Paglalarawan

Nangangarap ka bang magkaroon ng mga sariwa at organikong pampalasa sa kamay kapag naghahanda ng iyong mga pagkain, lalo na iyong mga napakasarap at mabango na magbibigay ng espesyal na ugnayan sa iyong mga recipe? Pagkatapos, makikita mong matupad ang iyong pangarap sa napakadaling tutorial na ito. Gusto mong makita?

Kung ikaw ay isang baguhan na hardinero, maaari kang magtanim ng chives at inirerekomenda ko na magsimula ka sa karaniwang chives. Maaari mong gamitin ang ganitong uri ng chives sa mga salad, stir-fries at maging bilang isang dekorasyon sa mga pinggan, kaya ito ay isang napaka-kapaki-pakinabang na sangkap na mayroon sa bahay.

Maaari kang magtanim ng mga chives mula sa mga buto na lumago sa hardin o sa mga plorera o, gayunpaman, upang muling itanim sa tubig ang mga nalalanta. Gayunpaman, nililimitahan ng pagtatanim ng chives sa labas ang bilang ng mga buwan na maaari kang magkaroon ng chives, dahil hindi lumalaki ang chives sa panahon ng taglamig.

Ngunit maaari mong palaguin ang mga ito sa loob ng bahay ayon sa mga hakbang at tip na dinadala namin sa ibaba dito. pagtuturo. Kasunod ng tutorial, makakapagtanim ka ng chives mula sa mga binibili mo sa supermarket at sa gayon ay magagamit ang mga ito sa buong taon.

Bago pumunta sa tutorial, magandang malaman na ang Common chives ay actually yung nakikitang part ng bumubuo ng sibuyas. Nabibilang sa pamilya ng bawang ( Allium ), ang chives ay may mahabang berdeng dahon at bumbilyaputi, maliit

at cylindrical. Madali itong matagpuan sa mga pamilihan sa kalye at supermarket.

Mas gusto ng chives ang isang mapagtimpi na klima at pinakamainam na lumalaki sa banayad na temperatura. Ngunit maaari itong umangkop sa mas malamig o mas maiinit na mga lokasyon, pinahihintulutan ang kahit na magaan na hamog na nagyelo at, bilang isang may sapat na gulang, mga maikling panahon ng tagtuyot. Ang pinakamainam na hanay ng temperatura para sa pagpapatubo ng chives ay nasa pagitan ng 13°C at 24°C.

Ang lupa para sa pagtatanim ng chives ay dapat na mataba, may magandang drainage at mayaman sa nutrients, ngunit hindi ito maaaring masyadong acidic o basa. Tungkol naman sa pagdidilig, kailangang laging basa ang lupa, kaya dapat itong madalas na patubig.

Ang chives ay may perennial life cycle, ibig sabihin, maaari silang umusbong muli sa loob ng mahabang panahon, at maaaring tumagal ng higit sa 2 taon kung maayos na inaalagaan at inaani sa pamamagitan ng pruning. Ang pag-aani ng mga dahon nito, na maaaring umabot sa 30 cm ang haba, ay maaaring magsimula sa pagitan ng 75 araw at 4 na buwan, ayon sa mga kondisyon ng pagtatanim. Ang mga dahon ay dapat na anihin nang buo, malapit sa base ng halaman.

Kapag bumili ka ng chives sa supermarket o sa perya, kailangan mong bigyang pansin ang kondisyon ng halaman, pagpili ng matatag, pare-parehong chives. na may berdeng dahon, iniiwasan ang mga naninilaw o natuyo.

Pag-uwi mo, hugasan lang ang chives bago gamitin, dahil masisira ng kahalumigmigan ang mga dahon. Kung hindi mo ito gagamitin kaagad, itago ang halaman sa refrigerator sa isang bag.plastic, na kayang panatilihin ito ng isang linggo.

Kung hindi mo gagamitin ang buong bungkos ng chives, maaari mong i-freeze ang mga dahon pagkatapos hugasan, patuyuin at tadtarin ang mga ito, ilagay ang lahat sa isang mahusay na selyadong palayok na iimbak sa freezer o freezer.

Pinapanatili ng pagyeyelo ang lasa at aroma ng chives, ngunit pinakamainam na gamitin ang mga ito nang sariwa. Kapag naghahanda ng iyong mga paboritong lutuin, dapat mong idagdag ang chives lamang sa dulo ng paghahanda upang hindi ito ma-overcook.

Kabilang sa iba't ibang mga pagkaing kahanga-hanga sa pagdaragdag ng chives ay mga sopas, omelette, karne , stews, puree, quiches, sauces, tipikal na pagkain at, siyempre, ang ating pang-araw-araw na beans.

Sa katunayan, ang chives ay maaaring gamitin sa halos lahat ng bagay at mainam sa anumang masarap na Brazilian dish , na naging mandatory seasoning sa pambansang lutuin, lalo na kapag dinoble sa parsley, sa kumbinasyong kilala bilang berdeng amoy.

Kung hindi ka pa rin kumbinsido sa pagkakaroon ng lasa at aroma na ibinibigay ng chives sa paghahanda ng iyong mga pagkain, marahil makukumbinsi ka kapag nalaman mo ang mga benepisyo ng pagkonsumo ng pampalasa na ito.

Pinapalakas ng chives ang immune system at inaantala ang pagtanda (sa pamamagitan ng pagkakaroon ng bitamina C); nag-aambag sa kalusugan ng buto (sa pamamagitan ng pagkakaroon ng bitamina K); nagtataguyod ng kalusugan ng puso,pagtulong na bawasan ang mga antas ng kolesterol at ang panganib ng mga problema sa cardiovascular, sakit sa puso, stroke at atherosclerosis; nagpapabuti ng paningin at nagpapabagal sa pag-unlad ng mga katarata; pinipigilan ang iba't ibang uri ng kanser; nagpapabuti ng mood, pag-aaral at memorya; tumutulong sa pag-regulate ng pagtulog,

gana at paggalaw ng kalamnan; tumutulong sa pagsipsip ng taba; binabawasan ang talamak na pamamaga; at nakakatulong pa sa paglaki ng buhok.

Sa karagdagan, ang mga chives ay mga anti-oxidant (dahil sa kanilang bitamina A), antiseptic, expectorant, healing, diuretic at mildly laxative, hindi pa banggitin ang kanilang mga antibacterial properties, antifungal, antiviral , antiparasitic. Hindi ba't kamangha-mangha?

Kaya, ngayong alam mo na ang lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa chives, oras na para tamasahin mo ang lasa at aroma ng halamang ito na masarap na tinimplahan ng iyong mga ulam. Pumunta tayo sa tutorial na magtuturo sa iyo kung paano magtanim ng chives – ganap na organiko at laging sariwa – sa iyong hardin sa bahay o, para sa mga walang hardin o hardin ng gulay, sa isang plorera na nakakatanggap ng sikat ng araw sa iyong kusina, terrace o balkonahe. Makikita mo na napakadali nito!

Hakbang 1: Pagpili ng tamang palayok ng halaman

Hindi mo kailangan ng napakalalim na palayok. Ang isang palayok para sa pagpapatubo ng chives na hindi bababa sa 15 cm ang lalim at lapad ay mainam.

Hakbang 2: Ihanda ang palayok

Bago mo punan ang iyongpaglalagay ng buhangin, pinalawak na luad, graba o drainage mat (foam na katulad ng air conditioning) sa ilalim ng palayok.

Hakbang 3: Punan ang palayok ng lupa

Ang lupang gagamitin mo sa pagtatanim ng chives ay dapat na maayos na pinatuyo. Maaari mong paghaluin ang buhangin, durog na bato, pinalawak na luad o foam sa lupa at magdagdag ng isang mahusay na dami ng organikong bagay upang gawin itong mayaman sa mga sustansya. Ang isa pang magandang tip ay gilingin ang mga kabibi sa napakaliit na piraso at ihalo ang mga ito sa lupa.

Hakbang 4: Paano muling magtanim ng chives

Maaari kang magtanim muli ng chives mula sa mga binili mo sa supermarket. Kapag pinutol mo ang mga tangkay, putulin ang mga ito nang humigit-kumulang tatlong daliri sa itaas ng puting bahagi ng ugat ng bombilya.

Hakbang 5: Paano Magtanim ng Chives sa Tubig

Ilagay ang mga bombilya sa puting bahagi, na iyong pinutol sa nakaraang hakbang, sa tubig. Makakakita ka ng chives na umusbong magdamag!

Hakbang 6: Maghukay ng butas sa lupa

Gumamit ng kutsara para butasin ang lupa kung saan mo itatanim ang chive bulbs. chives .

Hakbang 7: Paano magtanim ng chives

Ilagay ang mga pinutol na bombilya sa loob ng mga butas na ginawa mo sa lupa.

Hakbang 8: Pindutin ang lupa sa paligid ang mga spring onion

Dahan-dahang pindutin ang lupa sa paligid ng bawat bombilya upang hawakan ito sa lugar. mag-spray ng tubiglupa pagkatapos itanim ang mga pinutol na bombilya.

Hakbang 9: Mga Pinakamainam na Kundisyon para sa Pagpapatubo ng Chives

Kailangan ng chives ng hindi bababa sa 6 na oras ng araw. Ang lupa ay dapat panatilihing basa-basa, kaya dapat mong diligan ang chives araw-araw o hindi bababa sa bawat 3 araw, depende sa kung gaano katagal ang lupa upang matuyo. Para matiyak na tama ang timing para sa pagdidilig, gamitin ang dulo ng iyong daliri para tingnan kung tuyo ang lupa bago diligan ang chives.

Hakbang 10: Gaano katagal bago tumubo ang chives?

Kapag nagsimulang tumubo ang berdeng tangkay ng chives, maaari mong putulin ang mga ito at gamitin sa loob ng ilang araw. Ang mga chives ay lumalaki nang napakabilis, kaya maaari mong mapalago ang mga ito nang madalas. Tandaan lamang na palaging gupitin ang mga panlabas na dahon at mag-iwan ng humigit-kumulang 5cm sa itaas ng bombilya upang maaari mong muling itanim ang parehong bombilya nang paulit-ulit.

Hakbang 11: Paano mag-aalaga ng chives sa panahon ng taglamig

Depende sa temperatura sa loob ng iyong tahanan, ang mga tangkay ng chive ay nasa panganib na magsimulang malanta at sa wakas ay mamatay sa panahon ng taglamig .taglamig. Huwag mag-alala, huwag itapon ang mga bombilya ng mga chives na ito. Ipagpatuloy ang pagdidilig sa lupa sa palayok upang mapanatili itong basa. Ang mga tangkay ay lalago muli pagdating ng tagsibol.