Опис

Као биљка са тако широким спектром варијетета, није изненађење да биљка жалфије (Салвиа оффициналис) такође има много употреба. Сиво-зелена биљка је благодат и за баштоване и за куваре. Али чему уопште служи биљка жалфије? Његово баршунасто, меко зимзелено лишће и шарено цвеће дају атрактиван штих свакој башти, док је ароматични укус чини деликатесом - на крају крајева, жалфију можете користити као зачин. И како можемо занемарити популаризацију суве спаљене жалфије да бисмо одагнали негативне енергије? Или чај од њених листова, који се користи као тоник и лековите вредности, који подстиче мудрост и памћење?

Пореклом са Медитерана, баштенска жалфија је издржљива вишегодишња биљка која припада породици нане. Ова биљка производи класове пролећног цвећа у различитим бојама попут љубичасте, плаве, беле и ружичасте које привлаче разне опрашиваче попут пчела, колибрија и лептира. Због тога опрашивање не представља проблем за ову биљку.

Међутим, ова свестрана биљка није лака за узгој и, пре свега, тешка за негу на местима са мање сунца и са влажном климом и земљиштем. . Али ако сте одлучни да га узгајате, можете одабрати отпорну сорту и посадити је у саксију. Дакле, ако сте сигурни да узгајате траву жалфије, прихватате изазовеклиматским условима, почнимо са туторијалом, који може бити коначан водич за све који желе да знају како да саде жалфију, да науче о узгоју жалфије и да имају на располагању зачине за своју кухињу како би њиховим јелима дали више него посебан додир.

Корак 1. Како посадити жалфију?

Почните тако што ћете припремити земљиште за биљку жалфије. Можете узгајати биљку жалфије у свом дворишту, у својој кухињској башти или чак узгајати биљку у саксији. Биље жалфије има тенденцију да буде толерантно на све типове земљишта, али земљиште треба да буде добро дренирано и умерено влажно. Биље жалфије успева на пуној сунчевој светлости и не подноси вишак влаге. Зато биљке жалфије посадите на место где могу добити довољно сунчеве светлости најмање 4-5 сати дневно. Жалфија је подложна нападима гљивица као што је пепелница. Стога, будите опрезни са заливањем. Заливајте биљку само када је најдубљи слој земље заиста сув.

Бонус савет: припрема земље за саксију за жалфију. Да бисте посадили жалфију у саксију, можете помешати 1/3 песка са 2/3 глинене земље и органске материје да бисте обезбедили бољу дренажу. Ова мешавина земљишта ће бити добра садња.

Корак 2. Садња жалфије

Биље жалфије можете узгајати из семена или резница. И једно и друго има своје предности и мане, и изборто зависи од вас.

Жуља: Гајење биљака из семена: гајење биљака из семена је веома економично, јер је паковање семена веома јефтино у поређењу са садницама донетим из расадника. У привременом лонцу припремите земљу и поспите семе жалфије. Најбоље време за ово је пролеће. За неколико дана можете видети како семе жалфије клија. Када су биљке довољно јаке за преношење, покупите биљку и ставите је у кревет или у одговарајућу саксију за жалфију. Биће потребно око 18 месеци пре него што ваша биљка жалфије буде спремна за бербу.

Сађење из стабљике жалфије: Одрежите јаку стабљику зреле жалфије у својој башти. Посадите стабљику у саксију, одржавајући одговарајуће услове тла, али је држите подаље од јаке сунчеве светлости док не никне. Биће потребно око недељу дана да се стабљика укорени и ускоро покаже знаке клијања. Најбоље време за узгој жалфије из резница је лето. Биће потребно око годину дана да биље жалфије буде спремно за бербу.

Корак 3. Жалфија: узгајање

Проверите биље жалфије. Мораћете стално да вадите коров. Инвазивни корови ометају здрав раст биљака жалфије. Када је потребно, маказама орезати мртве гране.Ово ће учинити да биљка изгледа чисто и такође ће имати више енергије. За здрав раст биљака жалфије, оставите биљку жалфије у саксији на директној сунчевој светлости најмање 5 сати дневно. Ако садите у својој кућној башти или повртњаку, обавезно посадите тамо где ћете добити довољно сунчеве светлости. Редовно орезивање, уклањање корова и пуно сунчеве светлости учиниће биљку здравом и расти ће лепо и здраво.

Корак 4. Проверите листове биљке жалфије

Свака болест или проблем са биљкама се манифестује у листовима. Да бисте идентификовали могућу инфекцију, штеточине, или чак потребе за водом и хранљивим материјама, редовно проверавајте листове. На слици можете видети да је биљка захваћена рђом изазваном гљивицама. Ова болест је уобичајена у екстремној влажности и хладној клими. То је упозорење да је време да се бринете о својој биљци.

Корак 5. Одрежите оболели део

Одрежите све листове са симптомима болести. Неопходно је сећи листове или чак заражену грану ако је више од једног листа на грани заражено. Ако је већина биљке заражена, нажалост, биљку ћете морати да одложите.

Корак 6. Баците заражено лишће

Након резидбе, сакупите лишће и гране и баците их из баште. Ако је могуће, можете их чак и спалити. Врло важно:дезинфикујте своје алате пре и после резидбе.

Корак 7. Брига о жалфији

Биљна жалфија је робусна биљка која се лако узгаја, која је мање подложна штеточинама и болестима. Такође не треба много пажње када су у питању вода и храна. Залијте биљку само када је земља сува, чак и изнутра. Ово можете проверити гурањем прста у земљу. Ретко гнојите тло. Ако користите жалфију као зачин за кување, превише ђубрива ће утицати на њену арому и укус. Изаберите органско ђубриво или кухињски отпад уместо хемијских ђубрива.

Бонусни савети:

• Ако живите у хладној, влажној клими, најбоља опција је узгој биљке жалфије у саксији. Можете преместити саксију у заштићено окружење када је време тешко да биљка жалфије цвета.

• Жалфија је дрвенаста биљка, и када се предуго не одржава, доња половина биљке ће престати да производи листове и почеће да изгледа неплодно. Да бисте то избегли, у пролеће морате да обрезујете биљку. Лепо пролећно време ће подстаћи раст нових грана. Међутим, почните са резидбом тек када ваша биљка жалфије напуни две године.

• Одрежите најстарију грану да бисте промовисали ново гранање током резидбе.