सामग्री तालिका
विवरण
जो सुकेको फल (सुन्तला, खुबानी, पीच, स्ट्रबेरी वा स्याउ होस्) भरिएको झोला किन्न चाहने जोसुकैलाई पक्कै थाहा छ कि सुक्खा फल अक्सर उच्च मूल्य ट्याग संग आउँछ। तर के तपाईंलाई थाहा छ कि घरमा आफ्नै ड्राइफ्रुट बनाउनु धेरै सस्तो हुन सक्छ? आखिर, यो बनाउन को लागी धेरै सजिलो छ (डिहाइड्रेट गर्न को लागी फल को तपाइँको छनोट मा निर्भर गर्दछ), भले पनि तपाई संग एक फैंसी फल डिहाइड्रेटर छैन (जुन तपाईले फल सुक्खा गर्न को लागी धेरै तरिकाहरु मध्ये एक हो)।
बरु, हामी भान्साको चुलोमा भर पर्नेछौं कि कसरी काटिएका फलहरू चाँडै सुकाउने भनेर सिकाउन। त्यसोभए, यदि तपाइँले सजावटको लागि फल कसरी सुख्खा गर्ने भनेर सोच्नुभएको छ भने, यहाँ रोक्नुहोस्!
हालको समयमा सुख्खा फल सजावट एक बलियो प्रवृत्ति भएको छ, र तपाइँको शरद-थीम मौसमी सजावट र जाडोमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। सुन्तला को एक सुन्दर माला संग क्रिसमस मा पनि। यसको शानदार उपस्थितिको अतिरिक्त, सजावटको लागि फलफूल सुकाउनु पनि घरलाई सुगन्धित गर्ने तरिका हो।
चरण 1: आफ्ना सबै उपकरणहरू जम्मा गर्नुहोस् र आफ्नो फलहरू छनौट गर्नुहोस्
कसरी निर्जलीकरण गर्ने जान्नुहोस् सजावटको लागि फलहरू सही प्रकारका फलहरू प्रयोग गर्न आवश्यक छ - ती जो पाकेका छन् र चोटहरू बिना। केहि उत्कृष्ट विकल्पहरू स्याउ, केरा, नाशपाती, आरु, सुन्तला, कागती, जामुन, चेरी र खुबानी हुन जारी छन्। जोगिनकालो, नरम दाग भएका फलहरू र यसको सट्टामा समान रङ भएका फलहरू छनौट गर्नुहोस्।
टिप: कच्चा डाँठको अर्थ कच्चा फल हुन सक्छ, विशेष गरी यदि फल धेरै कडा देखिन्छ। यदि फल पाकेको छ भने, त्यसमाथि आफ्नो औंला थिचेर हल्का छाप छोड्नुपर्छ।
फलफूललाई सफा चिसो पानीले राम्ररी कुल्ला गर्न नबिर्सनुहोस्। र, तपाईंले काटेको फलको प्रकारमा निर्भर गर्दै, तपाईं बाहिरी छाला, काण्ड, बीउ, भुसी र खाडलहरू हटाउन चाहनुहुन्छ ताकि तपाईंसँग मासु, खाद्य भागहरू मात्र बाँकी रहनुहोस्।
चरण 2: आफ्नो फल काट्न सुरु गर्नुहोस्
एक धारिलो, सफा चक्कु प्रयोग गरेर, कम्तिमा 5 मिमी बाक्लो स्लाइसहरूमा फल काट्नुहोस्। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि सबै स्लाइसहरू समान आकार र मोटाईमा काटिएका छन् ताकि तिनीहरू सबै सुकाउनको लागि समान समय लिन्छन् (स्लाइसहरू ठूला र बाक्लो हुन्छन्, तिनीहरू सुक्न धेरै समय लाग्छ)।
टिप: केरालाई गोलाकार टुक्रा वा टुक्रामा काट्दा साना फलहरू (जस्तै ब्लूबेरी र क्रेनबेरी) पूरै छोड्न सकिन्छ। यस ट्युटोरियलमा तपाईंले काटेको फललाई कसरी सुख्खा गर्ने भनेर सिक्नुहुनेछ।
चरण 3: बेकिंग पानामा चर्मपत्र पेपर राख्नुहोस्
बेकिंग पाना लिनुहोस् र यसलाई चर्मपत्र पेपरले लाइन गर्नुहोस्। । फलफूलले सुकाउने बेलामा टाँसिने चिनी छोड्दा, चर्मपत्र कागजले फलफूललाई प्यानमा टाँसिनबाट रोक्न मद्दत गर्छ।
यो पनि हेर्नुहोस्: कसरी किचन क्याबिनेट पेन्ट गर्ने काठ पेन्टको साथ कसरी पेन्ट गर्नेयदि तपाईंसँग कागज छैन भने।मक्खन, नन-स्टिक कुकिंग स्प्रेको साथ तपाईंको बेकिंग पाना स्प्रे गर्नाले पनि मद्दत गर्न सक्छ।
चरण 4: फलफूलका टुक्राहरू सावधानीपूर्वक फैलाउनुहोस्
बेकिंग शीटमा काटिएको फललाई एउटै तहमा व्यवस्थित गर्नुहोस्, प्रत्येक टुक्राको बीचमा पर्याप्त ठाउँ छोड्न निश्चित गर्नुहोस्। फलफूललाई एकअर्कालाई छुन नदिने भनेको फलफूल सुकाउने सम्पूर्ण प्रक्रियामा थप हावा प्रवाह हुने हो।
चरण ५: फलफूल सुकाउनको लागि ओवनलाई पहिले नै तताउनुहोस्
ओवनमा फलफूलका टुक्राहरू राख्न तयार हुँदा यो राम्रोसँग तातेको सुनिश्चित गर्न ओभनलाई २०० डिग्री सेल्सियसमा खोल्नुहोस्।
चरण 6: आफ्नो फललाई ओभनमा सुकाउनको लागि राख्नुहोस्
बेकिंग पानालाई ओभनमा राख्नुहोस्। यदि तपाइँ फलको धेरै बेकिंग पानाहरू सुकाउने प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ भने, एकै समयमा दुबै ओभन र्याकहरू प्रयोग गर्न नहिचकिचाउनुहोस् (त्यहाँ कम्तिमा 5 - 7 सेन्टिमिटरको बीचमा ठाउँ छ भनेर सुनिश्चित गर्नुहोस्)।
फललाई राम्ररी सुकाउनको लागि ओभनमा हावा प्रभावकारी रूपमा परिचालित छ भनी सुनिश्चित गर्न, बेकिंग पानाको सबै छेउमा कम्तिमा एक इन्च ठाउँ छ भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्।
चरण 7 : बेक गर्नुहोस् तपाईंको फल लगभग 30 मिनेटको लागि
जब तपाईं ओभनमा फल डिहाइड्रेट गर्दै हुनुहुन्छ, उचित हावा परिसंचरणको लागि ओभनको ढोका लगभग 5 सेन्टिमिटर वा सोभन्दा बढी खुला राख्न निश्चित हुनुहोस्। यदि ढोका पूर्ण रूपमा बन्द छ भने, हावा परिसंचरण रोकिएको छ र तपाईंको फलहरू पकाउन सकिन्छखडेरीको सट्टा।
र तपाईंको ओभनको ढोका खुला छोड्दा तपाईंको भान्साको ताप निश्चित रूपमा बढ्छ, हुनसक्छ एक वा दुईवटा झ्याल पनि खोल्नुहोस्। र सुरक्षित हुनको लागि, तपाईंका बच्चाहरू र घरपालुवा जनावरहरूलाई भन्नुहोस् कि तपाईंले फल सुकाउँदा भान्साकोठा बन्द छ। यदि चाहानुहुन्छ भने, तपाईले खुला ओभनको ढोकामा पनि हावा परिसंचरण सुधार गर्न फ्यान देखाउन सक्नुहुन्छ।
३० मिनेट पछि, ओभन बन्द गर्नुहोस् र फलफूलका टुक्राहरू हटाउनुहोस्।
चरण 8: दिनुहोस् यो वार्निश गर्नु अघि चिसो हुन्छ
यस बिन्दुमा, सुकेको फल धेरै सुख्खा र रबरी हुनुपर्छ। यदि कुनै फलफूलको टुक्रा चिसो छ भने, तिनीहरूलाई अलि बढी सुकाउन आवश्यक छ। र यदि तिनीहरू धेरै कडा छन् भने, तपाईंले तिनीहरूलाई धेरै लामो सुकाउनु भएको हुन सक्छ (तर कुरकुरा सुकेको फल कुनै समस्या छैन)।
यो पनि हेर्नुहोस्: भित्तामा हेडबोर्ड कसरी पेन्ट गर्ने: 13 सजिलो चरणहरूमा DIY परियोजनायदि तपाईं आफ्नो फलको स्वाद लिन चाहनुहुन्छ भने, यसलाई पहिले चिसो हुनको लागि केही मिनेट पर्खनुहोस्।
एक पटक सुकेको फलका टुक्राहरू चिसो भएपछि, तिनीहरूलाई सुन्दर बनाउनको लागि केही ग्लेजले स्प्रे गर्नुहोस्। चमक प्रभाव। यदि तपाइँ व्यञ्जनहरूमा सूखे फल प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ भने, खाद्य वार्निश प्रयोग गर्नुहोस्। यदि तपाईं सुक्खा फलको सजावट मात्र गर्न जाँदै हुनुहुन्छ भने, तपाईंले नियमित वार्निस प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
चरण 9: वार्निशलाई सुक्न दिनुहोस्
स्प्रे वार्निसलाई राम्ररी सुकाउन लगभग 1 घण्टा दिनुहोस्। , सम्पूर्ण सतह धेरै चम्किलो छ भनेर अनुमति दिन्छ।
चरण 10: सुकेको फल थप्नुहोस्कचौरा
तपाईँले सुकेको फलमा अझ सुगन्ध थप्नका लागि यसलाई बनाउँदै गर्दा केही दालचीनी स्टिकहरू मिलाउनुहोस्।
चरण 11: सुख्खा फलको सजावटको आनन्द लिनुहोस्
आफ्नो कचौरा सुगन्धित सुकेको फल जहाँ मन लाग्छ राख्नुहोस्। तर नबिर्सनुहोस् कि सूखे फल स्लाइसहरू सजावट र स्वाद गर्न धेरै अन्य तरिकाहरू छन्।
चरण 12: आफ्नो सुख्खा फलको साथ उपयोगी हुनुहोस्
• सुक्खा फलले केही मेसन जारहरू भरेर र तपाईंको भान्सामा रंग र विवरणको पप थप्नको लागि तिनीहरूलाई प्रदर्शन गर्ने बारे कसरी? भान्सा ?
• सुन्तलाको माला बनाउनु राम्रो विचार हो
• क्रिसमसको रूखमा छुट्टीको सजावटको रूपमा झुण्ड्याउनुहोस् (सुकेको चेरीले विशेष स्पर्श थप्न सक्छ!)
• पेय र सलादको लागि गार्निशको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईले आफ्नो DIY सजावटमा सुकेका फूलहरू पनि मिसाउन सक्नुहुन्छ! माला कसरी बनाउने भनेर पनि जाँच गर्नुहोस् जहाँ तपाईं आफ्नो सुकेको फल थप्न सक्नुहुन्छ।