Опис

Не дивно, що шавлія лікарська (Salvia officinalis) має безліч різновидів, і не дивно, що вона також має безліч застосувань. Сірувато-зелена трава - справжнє диво як для любителів садівництва, так і для шеф-кухарів. Але чим же корисна шавлія лікарська? Її оксамитове м'яке вічнозелене листя та барвисті квіти додають привабливості будь-якому саду, в той час, як їїАроматний смак робить його делікатесом - зрештою, ми можемо використовувати шавлію як спецію. І як можна ігнорувати популяризацію спалювання сушеної шавлії для відлякування негативних енергій? Або чай з її листя, що використовується як тонізуючий засіб і має лікувальну цінність, стимулюючи мудрість і пам'ять?

Шавлія садова родом із Середземномор'я - витривала багаторічна рослина, що належить до родини м'ятних. Вона утворює колоски весняних квітів різних кольорів - фіолетових, синіх, білих і рожевих, які приваблюють різних комах - бджіл, колібрі та метеликів. Тому запилення не є проблемою для цієї трави.

Однак цю універсальну рослину нелегко вирощувати, а особливо складно доглядати за нею в місцях з меншою кількістю сонця та вологим кліматом і ґрунтом. Але якщо ви твердо вирішили вирощувати її, ви можете вибрати витривалий сорт і посадити його в горщик. Отже, якщо ви впевнені, що будете вирощувати шавлію, приймаючи виклики кліматичних умов, давайте почнемо з посібника, який допоможе вам розпочати роботу.може стати вичерпним посібником для тих, хто хоче знати, як посадити шавлію, дізнатися про її вирощування та мати у своєму розпорядженні шавлієву пряність на кухні, щоб надати стравам більш ніж особливий відтінок.

Крок 1: Як посадити шавлію?

Почніть з підготовки ґрунту для рослини шавлії. Ви можете вирощувати шавлію в саду перед будинком, на городі або навіть вирощувати рослину в горщику. Зазвичай шавлія толерантна до всіх типів ґрунту, але ґрунт повинен бути добре дренованим і помірно вологим. Шавлія процвітає на сонячному світлі і не переносить надлишку вологи. Тому висаджуйте шавлію в горщику.Сальвія росте в місці, де вона може отримувати достатньо сонячного світла щонайменше 4-5 годин на день. Сальвія чутлива до грибкових атак, таких як борошниста роса. Тому будьте обережні з поливом. Поливайте рослину тільки тоді, коли найглибший шар ґрунту дійсно висохне.

Бонусна порада: підготовка ґрунту для сальвії в горщику. Для посадки сальвії в горщик можна змішати 1/3 піску з 2/3 глинистого ґрунту і органікою для забезпечення кращого дренажу. Така ґрунтова суміш дасть гарну посадку.

Крок 2: Посадка сальвії

Ви можете виростити шавлію з насіння або розсади. Обидва способи мають свої плюси і мінуси, і вибір за вами.

Шавлія: вирощування рослин з насіння: Вирощування рослин з насіння дуже економне, адже пакетик насіння коштує дуже дешево порівняно з розсадою, привезеною з розплідника. У тимчасовому горщику підготуйте ґрунт і висипте насіння шавлії. Найкращий час для цього - весна. Через кілька днів ви зможете побачити проростання насіння шавлії. Коли рослини достатньо зміцніють, щоб їх можна було вирощувати з насіння, вони будуть готові до висаджування.Після перенесення візьміть рослину і посадіть її на грядку або у відповідний горщик для сальвії. Мине близько 18 місяців, перш ніж ваша сальвія буде готова до збору врожаю.

Рослина зі стебла шавлії: відріжте міцне стебло від зрілої сальвії у вашому саду. Посадіть стебло в горщик, підтримуючи належні умови ґрунту, але тримаючи його подалі від сильного сонячного світла, поки воно не проросте. Знадобиться близько тижня, щоб стебло вкоренилося і незабаром з'явилися ознаки проростання. Найкращий час для вирощування сальвії з живця - влітку. Для того, щоб зелень сальвії проросла, знадобиться близько року.готові до збору врожаю.

Крок 3: Сальвія: вирощування

Перевірте забур'яненість сальвії. Вам потрібно буде постійно висмикувати бур'яни. Інвазивні бур'яни перешкоджають здоровому росту сальвії. Коли це необхідно, обріжте відмерлі гілки ножицями. Це зробить рослину охайною, а також більш енергійною. Для здорового росту сальвії залишайте рослину в горщику під прямими сонячними променями.Якщо ви висаджуєте рослину у своєму саду або на городі, переконайтеся, що вона отримує достатньо сонячного світла. Регулярна обрізка, прополювання та велика кількість сонячного світла зроблять рослину здоровою, і вона буде рости добре і здорово.

Крок 4: Перевірте листя рослини шавлії

Будь-яка хвороба або проблема з рослинами проявляється на листі. Щоб виявити можливу інфекцію, шкідників або навіть потребу у воді та поживних речовинах, регулярно перевіряйте листя. На фото видно, що рослина уражена іржею, спричиненою грибками. Ця хвороба поширена в умовах підвищеної вологості та холодного клімату. Це попередження про те, що настав час подбати про вашу рослину.завод.

Крок 5: Відріжте хвору частину

Зріжте все листя з симптомами хвороби. Важливо зрізати листя або навіть заражену гілку, якщо заражено більше одного листка на гілці. Якщо заражена більша частина рослини, на жаль, вам доведеться утилізувати рослину.

Крок 6: Викиньте заражене листя

Після обрізки зберіть листя та гілки і викиньте їх подалі з вашої садової ділянки. Якщо є можливість, можете навіть спалити їх. Дуже важливо: дезінфікуйте інструменти до і після обрізки.

Крок 7: Догляд за шавлією

Шавлія - витривала і легка у вирощуванні рослина, менш схильна до шкідників і хвороб. Вона також не потребує особливої уваги щодо води і харчування. Поливайте рослину тільки тоді, коли ґрунт висохне, навіть зсередини. Це можна перевірити, встромивши палець у ґрунт. Удобрюйте ґрунт нечасто. Якщо ви використовуєте шавлію як прянощі з певною метоюКоли справа доходить до приготування їжі, надмірна кількість добрив вплине на її аромат і смак. Замість хімічних добрив обирайте органічні добрива або кухонні відходи.

Бонусні чайові:

- Якщо ви живете в холодному і вологому кліматі, вирощування сальвії в горщику - найкращий варіант. Ви можете перенести горщик в захищене місце, коли погода несприятлива для цвітіння сальвії.

- Сальвія - дерев'яниста рослина, і якщо залишити її без догляду надовго, нижня половина рослини перестане виробляти листя, і вона почне виглядати безплідною. Щоб уникнути цього, потрібно обрізати рослину навесні. Гарна весняна погода сприятиме зростанню нових гілок. Однак починайте обрізку лише тоді, коли вашій рослині сальвії виповниться два роки.

- Під час обрізки відріжте найстарішу гілку, щоб стимулювати нове розгалуження.