Popis

Keďže je šalvia lekárska (Salvia officinalis) bylinou s takým širokým spektrom odrôd, nie je prekvapením, že má aj množstvo spôsobov využitia. Táto sivozelená bylina je zázrakom pre záhradkárov aj kuchárov. Na čo je však šalvia dobrá? Jej zamatovo jemné vždyzelené listy a farebné kvety dodajú atraktívny vzhľad každej záhrade, zatiaľ čo jejJej aromatická chuť z nej robí delikatesu - napokon, šalviu môžeme používať ako korenie. A ako by sme mohli ignorovať popularizáciu pálenia sušenej šalvie na odohnanie negatívnych energií? Alebo čaj z jej listov, ktorý sa používa ako tonikum a má liečivú hodnotu a povzbudzuje múdrosť a pamäť?

Šalvia záhradná, ktorá pochádza zo Stredomoria, je odolná trvalka patriaca do čeľade mätovitých. Táto bylina vytvára na jar klásky kvetov rôznych farieb, ako sú fialová, modrá, biela a ružová, ktoré lákajú rôzne opeľovače, ako sú včely, kolibríky a motýle. Preto opeľovanie nie je pre túto bylinu problém.

Táto všestranná rastlina však nie je jednoduchá na pestovanie a obzvlášť náročná na starostlivosť na miestach s menším množstvom slnka a s vlhkým podnebím a pôdou. Ak ste však odhodlaní ju pestovať, môžete si vybrať odolnú odrodu a zasadiť ju do kvetináča. Ak ste si teda istí, že chcete pestovať šalviovú bylinu, pričom akceptujete výzvy klimatických podmienok, začnime s návodom, ktorý vám pomôže začať.môže byť definitívnou príručkou pre tých, ktorí chcú vedieť, ako šalviu zasadiť, dozvedieť sa o jej pestovaní a mať k dispozícii šalviové korenie, ktoré dodá ich pokrmom viac než osobitý nádych.

Krok 1: Ako zasadiť šalviu?

Začnite prípravou pôdy pre šalviovú rastlinu. Šalviovú bylinu môžete pestovať v záhrade pred domom, v zeleninovej záhrade alebo dokonca pestovať rastlinu v kvetináči. Šalviové bylinky zvyčajne znášajú všetky typy pôdy, ale pôda by mala byť dobre odvodnená a mierne vlhká. Šalviovým bylinám sa darí na slnečnom svetle a neznášajú nadmernú vlhkosť. Preto šalviové bylinky vysádzajte do kvetináča.Bylinky šalvie umiestnite na miesto, kde budú mať dostatok slnečného svetla aspoň 4-5 hodín denne. Šalvia je náchylná na napadnutie hubami, napríklad múčnatkou. Preto buďte opatrní pri zalievaní. Rastlinu zalievajte len vtedy, keď je najhlbšia vrstva pôdy naozaj suchá.

Bonusový tip: príprava pôdy pre šalviu v kvetináči. Ak chcete šalviu zasadiť do kvetináča, môžete zmiešať 1/3 piesku s 2/3 ílovitej zeminy a organickou hmotou, aby ste zabezpečili lepšiu drenáž. Táto zmes zeminy umožní dobrú výsadbu.

Krok 2: Výsadba šalvie

Šalviu si môžete vypestovať zo semien alebo sadeníc. Obe možnosti majú svoje výhody a nevýhody a výber je na vás.

Šalvia: Pestovanie rastlín zo semien: pestovanie rastlín zo semien je veľmi ekonomické, pretože balíček semien je veľmi lacný v porovnaní so sadenicami prinesenými zo škôlky. Do dočasného kvetináča pripravte pôdu a nasypte semená šalvie. Najlepší čas na to je na jar. Za niekoľko dní môžete vidieť klíčenie semien šalvie. Keď budú rastliny dostatočne silné na to, aby sa dali pestovať zo semien, budú pripravené na výsadbu.prenesená, vezmite rastlinu a umiestnite ju na záhon alebo do vhodného kvetináča so šalviou. Bude trvať približne 18 mesiacov, kým bude vaša rastlina šalvie pripravená na zber.

Rastlina zo stonky šalvie: Odrežte silnú stonku zo zrelej šalvie vo vašej záhrade. Stonku zasaďte do kvetináča, pričom zachovajte vhodné pôdne podmienky, ale chráňte ju pred silným slnečným žiarením, kým nevyklíči. Bude trvať asi týždeň, kým sa stonka zakorení a čoskoro sa objavia známky klíčenia. Najlepší čas na pestovanie šalvie z odrezku je počas leta. Bude trvať asi rok, kým šalviové bylinky vyklíčia.sú pripravené na zber.

Krok 3: Šalvia: pestovanie

Kontrolujte burinu šalvie. Burinu budete musieť neustále vytrhávať. Invazívna burina bráni zdravému rastu rastlín šalvie. Keď musíte, odumreté konáre orežte nožnicami. Rastlina tak bude vyzerať úhľadne a tiež energickejšie. Pre zdravý rast rastlín šalvie nechajte rastlinu šalvie v kvetináči na priamom slnečnom svetle.aspoň 5 hodín denne. Ak sadíte do domácej záhrady alebo na zeleninový záhon, dbajte na to, aby ste ju zasadili na miesto, kde bude mať dostatok slnečného svetla. Pravidelné strihanie, pletie a dostatok slnečného svetla zabezpečia, že rastlina bude zdravá a bude dobre a zdravo rásť.

Krok 4: Skontrolujte listy šalvie

Akékoľvek ochorenie alebo problém s rastlinou sa prejavuje na listoch. Ak chcete zistiť možnú infekciu, škodcov alebo aj potrebu vody a živín, pravidelne kontrolujte listy. Na obrázku vidíte, že rastlina je postihnutá hrdzou spôsobenou hubami. Toto ochorenie je bežné v podmienkach extrémnej vlhkosti a chladného podnebia. Je to varovanie, že je čas postarať sa o rastlinu.závod.

Krok 5: Odstrihnite chorú časť

Odrežte všetky listy s príznakmi ochorenia. Je nevyhnutné odrezať listy alebo dokonca infikovanú vetvu, ak je na vetve infikovaný viac ako jeden list. Ak je infikovaná väčšina rastliny, budete musieť rastlinu, žiaľ, zlikvidovať.

Krok 6: Vyhoďte infikované listy

Po orezaní pozbierajte listy a konáre a vyhoďte ich z priestoru záhrady. Ak je to možné, môžete ich aj spáliť. Veľmi dôležité: pred orezaním a po ňom vydezinfikujte svoje náradie.

Krok 7: Starostlivosť o šalviu

Šalvia je odolná a nenáročná rastlina, ktorá je menej náchylná na škodcov a choroby. Nepotrebuje ani veľkú pozornosť, pokiaľ ide o vodu a výživu. Rastlinu zalievajte len vtedy, keď je pôda suchá, a to aj zvnútra. Môžete to skontrolovať zatlačením prsta do pôdy. Pôdu hnojte zriedkavo. Ak šalviu používate ako korenie naPri varení príliš veľa hnojiva ovplyvní jeho vôňu a chuť. Namiesto chemických hnojív si vyberte organické hnojivo alebo kuchynský odpad.

Bonusové tipy:

- Ak žijete v chladnom a vlhkom podnebí, najlepšou voľbou je pestovanie šalvie v kvetináči. Keď počasie sťažuje kvitnutie šalvie, môžete kvetináč premiestniť do chráneného prostredia.

- Šalvia je drevnatá bylina a ak sa o ňu príliš dlho nestaráte, spodná polovica rastliny prestane vytvárať listy a začne vyzerať neplodne. Aby ste tomu zabránili, musíte rastlinu na jar prerezávať. Dobré jarné počasie podporí rast nových konárov. S prerezávaním však začnite až vtedy, keď má šalvia dva roky.

- Počas prerezávania odrežte najstarší konár, aby ste podporili nové vetvenie.