설명

현자 식물(Salvia officinalis)도 다양한 품종을 가진 허브로서 많은 용도를 가지고 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 회색 녹색 허브는 정원사와 요리사 모두에게 도움이 됩니다. 그러나 어쨌든 세이지 식물은 무엇입니까? 부드럽고 부드러운 상록수 잎과 화려한 꽃은 모든 정원에 매력적인 느낌을 더하고 향기로운 풍미는 진미를 만듭니다. 결국 세이지를 향신료로 사용할 수 있습니다. 그리고 부정적인 에너지를 피하기 위해 마른 번트 세이지의 대중화를 어떻게 무시할 수 있습니까? 아니면 잎으로 만든 차를 강장제로 사용하고 지혜와 기억력을 자극하는 약용으로 사용합니까?

지중해 원산인 가든 세이지(garden sage)는 박하과에 속하는 강건한 다년생 식물입니다. 이 허브는 벌, 벌새, 나비와 같은 다양한 수분 매개체를 끌어들이는 자주색, 파란색, 흰색 및 분홍색과 같은 다양한 색상의 봄 꽃 스파이크를 생성합니다. 따라서 수분은 이 허브에 문제가 되지 않습니다.

그러나 이 다재다능한 식물은 자라기 쉬운 허브가 아니며 무엇보다 일조량이 적고 습한 기후와 토양에서 관리하기 어렵습니다. . 그러나 재배하기로 결정했다면 저항성 품종을 선택하여 화분에 심을 수 있습니다. 그래서 세이지 허브를 재배할 자신이 있다면,기후 조건, 세이지를 심는 방법, 세이지 재배에 대해 배우고 부엌에서 세이지를 처분하여 요리에 특별한 손길을 더하는 방법을 알고 싶은 사람을 위한 결정적인 가이드가 될 수 있는 튜토리얼부터 시작하겠습니다.

1단계. 세이지를 심는 방법은?

세이지를 심을 흙을 준비하는 것부터 시작한다. 앞마당이나 부엌 정원에서 세이지 허브를 재배하거나 화분에 식물을 키울 수도 있습니다. 세이지 허브는 모든 종류의 토양에 잘 견디는 경향이 있지만 토양은 배수가 잘되고 적당히 촉촉해야 합니다. 세이지 허브는 완전한 햇빛에서 번성하며 과도한 수분을 견딜 수 없습니다. 따라서 하루 4~5시간 이상 충분한 햇빛을 받을 수 있는 곳에 세이지 허브를 심는다. 세이지는 흰가루병과 같은 곰팡이의 공격을 받기 쉽습니다. 따라서 물주기에 주의해야 합니다. 토양의 가장 깊은 층이 실제로 건조할 때만 식물에 물을 줍니다.

보너스 팁: 세이지 화분을 위한 토양 준비. 화분에 세이지를 심으려면 모래 1/3과 점토 2/3, 유기물을 섞어 배수가 잘 되도록 할 수 있습니다. 이 토양 혼합물은 심기에 좋은 재료가 될 것입니다.

2단계. 세이지 심기

씨앗이나 꺾꽂이에서 세이지 허브를 키울 수 있습니다. 둘다 장단점이 있으니 선택은그것은 당신 한테 달려 있어요.

세이지: 종자에서 식물 재배: 종묘장에서 가져온 묘목에 비해 종자 한 묶음이 매우 저렴하기 때문에 종자에서 식물을 재배하는 것은 매우 경제적입니다. 임시 냄비에 흙을 준비하고 세이지 씨앗을 뿌립니다. 이를 수행하기 가장 좋은시기는 봄입니다. 며칠 후 세이지 씨앗이 발아하는 것을 볼 수 있습니다. 식물이 옮길 수 있을 만큼 강해지면 식물을 집어 화단이나 적절한 세이지 화분에 놓으십시오. 세이지 식물이 수확할 준비가 되기까지 약 18개월이 걸립니다.

세이지 줄기에서 심기: 정원의 성숙한 세이지에서 강한 줄기를 자릅니다. 적절한 토양 조건을 유지하되 싹이 날 때까지 강한 햇빛을 피하면서 화분에 줄기를 심습니다. 줄기가 뿌리를 내리고 곧 발아할 조짐을 보이려면 일주일 정도 걸립니다. 절단에서 세이지를 키우기에 가장 좋은시기는 여름입니다. 세이지 약초가 수확되기까지 약 1년이 걸립니다.

3단계. 세이지: 성장

세이지 약초를 확인합니다. 지속적으로 잡초를 뽑아야 합니다. 침입성 잡초는 세이지 식물의 건강한 성장을 방해합니다. 필요한 경우 가위로 죽은 가지를 잘라냅니다.이렇게 하면 식물이 깨끗해 보이고 더 많은 에너지를 얻을 수 있습니다. 세이지 식물의 건강한 성장을 위해 화분에 심은 세이지 식물을 직사광선에 하루 5시간 이상 두십시오. 집 정원이나 채소밭에 심는 경우 햇빛이 충분히 들어오는 곳에 심어야 합니다. 정기적인 가지치기, 잡초 제거 및 햇빛을 많이 주면 식물이 건강해지고 건강하고 멋지게 자랄 것입니다.

4단계. 세이지 식물의 잎을 확인한다

식물의 질병이나 문제는 잎에서 나타난다. 가능한 감염, 해충 또는 물과 영양분의 필요성을 식별하려면 잎을 정기적으로 확인하십시오. 식물이 곰팡이로 인한 녹의 영향을 받는 것을 이미지에서 볼 수 있습니다. 이 질병은 극심한 습도와 추운 기후에서 흔히 발생합니다. 식물을 돌봐야 할 때라는 경고입니다.

5단계. 병든 부분 잘라내기

병이 있는 잎은 모두 잘라낸다. 가지에 하나 이상의 잎이 감염된 경우 잎이나 감염된 가지를 자르는 것이 필수적입니다. 대부분의 식물이 감염되면 불행하게도 식물을 폐기해야 합니다.

6단계. 감염된 잎 버리기

가지치기 후 잎과 가지를 모아 정원에서 버립니다. 가능하면 태울 수도 있습니다. 매우 중요:가지치기 전후에 도구를 소독하십시오.

7단계. 세이지 돌보기

세이지는 튼튼하고 키우기 쉬운 식물로 병해충에 약한 편이다. 또한 물과 음식에 관해서는 많은 관심이 필요하지 않습니다. 토양이 건조할 때만 식물에 물을 줍니다. 손가락을 흙 속으로 밀어 넣으면 이를 확인할 수 있습니다. 드물게 토양을 비옥하게하십시오. 요리 목적으로 세이지를 향신료로 사용하는 경우 비료를 너무 많이 사용하면 향과 풍미에 영향을 미칩니다. 화학 비료보다 유기질 비료나 주방 쓰레기를 선택하십시오.

보너스 팁:

• 춥고 습한 기후에 살고 있다면 화분에 세이지 식물을 키우는 것이 가장 좋습니다. 세이지 식물이 꽃을 피우기 어려운 날씨에 화분을 보호된 환경으로 옮길 수 있습니다.

• 세이지는 나무가 우거진 허브로 너무 오래 방치하면 식물의 아래쪽 절반이 잎을 내지 않고 불모지처럼 보이기 시작합니다. 이를 방지하려면 봄에 식물을 가지치기해야 합니다. 좋은 봄 날씨는 새로운 가지의 성장을 촉진합니다. 그러나 세이지 식물이 2년생일 때만 가지치기를 시작하십시오.

• 가지를 치는 동안 새로운 가지를 만들기 위해 가장 오래된 가지를 잘라냅니다.