Beskrywing

Droom jy daarvan om vars en organiese speserye byderhand te hê wanneer jy jou geregte voorberei, veral daardie baie smaaklike en geurige een wat 'n spesiale aanraking aan jou resepte sal gee? Dan sal jy sien hoe jou droom waar word met hierdie super maklike tutoriaal. Wil jy sien?

As jy 'n beginner tuinier is, kan jy grasuie kweek en ek beveel aan dat jy met gewone grasuie begin. Jy kan hierdie tipe grasuie in slaaie, roerbraai en selfs as versiering op geregte gebruik, so dit is 'n baie nuttige bestanddeel om by die huis te hê.

Jy kan grasuie kweek van sade wat in die tuin gekweek word of in vase of, steeds, om dié wat verdor in water te laat groei. Om grasuie buite te kweek, beperk egter die aantal maande wat jy grasuie byderhand kan hê, aangesien grasuie nie gedurende die winter groei nie.

Maar jy kan dit binnenshuis kweek volgens die stappe en wenke wat ons hieronder hierin bring. tutoriaal. Na aanleiding van die tutoriaal sal jy grasuie kan plant van dié wat jy by die supermark koop en dit dus die hele jaar beskikbaar hê.

Voordat jy na die tutoriaal gaan, is dit goed om te weet dat die Gewone grasuie is eintlik die sigbare deel van die vormende ui. Behoort tot die knoffelfamilie ( Allium ), grasuie het lang groen blare en bollewit, klein

en silindries. Dit kan maklik in straatmarkte en supermarkte gevind word.

Buie verkies 'n gematigde klimaat en groei die beste in matige temperature. Maar dit kan aanpas by kouer of warmer plekke, verdra selfs ligte ryp en, as 'n volwassene, kort periodes van droogte. Die ideale temperatuurreeks vir die kweek van grasuie is tussen 13°C en 24°C.

Die grond vir die plant van grasuie moet vrugbaar wees, met goeie dreinering en ryk aan voedingstowwe, maar dit kan nie te suur of soggend wees nie. Wat natmaak betref, moet die grond altyd klam wees, daarom moet dit gereeld besproei word.

Buie het 'n meerjarige lewensiklus, dit wil sê, dit kan weer vir 'n lang tyd uitspruit, en kan vir meer as as 2 jaar indien goed versorg en deur snoei geoes word. Die oes van sy blare, wat 30 cm lank kan word, kan volgens die planttoestande tussen 75 dae en 4 maande begin. Die blare moet heel, naby die basis van die plant gepluk word.

Wanneer jy grasuie by die supermark of by die kermis koop, moet jy aandag gee aan die toestand van die plant, deur ferm, eenvormige grasuie te kies met groen blare, vermy dié wat vergeel of droog is.

Wanneer jy by die huis kom, was net die grasuie voor jy dit gebruik, want vog sal die blare beskadig. As jy dit nie dadelik gebruik nie, hou die plant in die yskas in 'n sak.plastiek, wat dit vir 'n week kan hou.

As jy nie die hele klomp grasuie gaan gebruik nie, kan jy die blare vries nadat jy dit gewas, gedroog en gekap het, en alles in 'n goed verseëlde pot plaas. om in die vrieskas of vrieskas gebêre te word.

Bevriesing bewaar die geur en aroma van grasuie, maar dit is die beste om dit vars te gebruik. Wanneer jy jou gunstelinggeregte voorberei, moet jy die grasuie eers aan die einde van die voorbereiding byvoeg om dit nie te gaar te maak nie.

Onder die verskillende geregte wat wonderlik is met die byvoeging van grasuie is sop, omelette, vleis , bredies, purees, quiches, souse, tipiese disse en natuurlik ons ​​daaglikse bone.

Trouens, grasuie kan in feitlik alles gebruik word en pas goed saam met enige hartige Brasiliaanse gereg, aangesien dit 'n verpligte geurmiddel geword het in nasionale kookkuns, veral wanneer dit met pietersielie gekombineer word, in 'n kombinasie wat algemeen bekend staan ​​as groen reuk.

As jy nog nie oortuig is van die wins in geur en aroma wat grasuie in die voorbereiding van jou geregte bied nie, miskien jy sal oortuig wees wanneer jy weet wat die voordele van die verbruik van hierdie spesery is.

Grausie versterk die immuunstelsel en vertraag veroudering (deur die teenwoordigheid van vitamien C); dra by tot beengesondheid (deur die teenwoordigheid van vitamien K); bevorder hartgesondheid,help om cholesterolvlakke en die risiko van kardiovaskulêre probleme, hartsiektes, beroerte en aterosklerose te verminder; verbeter visie en vertraag die ontwikkeling van katarakte; voorkom verskeie tipes kanker; verbeter bui, leer en geheue; help om slaap,

aptyt en spierbewegings te reguleer; help met die opname van vet; verminder chroniese inflammasie; en help selfs met haargroei.

Daarbenewens is grasuie anti-oksidante (as gevolg van hul vitamien A), antisepties, ekspektorant, genesend, diureties en ligte lakseermiddel, om nie eers te praat van hul antibakteriese eienskappe nie, antifungus, antiviraal , antiparasitiese. Is dit nie wonderlik nie?

So, noudat jy alles weet wat jy van grasuie moet weet, is dit tyd dat jy die geur en aroma van hierdie plant geniet wat jou disse heerlik geur. Kom ons gaan na die tutoriaal wat jou sal leer hoe om grasuie – heeltemal organies en altyd vars – in jou huistuin te plant of, vir diegene wat nie 'n tuin of groentetuin het nie, in 'n vaas wat sonlig in jou kombuis, terras ontvang. of balkon. Jy sal sien dat dit baie maklik is!

Stap 1: Kies die regte plantpot

Jy het nie 'n baie diep pot nodig nie. 'n Pot vir die kweek van grasuie wat minstens 15 cm diep en breed is, is ideaal.

Stap 2: Berei die pot voor

Voordat jy joupotgrond, maak seker dit het goeie dreinering deur sand, uitgebreide klei, gruis of dreineringsmat (skuim soortgelyk aan lugversorging) onder in die pot te plaas.

Stap 3: Vul die pot met grond

Die grond wat jy sal gebruik om grasuie te kweek, moet goed gedreineer wees. Jy kan sand, gebreekte klip, uitgebreide klei of skuim met grond meng en 'n goeie hoeveelheid organiese materiaal byvoeg om dit ryk aan voedingstowwe te maak. Nog 'n goeie wenk is om eierdoppe in baie klein stukkies te maal en met die aarde te meng.

Stap 4: Hoe om grasuie oor te plant

Jy kan grasuie herplant van dié wat jy by die supermark gekoop het. Wanneer jy die stingels afsny, sny dit so drie vingers bokant die witworteldeel van die bol af.

Stap 5: Hoe om grasuie in water te kweek

Plaas die bolle met die wit deel, wat jy in die vorige stap gesny het, in water. Jy sal grasuie oornag sien uitspruit!

Stap 6: Grawe 'n gat in die grond

Gebruik 'n lepel om gate in die grond te steek waar jy die grasuiebolle sal plant. .

Stap 7: Hoe om grasuie te plant

Plaas die gesnyde bolle binne-in die gate wat jy in die grond gemaak het.

Stap 8: Druk die grond in rondom die sprietuie

Druk die grond liggies om elke bol om dit in plek te hou. spuit water opgrond nadat die gesnyde bolle geplant is.

Stap 9: Optimale toestande vir die kweek van grasuie

Buie het minstens 6 uur se son nodig. Die grond moet klam gehou word, dus moet jy die grasuie daagliks of ten minste elke 3 dae natmaak, afhangende van hoe lank dit neem om die grond uit te droog. Om seker te maak die tydsberekening is reg vir natmaak, gebruik jou vingerpunt om te kyk of die grond droog is voordat jy die grasuie natmaak.

Stap 10: Hoe lank neem dit vir grasuie om te groei?

Sodra die groen stingels van die grasuie begin groei, kan jy dit afsny en binne 'n paar dae gebruik. Grauie groei baie vinnig, so jy kan dit gereeld groei. Onthou net om altyd die buitenste blare te sny en so 5cm bokant die bol te los sodat jy daardie selfde bol oor en oor kan herplant.

Stap 11: Hoe om grasuie gedurende die winter te versorg

Afhangende van die temperatuur in jou huis, loop grasuiestingels die risiko om te begin verwelk en uiteindelik dood te gaan gedurende die winterseisoen winter. Moenie bekommerd wees nie, moenie eers die bolle van hierdie grasuie weggooi nie. Gaan voort om die grond in die pot nat te maak om dit klam te hou. Die stingels sal teruggroei wanneer die lente aanbreek.