Апісанне

З'яўляючыся травой з такім шырокім дыяпазонам гатункаў, нядзіўна, што шалфей (Salvia officinalis) таксама мае шмат ужыванняў. Шэра-зялёная трава з'яўляецца дабром для садоўнікаў і кухараў. Але для чаго наогул патрэбны шалфей? Яго аксаміцістая, мяккая вечназялёная лістота і маляўнічыя кветкі дадаюць прывабнасці любому саду, а яго духмяны густ робіць яго дэлікатэсам - у рэшце рэшт, вы можаце выкарыстоўваць шалфей як спецыі. І як мы можам ігнараваць папулярызацыю сухога спаленага шалвеі, каб адагнаць негатыўную энергію? Або чай з яго лісця, які выкарыстоўваецца ў якасці агульнаўмацавальнага і лячэбнага сродкі, які стымулюе мудрасць і памяць?

Шалфей садовы, родам з Міжземнамор'я, з'яўляецца цягавітай шматгадовай раслінай, якая належыць да сямейства мятных. Трава вырабляе каласкі вясновых кветак розных колераў, такіх як фіялетавы, блакітны, белы і ружовы, якія прыцягваюць розных апыляльнікаў, такіх як пчолы, калібры і матылькі. Такім чынам, апыленне не з'яўляецца праблемай для гэтай травы.

Аднак гэтую ўніверсальную расліну няпроста вырошчваць і, перш за ўсё, складана даглядаць у месцах з меншай колькасцю сонца і з вільготным кліматам і глебай . Але калі вы цвёрда вырашылі вырошчваць яго, вы можаце выбраць ўстойлівы гатунак і пасадзіць яго ў гаршчок. Такім чынам, калі вы ўпэўненыя, што вырошчваеце траву шалвеі, прымаючы выклікікліматычныя ўмовы, давайце пачнем з падручніка, які можа стаць канчатковым кіраўніцтвам для тых, хто хоча ведаць, як пасадзіць шалфей, даведацца пра вырошчванне шалвеі і мець у сваім распараджэнні прыправы шалвеі для сваёй кухні, каб надаць сваім стравам больш чым асаблівы штрых.

Крок 1. Як пасадзіць шалфей?

Пачніце з падрыхтоўкі глебы для расліны шалвеі. Траву шалфей можна вырасціць у сябе ў двары, у агародзе ці нават вырасціць расліна ў чыгуне. Травы шалвеі, як правіла, пераносяць усе тыпы глеб, але глеба павінна быць добра дрэнажаванай і ўмерана вільготнай. Травы шалвеі квітнеюць пры поўным сонечным святле і не пераносяць лішку вільгаці. Таму саджайце травы шалвеі ў месцы, дзе яны могуць атрымліваць дастаткова сонечнага святла не менш за 4-5 гадзін у суткі. Шалфей успрымальны да нападу грыбоў, такіх як сопкая раса. Таму будзьце асцярожныя з паліву. Палівайце расліна толькі тады, калі самы глыбокі пласт глебы сапраўды сухі.

Бонусная парада: падрыхтоўка глебы для шалвеі. Каб пасадзіць шалфей ў гаршчок, вы можаце змяшаць 1/3 пяску з 2/3 гліністай глебы і арганікай, каб забяспечыць лепшы дрэнаж. Такая глебавая сумесь будзе добрай пасадкай.

Крок 2. Пасадка шалвеі

Вы можаце вырасціць траву шалвеі з насення або чаранкоў. У абодвух ёсць свае плюсы і мінусы, а таксама выбаргэта залежыць ад вас.

Шалфей: вырошчванне раслін з насення: вырошчванне раслін з насення вельмі эканамічнае, бо пачак насення вельмі танны ў параўнанні з саджанцамі, прывезенымі з гадавальніка. У часовым чыгуне падрыхтуйце глебу і пасыпце насенне шалвеі. Лепшы час для гэтага - вясна. Праз некалькі дзён вы можаце ўбачыць, як прарастаюць насенне шалвеі. Калі расліны стануць дастаткова моцнымі для перасадкі, вазьміце расліна і пакладзеце яго на градку або ў прыдатны гаршчок з шалфеем. Пройдзе каля 18 месяцаў, перш чым ваша расліна шалвеі будзе гатова да збору ўраджаю.

Пасадка сцябла шалвеі: Зрэжце моцны сцябло спелага шалвеі ў вашым садзе. Пасадзіце сцябло ў гаршчок, падтрымліваючы належныя ўмовы глебы, але не дапускаючы да яго яркага сонечнага святла, пакуль ён не прарасце. Спатрэбіцца каля тыдня, пакуль сцябло ўкараніцца і неўзабаве з'явяцца прыкметы прарастання. Лепшы час для вырошчвання шалвеі з чаранкоў - лета. Спатрэбіцца каля года, каб травы шалвеі былі гатовыя да збору.

Крок 3. Шалфей: вырошчванне

Праверце травы шалвеі. Вам трэба будзе пастаянна выдзіраць пустазелле. Інвазійныя пустазелле перашкаджаюць здароваму росту раслін шалвеі. Пры неабходнасці абрэжце адмерлыя галіны нажніцамі.Гэта дазволіць расліне выглядаць чыстым, а таксама будзе мець больш энергіі. Для здаровага росту раслін шалвеі пакідайце гаршчок шалвеі пад прамымі сонечнымі прамянямі мінімум на 5 гадзін у дзень. Калі вы саджаеце ў сваім хатнім садзе або агародзе, абавязкова саджайце там, дзе вам будзе дастаткова сонечнага святла. Рэгулярная абрэзка, праполка і шмат сонечнага святла зробяць расліна здаровым, і яно будзе расці прыгожым і здаровым.

Крок 4. Праверце лісце шалвеі

Любая хвароба або праблема з раслінай выяўляецца на лісці. Каб вызначыць магчымую інфекцыю, шкоднікаў або нават патрэбнасць у вадзе і пажыўных рэчывах, рэгулярна правярайце лісце. На малюнку вы бачыце, што расліна здзіўлена іржой, выкліканай грыбкамі. Гэта захворванне часта сустракаецца ва ўмовах высокай вільготнасці і халоднага клімату. Гэта папярэджанне аб тым, што пара заняцца сваім раслінай.

Крок 5. Зрэжце хворую частку

Зрэжце ўсе лісце з сімптомамі хваробы. Вельмі важна зрэзаць лісце або нават заражаную галінку, калі заражана некалькі лістоў на галінцы. Калі большая частка расліны заражаная, на жаль, вам прыйдзецца ўтылізаваць расліну.

Крок 6. Выкіньце заражанае лісце

Пасля абразання збярыце лісце і галіны і выкіньце іх далей ад садовай тэрыторыі. Пры магчымасці іх можна нават спаліць. Вельмі важна:прадэзінфікуйце інструменты да і пасля абрэзкі.

Крок 7. Сыход за шалфеем

Шалфей - трывалая і простая ў вырошчванні расліна, менш схільная шкоднікам і хваробам. Гэта таксама не патрабуе асаблівай увагі, калі справа даходзіць да вады і ежы. Паліваюць расліна толькі тады, калі глеба падсохне, нават ўнутры. Вы можаце праверыць гэта, прасунуўшы палец у глебу. Ўгнойваюць глебу нячаста. Калі вы выкарыстоўваеце шалфей у якасці спецыі для падрыхтоўкі ежы, занадта шмат угнаенняў паўплывае на яго водар і густ. Выбірайце арганічныя ўгнаенні або кухонныя адходы замест хімічных угнаенняў.

Додатковыя парады:

• Калі вы жывяце ў халодным вільготным клімаце, вырошчванне шалвеі ў чыгуне - лепшы варыянт. Вы можаце перанесці гаршчок у абароненае асяроддзе, калі надвор'е не спрыяе квітненню шалвеі.

• Шалфей - гэта драўняная трава, і калі яго занадта доўга не даглядаць, ніжняя палова расліны перастане выпускаць лісце, і яно стане выглядаць бясплодным. Каб гэтага пазбегнуць, трэба абрэзаць расліна вясной. Добрае вясновае надвор'е будзе спрыяць росту новых галін. Аднак пачынайце абразанне толькі тады, калі вашаму шалвеі споўніцца два гады.

• Зрэжце самую старую галінку, каб паспрыяць новаму галінаванню падчас абразання.