

An àite sin, bidh sinn an urra ri àmhainn a’ chidsin gus ar teagasg mar a thiormaicheas tu measan sliseag gu sgiobalta. Mar sin, ma bha thu a-riamh a’ faighneachd ciamar a thiormaicheas tu measan airson sgeadachadh, stad an seo!

Tha sgeadachadh mheasan tiormaichte air a thighinn gu bhith na ghluasad làidir o chionn ghoirid, agus faodar a chleachdadh nad sgeadachadh ràitheil air cuspair an fhoghair agus sa gheamhradh no eadhon aig àm na Nollaige le blàth-fhleasg àlainn de dh'orain. A bharrachd air a choltas iongantach, tha tiormachadh mheasan airson sgeadachadh cuideachd na dhòigh air an taigh a chùbhrachadh.

Ceum 1: Cruinnich na h-innealan agad gu lèir agus tagh do mheasan

Faigh eòlas air mar a nì thu uisgeachadh feumaidh measan airson sgeadachadh na seòrsaichean ceart de mheasan a chleachdadh - an fheadhainn a tha aibidh agus às aonais bruis. Is e cuid de na roghainnean as fheàrr fhathast ùbhlan, bananathan, piorran, peitseagan, oranges, lemonan, dearcan, cherisean agus apricots. sheachnadhmeasan le spotan dorcha, bog agus tagh feadhainn le dath eadhon nan àite.

Gliocas: Faodaidh gas neo-aibidh a bhith a’ ciallachadh toradh neo-aibidh, gu h-àraidh ma tha coltas ro chruaidh air na measan. Ma tha an toradh aibidh, ma bhrùthas tu do mheur thairis air bu chòir comharra aotrom fhàgail.

Dèan cinnteach gun nigh thu na measan gu math le uisge fuar glan. Agus, a rèir an t-seòrsa de mheasan a bhuain thu, is dòcha gum bi thu airson an craiceann a-muigh, cas, sìol, cromagan agus slocan a thoirt air falbh gus nach bi thu air fhàgail ach leis na pàirtean feòil, a ghabhas ithe.

Ceum 2: Tòisich a’ gearradh do mheasan

A’ cleachdadh sgian gheur, ghlan, gearraich na measan ann an sliseagan co-dhiù 5mm a thighead. Dèan cinnteach gu bheil na slisnichean uile air an gearradh gu aon mheud agus tiugh gus an toir iad uile timcheall air an aon ùine airson tiormachadh (mar as motha agus nas tiugh a bhios na sliseagan, is ann as fhaide a bheir iad airson tiormachadh).

Gliocas: Fhad ‘s as urrainn dhut na bananathan a ghearradh ann am pìosan cruinn no maidean, faodar measan nas lugha (leithid blueberries agus cranberries) fhàgail slàn. San oideachadh seo ionnsaichidh tu mar a thiormaicheas tu measan sliseagan.

Ceum 3: Cuir pàipear parchment air an duilleag bèicearachd

Thoir leat an duilleag bèicearachd agus lìon e le pàipear parchment e . Mar a bhios measan a’ leigeil a-mach siùcar steigeach nuair a bhios iad a’ tiormachadh, cuidichidh pàipear parchment gus casg a chuir air measan bho bhith a’ cumail ris a’ phana.

Mura h-eil pàipear agadìm, faodaidh e do chuideachadh le bhith a’ frasadh do dhuilleag bèicearachd le spraeadh còcaireachd neo-mhaide.

Ceum 4: Sgaoil na sliseagan measan gu faiceallach

Cuir na measan gearraidh air dòigh ann an aon shreath air an duilleag bèicearachd, a’ dèanamh cinnteach gum fàg thu àite gu leòr eadar gach sliseag. Le bhith a’ leigeil leis na measan suathadh ri chèile tha sin a’ ciallachadh gu bheil barrachd cuairteachadh èadhair ann, a’ cuideachadh leis a’ phròiseas air fad airson na measan a thiormachadh.

Ceum 5: Preheat an àmhainn gus na measan a thiormachadh

Tionndaidh an àmhainn gu 200 ° C gus dèanamh cinnteach gu bheil e a 'teasachadh gu math nuair a bhios tu deiseil gus na slisneagan measan a chuir san àmhainn.

Ceum 6: Cuir na measan agad airson tiormachadh san àmhainn

Cuir an duilleag bèicearachd san àmhainn. Ma tha thu a 'feuchainn ri iomadh duilleag bèicearachd de mheasan a thiormachadh, faodaidh tu an dà raca àmhainn a chleachdadh aig an aon àm (a' dèanamh cinnteach gu bheil co-dhiù 5 - 7 cm de dh'àite eatorra).

Gus dèanamh cinnteach gu bheil an èadhar san àmhainn a’ cuairteachadh gu h-èifeachdach gus na measan a thiormachadh gu ceart, dèan cinnteach gu bheil co-dhiù òirleach de dh’ àite air gach taobh den duilleag bèicearachd.

Ceum 7 : Bèicear na measan agad airson timcheall air 30 mionaid

Fhad ‘s a tha thu a’ dòrtadh na measan san àmhainn, dèan cinnteach gum fàg thu doras an àmhainn fosgailte mu 5 cm no barrachd airson cuairteachadh èadhair ceart. Ma tha an doras dùinte gu tur, stadar cuairteachadh èadhair agus dh’ fhaodadh do mheasan a bhith air am bruich a-staighan àite tiormachd.

Agus bhon a dh’ fhàgas tu doras na h-àmhainn fosgailte àrdaichidh sin an teas sa chidsin agad, is dòcha gum fosgail thu uinneag no dhà cuideachd. Agus airson a bhith sàbhailte, innis dha do chlann agus do pheataichean gu bheil an cidsin fada bho chrìochan fhad ‘s a tha thu a’ tiormachadh mheasan. Ma thogras tu, faodaidh tu cuideachd fanadair a chomharrachadh aig doras fosgailte na h-àmhainn gus cuairteachadh èadhair adhartachadh.

An ceann 30 mionaid, cuir dheth an àmhainn agus thoir air falbh na sliseagan measan.

Ceum 8: Leig bidh e fionnar mus dèan thu varnish

Aig an ìre seo, bu chòir dha na measan tiormaichte a bhith gu math tioram agus rubair. Ma tha pìosan de mheasan brònach, feumaidh iad a thiormachadh beagan a bharrachd. Agus ma tha iad ro chruaidh, is dòcha gu bheil thu air an tiormachadh ro fhada (ach chan eil measan tiormaichte crunchy na dhuilgheadas).

Ma tha thu airson blasad fhaighinn den mheas agad, bi cinnteach gum fuirich thu beagan mhionaidean gus am fuaraich e sìos an toiseach.

Nuair a bhios na sliseagan de mheasan tiormaichte air fuarachadh, spìon iad le glaodh airson sùgh àlainn. buaidh glow. Ma tha thu airson measan tiormaichte a chleachdadh ann an reasabaidhean, cleachd varnish a ghabhas ithe. Mura h-eil thu ach a’ dol a dhèanamh sgeadachadh de mheasan tiormaichte, faodaidh tu varnish àbhaisteach a chleachdadh.

Ceum 9: Leig leis a’ bhàirnis tiormachadh

Thoir don bhàirnis saimeant timcheall air 1 uair airson tiormachadh ceart , a’ leigeil leis gum bi an uachdar gu lèir glè shoilleir.

Ceum 10: Cuir na measan tiormaichte ri aonbobhla

Measgaich ann am beagan mhaidean cinnamon fhad ‘s a tha thu a’ dèanamh seo gus barrachd fàile a chuir ris na measan tiormaichte agad.

Ceum 11: Tlachd a ghabhail air sgeadachadh mheasan tiormaichte

Cuir do bhobhla de mheasan tioram cùbhraidh ge bith càite a bheil thu ag iarraidh. Ach na dì-chuimhnich gu bheil iomadh dòigh eile ann airson pìosan measan tioram a sgeadachadh agus a bhlasachadh.

Ceum 12: Bi Handy Le do mheasan tiormaichte

• Dè mu dheidhinn cnagain clachaireachd a lìonadh le measan tiormaichte agus an taisbeanadh sa chidsin agad gus pop de dhath agus mion-fhiosrachadh a chuir ris an toradh agad. cidsin?

• ’S e deagh bheachd a th’ ann blàth-fhleasg orains a dhèanamh

• Croch iad air craobh na Nollaige mar sgeadachadh saor-làithean (faodaidh cherisean tiormaichte suathadh sònraichte a chur ris!)

• Cleachd mar gharnish airson deochan is saladan.

Faodaidh tu cuideachd measgachadh anns an sgeadachadh DIY agad le flùraichean tiormaichte! Thoir sùil cuideachd air mar a nì thu blàth-fhleasg far an cuir thu do mheasan tioram.