Descripción

Siendo una hierba con una gama tan amplia de variedades, no es de extrañar que la salvia (Salvia officinalis) también tenga una serie de usos. Esta hierba de color verde grisáceo es una maravilla tanto para los aficionados a la jardinería como para los chefs. Pero, ¿para qué sirve la salvia? Su follaje perenne aterciopelado y suave y sus coloridas flores añaden un toque atractivo a cualquier jardín, mientras que suSu sabor aromático la convierte en un manjar; al fin y al cabo, podemos utilizar la salvia como especia. ¿Y cómo ignorar la popularización de la quema de salvia seca para alejar las energías negativas? ¿O el té elaborado con sus hojas, utilizado como tónico y con valor medicinal, que estimula la sabiduría y la memoria?

Originaria del Mediterráneo, la salvia de jardín es una planta perenne resistente que pertenece a la familia de la menta. Esta hierba produce espigas de flores primaverales de distintos colores como morado, azul, blanco y rosa que atraen a diversos polinizadores como abejas, colibríes y mariposas, por lo que la polinización no es un problema para esta hierba.

Sin embargo, esta versátil planta no es una hierba fácil de cultivar y especialmente difícil de cuidar en lugares con menos sol y con clima y suelo húmedos. Pero si estás decidido a cultivarla, puedes elegir una variedad resistente y plantarla en una maceta. Así que, si estás seguro de cultivar la hierba salvia, aceptando los retos de las condiciones climáticas, empecemos con el tutorial, que te ayudará a empezar.puede ser una guía definitiva para quienes quieran saber cómo plantar salvia, aprender sobre su cultivo y disponer de especia de salvia para su cocina para dar un toque más que especial a sus platos.

Paso 1: ¿Cómo plantar salvia?

Empieza por preparar la tierra para la planta de salvia. Puedes cultivar la hierba de salvia en el jardín de delante de casa, en el huerto o incluso cultivar una planta en una maceta. Las hierbas de salvia suelen tolerar todo tipo de suelos, pero la tierra debe estar bien drenada y moderadamente húmeda. Las hierbas de salvia prosperan con la luz del sol y no toleran el exceso de humedad. Por lo tanto, planta las hierbas de salvia en una maceta.Las hierbas de Salvia en un lugar donde puedan recibir suficiente luz solar durante al menos 4-5 horas al día. La Salvia es susceptible a los ataques de hongos como el oídio. Por lo tanto, tenga cuidado con el riego. Riegue la planta sólo cuando la capa más profunda del suelo esté realmente seca.

Consejo extra: preparar la tierra para la salvia en maceta. Para plantar salvia en maceta, puede mezclar 1/3 de arena con 2/3 de tierra franca y materia orgánica para que drene mejor. Con esta mezcla de tierra conseguirá una buena plantación.

Paso 2: Plantar la salvia

Puedes cultivar la hierba salvia a partir de semillas o de plantones. Ambas tienen sus pros y sus contras, y la elección depende de ti.

Salvia: Cultivo de plantas a partir de semillas: Cultivar plantas a partir de semillas resulta muy económico, ya que un paquete de semillas es muy barato en comparación con los plantones traídos del vivero. En una maceta provisional, prepara la tierra y esparce las semillas de salvia. El mejor momento para hacerlo es durante la primavera. En pocos días, podrás ver la germinación de la semilla de salvia. Cuando las plantas estén lo suficientemente fuertes como para servir de plantón, estarán listas para ser plantadas.transferida, recoja la planta y colóquela en el arriate o en una maceta de salvia adecuada. Pasarán unos 18 meses antes de que su planta de salvia esté lista para la cosecha.

Planta de un tallo de salvia: corte un tallo fuerte de una salvia madura de su jardín. Plante el tallo en una maceta, manteniendo las condiciones adecuadas del suelo pero manteniéndolo alejado de la luz solar intensa hasta que brote. El tallo tardará aproximadamente una semana en echar raíces y pronto mostrará signos de germinación. La mejor época para cultivar salvia a partir del esqueje es durante el verano. Las hierbas de salvia tardarán aproximadamente un año en brotarestán listos para la cosecha.

Paso 3: Salvia: cultivo

Controle las malas hierbas de la salvia. Tendrá que arrancar constantemente las malas hierbas. Las malas hierbas invasoras impiden el crecimiento sano de las plantas de salvia. Cuando sea necesario, pode las ramas muertas con tijeras. Esto hará que la planta tenga un aspecto ordenado y también más enérgico. Para el crecimiento sano de las plantas de salvia, deje la planta de salvia en maceta a la luz directa del sol.durante al menos 5 horas al día. Si vas a plantar en tu huerto o jardín, asegúrate de hacerlo donde reciba suficiente luz solar. La poda regular, el desherbado y mucha luz solar harán que la planta esté sana y crezca bien y saludable.

Paso 4: Comprobar las hojas de la planta de salvia

Cualquier enfermedad o problema de las plantas se manifiesta en las hojas. Para identificar posibles infecciones, plagas o incluso las necesidades de agua y nutrientes, revise las hojas con regularidad. En la imagen puede ver que la planta está afectada por una roya causada por hongos. Esta enfermedad es común en condiciones de humedad extrema y climas fríos. Es un aviso de que ha llegado el momento de cuidar su planta.planta.

Paso 5: Cortar la parte enferma

Corte todas las hojas con síntomas de la enfermedad. Es esencial cortar las hojas o incluso la rama infectada si más de una hoja de la rama está infectada. Si la mayor parte de la planta está infectada, lamentablemente tendrá que deshacerse de ella.

Paso 6: Tire las hojas infectadas

Tras la poda, recoja las hojas y ramas y tírelas lejos de su jardín. Si es posible, incluso puede quemarlas. Muy importante: desinfecte sus herramientas antes y después de podar.

Paso 7: Cuidar la salvia

La salvia es una planta resistente y fácil de cultivar, menos propensa a plagas y enfermedades. Tampoco necesita mucha atención en lo que se refiere al agua y la alimentación. Riegue la planta sólo cuando la tierra esté seca, incluso desde el interior. Puede comprobarlo introduciendo el dedo en la tierra. Abone la tierra con poca frecuencia. Si utiliza la salvia como especia con finesA la hora de cocinar, un exceso de abono afectará a su aroma y sabor. Elige abono orgánico o residuos de cocina en lugar de abonos químicos.

Consejos extra:

- Si vives en un clima frío y húmedo, cultivar una planta de salvia en una maceta es la mejor opción. Puedes trasladar la maceta a un entorno protegido cuando el tiempo sea difícil para que la planta de salvia florezca.

- La salvia es una hierba leñosa y, si se deja desatendida durante mucho tiempo, la mitad inferior de la planta dejará de producir hojas y empezará a parecer estéril. Para evitarlo, hay que podar la planta en primavera. El buen tiempo primaveral favorecerá el crecimiento de nuevas ramas. Sin embargo, sólo hay que empezar a podar cuando la planta de salvia tenga dos años.

- Durante la poda, corte la rama más vieja para favorecer la formación de nuevas ramas.