Тодорхойлолт

Хэрэв та супермаркетаас ногоон банана худалдаж аваад долоо хоногийн дараа удаан боловсорч гүйцнэ гэж бодоод хоёр, гурван өдрийн дотор харласан хальс, хэт боловсорсон жимс олддог бол энэ заавар танд туслах болно. чи. Банана яагаад ийм хурдан боловсорч гүйцдэгийг тайлбарлахаас эхлээд гадилыг урт удаан хугацаанд шинэлэг байлгах, зөв ​​хадгалах арга замууд хүртэл гэртээ гадилыг илүү удаан хадгалахад хэрэгтэй зөвлөгөөг олох болно.

Банана яагаад ийм хурдан боловсорч гүйцдэг вэ?

Хэрэв та гадил жимсний амьдралын мөчлөгийг сайтар ажигласан бол эхэн үедээ ямар ногоон өнгөтэй болохыг анзаарсан байх. боловсорч гүйцсэн үед аажмаар шар болж, эцэст нь хэт боловсорч гүйцсэн үед хар эсвэл хүрэн өнгөтэй болдог. Хурдан боловсорч гүйцэх үйл явц нь гадил жимсний үйлдвэрлэсэн этилен хийтэй холбоотой юм. Бүх жимс нь тэдний өсөлт, боловсорч гүйцэх явцыг удирддаг гентэй байдаг. Этилен байгаа үед эдгээр генүүд унтарч, боловсорч, хөгшрөлтийг хурдасгадаг.

Болж амжаагүй гадил жимсний ургамалд агуулагдах хлорофилл нь фотосинтезд тусалдаг тул ногоон өнгөтэй байдаг. Банана ургах тусам их хэмжээний этилений хий (бусад жимстэй харьцуулахад маш их) ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь жимстэй урвалд орж, хүчиллэгийг нь задалдаг. Энэ нь жимсийг илүү зөөлөн болгож, ногоон хлорофилл пигмент үүсгэдэгшараар солигдоно. Хэдийгээр жимсийг зөөлрүүлснээр илүү амттай болдог ч боловсорч гүйцсэн процессыг хянах ямар ч боломжгүй бөгөөд энэ нь жимс хэтэрхий хурдан боловсордог гэсэн үг юм. Хөхөрсөн эсвэл гэмтсэн гадил жимсний задрал нь илүү хурдан явагддаг.

Банана хурдан боловсорч гүйцэхийн тулд этилен үйлдвэрлэх нь маш сайн. Жишээлбэл, тэдгээрийг бор цаасан уутанд хийж эсвэл сонинд боож өгвөл хүчлийг хурдан задалдаг этилен хийн камер бий болно. Тиймээс, гадил жимсийг хурдан боловсорч гүйцэхгүй байх арга замууд нь этилен үйлдвэрлэлийг бууруулах арга замуудыг агуулдаг.

Бананагаа удаан эдэлгээтэй болгох гурван аргыг энд оруулав.

Таны амьдралыг хөнгөвчлөх бусад DIY гэр ахуйн төслүүдийг бүү алдаарай: Өөрөө шал цэвэрлэгч хийж, даавууны босоо хөшигийг хэрхэн цэвэрлэх талаар үзээрэй.

Зөвлөгөө 1. Баглаа бүрэн бүтэн байлгах

Банана баглаанаас нь салгавал илүү хурдан боловсордог. Тиймээс боловсорч гүйцсэнийг удаашруулах эхний арга бол боодол нь ургамлаас унжсан шиг унжиж байх явдал юм. Бананы багцад дэгээ хавсарга.

Банана өлгөх

Банана дэгээнд өлгөх нь жимс нь ямар ч гадаргууд хүрэхээс сэргийлж, хүчил задрах явцыг удаашруулна.

Нарны гэрлээс хол байлга

Байршлыг сонгоно ууНарны гэрэл эсвэл тод орчин нь боловсорч гүйцэх явцыг хурдасгадаг тул гадилыг өлгөх сүүдэр.

Зөвлөгөө 2. Агаартай харьцахыг багасгах

Гадил жимсийг хэт хурдан боловсорч гүйцэхээс сэргийлэх өөр нэг арга бол агаарт этиленийг хордуулахгүйн тулд хуванцар боолт ашиглах явдал юм. Гэхдээ эхлээд та жимс бүрийг ишнээс нь салгах хэрэгтэй.

Бүх жимсийг салгах

Банана бүрийн хувьд үүнийг хий.

Хөнгөн цагаан тугалган цаас эсвэл хуванцар боолтоор гадил жимсийг хэрхэн шинэхэн байлгах вэ

Хуванцар цаасыг хайчилж ав. Хэсэг бүр нь гадил жимсний ишийг ороосон байх ёстой.

Гадил жимсний ишийг боох

Гадил жимсний ишийг тус тусад нь хуванцар боолтоор боож өгнө.

Давтах

Банана доторх бүх гадилыг ишийг нь бүрхэх хүртэл үүнийг хий.

Зөвлөгөө 3. Боловсорч гүйцсэн гадилыг хөргөгчинд хадгалах

Боловсорч гүйцсэн гадилыг хөргөгчинд хадгалах нь өрөөний температураас илүү удаан хадгалагдана. Банана хөргөгчинд байсан ч арьс нь бор өнгөтэй болохыг анзаарах болно. Гэхдээ жимс нь шинэхэн хэвээр байх болно.

Урамшууллын зөвлөгөө

Болж гүйцсэн гадилыг хоёр, гурав хоногийн дотор хөргөгчинд хийхгүй бол нялцгай биетэй болно. Гэсэн хэдий ч тэд амттай, амттай байх болно. Тиймээс үрэхийг хүсэхгүй байгаа бол жимсээ хэсэг болгон хувааж, сүү эсвэл тарагтай хамт хутгагч руу шидээд амттай хоол хийж болно.гадил жимсний смүүти.

Болж гүйцсэн гадилыг хогийн саванд хаяхын оронд ашиглах зарим аргууд энд байна:

Боловсорч гүйцсэн банана нь гадил жимсний талх, маффин гэх мэт нарийн боовны амтат хоолонд маш сайн нэмэлт болдог. бин, бялуу. Тэдний чихэрлэг амт нь тэднийг эрүүл амттанг сайн элсэн чихэр орлуулагч болгодог. Тэд мөн зайрмаг, пудинг хийхэд маш сайн байдаг.

· Боловсорч гүйцсэн гадилыг хөргөгчинд хадгалах өөр нэг санаа бол жижиг хэсгүүдэд хувааж, хөлдөөх явдал юм. Та тэдгээрийг шууд хутгагчдаа хийж смүүти хийх эсвэл өөр жороор хэрэглэж болно.

· Хэрэв та цэцэрлэгтэй эсвэл тасалгааны ургамалд дуртай бол боловсорч гүйцсэн гадилыг хүнсний ногооны хоол хийхэд ашиглаж болно. Бананагаа бага зэрэг усаар холиод цай хийж өгнө. Ургамлын ёроолд цай асгаж, том цэцэг, шинэ нахиа гаргаж байгааг ажигла.

· Боловсорч гүйцсэн банана нь арьсанд ч маш сайн. Тэдгээрийг ашиглан гар хийцийн нүүр, биеийн скраб хийх боломжтой. Гадилыг нухаж, арьсан дээрээ эсвэл биеийн бүх хэсэгт түрхэнэ. Арьсаа угаахын өмнө хэдэн минут байлгана. Таны арьс чийглэг зөөлөн болно.