Kuvaus

Haaveiletko siitä, että sinulla olisi tuoreita ja orgaanisia mausteita käsilläsi, kun valmistat ruokiasi, erityisesti niitä erittäin maukkaita ja tuoksuvia mausteita, jotka antavat resepteillesi erityisen kosketuksen? Sitten näet unelmasi toteutuvan tämän erittäin helposti toteutettavan ohjeen avulla. haluat nähdä?

Jos olet aloitteleva puutarhuri, voit kasvattaa kevätsipulia, ja suosittelen aloittamaan tavallisesta kevätsipulista. Voit käyttää tätä kevätsipulityyppiä salaateissa, sekoituksissa ja jopa ruokien koristeena, joten se on erittäin hyödyllinen ainesosa kotona.

Voit kasvattaa ruohosipulia puutarhassa tai ruukussa kasvatetuista siemenistä tai itää uudelleen veteen nuutuneita ruohosipuleita. Ruohosipulin istuttaminen ulkona rajoittaa kuitenkin niiden kuukausien määrää, joina niitä voi olla saatavilla, sillä ruohosipuli ei kasva talven aikana.

Voit kuitenkin kasvattaa niitä sisätiloissa noudattamalla tämän ohjeen ohjeita ja vinkkejä. Ohjeen avulla voit kasvattaa kevätsipulia supermarketista ostetuista sipuleista, jolloin niitä on saatavilla ympäri vuoden.

Ennen kuin siirrytään opetusohjelmaan, on hyvä tietää, että tavallinen kevätsipuli on itse asiassa sipulin näkyvä osa. Se kuuluu valkosipuliheimoon ( Allium ), kevätsipulilla on pitkät, vihreät lehdet ja pienet, valkoiset sipulit.

Sitä löytyy helposti ulkoilmamarkkinoilta ja supermarketeista.

Ruohosipuli suosii lauhkeaa ilmastoa ja viihtyy parhaiten leudoissa lämpötiloissa, mutta se voi sopeutua kylmempään tai lämpimämpäänkin paikkaan ja sietää jopa lieviä pakkasia ja aikuisena lyhyitä kuivuusjaksoja. Ruohosipulin ihanteellinen kasvulämpötila vaihtelee 13-24 °C:n välillä.

Kevätsipulin istutusmaan on oltava hedelmällistä, hyvin ojitettua ja ravinteikasta, mutta ei liian hapanta tai vetistä. Kastelun osalta maaperän on oltava koko ajan kosteaa, joten sitä on kasteltava usein.

Ruohosipulin elinkaari on monivuotinen, mikä tarkoittaa, että se voi versoa uudelleen pitkään ja kestää yli 2 vuotta, jos sitä hoidetaan hyvin ja korjataan leikkaamalla. Ruohosipulin lehtien, jotka voivat olla jopa 30 cm pitkiä, sadonkorjuu voidaan aloittaa 75 päivän ja 4 kuukauden välillä istutusolosuhteista riippuen. Lehdet on korjattava kokonaisina, läheltä kasvin tyviosaa.

Kun ostat kevätsipulia supermarketista tai markkinoilta, sinun on kiinnitettävä huomiota kasvin kuntoon ja valittava kiinteät, yhtenäiset kevätsipulit, joissa on vihreät lehdet, ja vältettävä kellertäviä tai kuivia kevätsipuleita.

Kun pääset kotiin, pese ruohosipuli vasta, kun aiot käyttää sitä, sillä kosteus vahingoittaa lehtiä. Jos et aio käyttää niitä heti, säilytä niitä jääkaapissa muovipussissa, jolloin ne säilyvät jopa viikon.

Jos et aio käyttää koko kevätsipulinippua, voit pakastaa lehdet pesun, kuivauksen ja pilkkomisen jälkeen ja pakata ne hyvin suljettuun purkkiin säilytettäväksi pakastimessa tai jääkaapissa.

Pakastaminen säilyttää kevätsipulin maun ja aromin, mutta on parasta käyttää ne tuoreena. Kun valmistat suosikkiruokia, kevätsipulit kannattaa lisätä vasta valmistuksen lopussa, jotta ne eivät kypsenny liikaa.

Ruohosipulin lisääminen sopii mainiosti erilaisiin ruokiin, kuten keittoihin, munakkaisiin, lihaan, muhennoksiin, pataruokiin, soseisiin, piiraisiin, kastikkeisiin, tyypillisiin ruokiin ja tietenkin päivittäisiin papuihin.

Itse asiassa kevätsipulia voidaan käyttää lähes missä tahansa, ja se sopii hyvin mihin tahansa maukkaaseen brasilialaiseen ruokalajiin, sillä siitä on tullut välttämätön mauste kansallisessa keittiössä, erityisesti kun se yhdistetään persiljan kanssa yhdistelmässä, joka tunnetaan yleisesti nimellä cheiro verde.

Jos et ole vielä vakuuttunut ruohosipulin tuomasta mausta ja aromista, saatat vakuuttua, kun opit sen käytön eduista.

Ruohosipuli vahvistaa immuunijärjestelmää ja hidastaa ikääntymistä (C-vitamiinin ansiosta), edistää luuston terveyttä (K-vitamiinin ansiosta), edistää sydämen terveyttä vähentämällä kolesterolitasoja ja sydän- ja verisuoniongelmien, sydänsairauksien, aivohalvauksen ja ateroskleroosin riskiä, parantaa näköä ja hidastaa kaihin kehittymistä;ehkäisee useita syöpätyyppejä; parantaa mielialaa, oppimista ja muistia; auttaa säätelemään unta, unta ja muistia; ja

ruokahalua ja lihasten liikkuvuutta, auttaa rasvan imeytymisessä, vähentää kroonista tulehdusta ja jopa auttaa hiusten kasvussa.

Lisäksi ruohosipuli on antioksidantti (A-vitamiinin ansiosta), antiseptinen, yskänlääkkeenä, parantavana, diureettisena ja lievästi laksatiivisena, puhumattakaan sen antibakteerisista, sienilääkkeistä, antiviraalisista ja loislääkkeistä. Eikö olekin uskomatonta?

Nyt kun tiedät kaiken tarpeellisen ruohosipulista, on aika nauttia tämän ruokia herkullisesti maustavan kasvin maussa ja tuoksussa. Aloitetaan opetusohjelma, jossa opetetaan, miten istuttaa ruohosipulia - täysin luonnonmukaista ja aina tuoretta - kotipuutarhaan tai, jos sinulla ei ole puutarhaa tai kasvimaata, ruukkuun, joka saa auringonvaloa keittiössäsi, terassilla jne.tai parvekkeelle. Huomaatte, että se on hyvin helppoa!

Vaihe 1: Oikean ruukun valinta

Et tarvitse kovin syvää ruukkua: ruukku, joka on vähintään 15 cm syvä ja leveä, on ihanteellinen ruukku ruohosipulin viljelyyn.

Vaihe 2: Valmistele kattila

Ennen kuin täytät ruukun mullalla, varmista, että ruukku on hyvin salaojitettu laittamalla ruukun pohjalle hiekkaa, kevytsoraa, soraa tai salaojituspeitettä (ilmastointivaahdon kaltainen vaahto).

Vaihe 3: Täytä ruukku mullalla

Kevätsipulin viljelyyn käytettävän mullan on oltava hyvin vettä läpäisevää. Voit sekoittaa multaan hiekkaa, soraa, kevytsoraa tai savea ja lisätä siihen runsaasti orgaanista ainesta, jotta se olisi ravinteikasta. Toinen hyvä vinkki on murskata kananmunankuoret hyvin pieniksi paloiksi ja sekoittaa ne multaan.

Vaihe 4: Kevätsipulin istuttaminen uudelleen

Voit istuttaa kevätsipulit uudelleen kaupasta ostetuista sipuleista. Kun leikkaat varret, katkaise ne noin kolme sormea sipulin juuren valkoisen osan yläpuolelta.

Vaihe 5: Kuinka kasvattaa kevätsipulia vedessä

Laita sipulit edellisessä vaiheessa katkaisemasi valkoisen osan kanssa veteen. Näet kevätsipulin syntyvän uudelleen yön aikana!

Vaihe 6: Tee reikä maahan

Tee lusikalla reikiä maahan, joihin istutat kevätsipulin sipulit.

Vaihe 7: Kevätsipulin istuttaminen

Aseta leikatut sipulit multaan tehtyihin reikiin.

Vaihe 8: Paina multa kevätsipulin ympärille.

Painele multaa varovasti jokaisen sipulin ympärille, jotta ne pysyvät paikoillaan. Ripottele multaan vettä, kun olet istuttanut leikatut sipulit.

Vaihe 9: Ihanteelliset olosuhteet kevätsipulin viljelylle

Kevätsipulit tarvitsevat vähintään 6 tuntia auringonvaloa, kun taas multa on pidettävä kosteana, joten kevätsipulit on kasteltava päivittäin tai vähintään kolmen päivän välein riippuen siitä, kuinka kauan mullan kuivuminen kestää. Varmista, että kasteluhetki on oikea, tarkistamalla sormenpäälläsi, onko multa kuivaa, ennen kuin kastelet kevätsipulit.

Vaihe 10: Kuinka kauan kevätsipulin kasvaminen kestää?

Kun kevätsipulin vihreät varret alkavat kasvaa, voit leikata ne irti ja käyttää ne muutaman päivän kuluessa. Kevätsipulin varret kasvavat melko nopeasti, joten voit kasvattaa niitä usein. Muista vain aina leikata pois uloimmat lehdet ja jättää noin 5 cm sipulin yläpuolelle, jotta voit istuttaa saman sipulin monta, monta kertaa uudelleen.

Vaihe 11: Kevätsipulin hoito talven aikana

Riippuen kotisi lämpötilasta, kevätsipulin varret ovat vaarassa alkaa kuihtua ja lopulta kuolla talven aikana. Älä huolehdi tai heitä pois näiden kevätsipulien sipuleita. Jatka ruukun mullan kastelemista, jotta se pysyy kosteana. Varret kasvavat takaisin, kun kevät saapuu.