Beskrivelse

Da salvieplanten (Salvia officinalis) er en urt med et så stort udvalg af sorter, er det ingen overraskelse, at den også har en række anvendelsesmuligheder. Den grågrønne urt er et vidunder for både haveentusiaster og kokke. Men hvad er salvieplanten egentlig god for? Dens fløjlsbløde, stedsegrønne løv og farverige blomster tilføjer et attraktivt præg til enhver have, mens densDens aromatiske smag gør den til en delikatesse - vi kan trods alt bruge salvie som krydderi. Og hvordan kan vi ignorere populariseringen af at brænde tørret salvie for at afværge negative energier? Eller teen lavet af bladene, der bruges som tonikum og har medicinsk værdi, som stimulerer visdom og hukommelse?

Havesalvie er hjemmehørende i Middelhavsområdet og er en hårdfør flerårig plante, der tilhører myntefamilien. Urten producerer pigge af forårsblomster i forskellige farver som lilla, blå, hvid og pink, der tiltrækker forskellige bestøvere som bier, kolibrier og sommerfugle. Derfor er bestøvning ikke et problem for denne urt.

Denne alsidige plante er dog ikke let at dyrke og især svær at passe på steder med mindre sol og med vådt klima og jord. Men hvis du er fast besluttet på at dyrke den, kan du vælge en hårdfør sort og plante den i en krukke. Så hvis du er sikker på at dyrke salvieurten og acceptere udfordringerne ved klimatiske forhold, så lad os starte med vejledningen, som vil hjælpe dig med at komme i gang.kan være en definitiv guide for dem, der ønsker at vide, hvordan man planter salvie, lære om salvedyrkning og have salviekrydderi til rådighed i køkkenet for at give deres retter et mere end specielt præg.

Trin 1: Hvordan planter man salvie?

Start med at forberede jorden til salvieplanten. Du kan dyrke salvieurten i haven foran dit hus, i køkkenhaven eller endda dyrke en plante i en krukke. Salvieurter er normalt tolerante over for alle typer jord, men jorden skal være veldrænet og moderat fugtig. Salvieurter trives i sollys og er intolerante over for overskydende fugt. Plant derfor salvieurterne i en krukke.Salvia-urter på et sted, hvor de kan få nok sollys i mindst 4-5 timer om dagen. Salvia er modtagelig for svampeangreb som meldug. Vær derfor forsigtig med vandingen. Vand kun planten, når det dybeste jordlag er virkelig tørt.

Bonus-tip: Forberedelse af jorden til salvia i potter. For at plante salvia i en potte kan du blande 1/3 sand med 2/3 lerjord og organisk materiale for at give bedre dræning. Denne jordblanding vil give en god plantning.

Trin 2: Plantning af salvia

Du kan dyrke salvieurten fra frø eller kimplanter. Begge dele har deres fordele og ulemper, og valget er op til dig.

Salvie: Dyrkning af planter fra frø: At dyrke planter fra frø er meget økonomisk, da en pakke frø er meget billig sammenlignet med frøplanter fra planteskolen. Forbered jorden i en midlertidig potte, og drys salviefrøene ud. Det bedste tidspunkt at gøre dette på er om foråret. I løbet af et par dage kan du se, at salviefrøet spirer. Når planterne er stærke nok til at blive dyrket fra frø, er de klar til at blive plantet.Når den er overført, tager du planten og placerer den i bedet eller en passende salviapotte. Det vil tage omkring 18 måneder, før din salviaplante er klar til at blive høstet.

Plant fra en stilk af salvie: Skær en stærk stængel fra en moden salvia i din have. Plant stænglen i en potte, og sørg for, at jorden er i orden, men hold den ude af stærkt sollys, indtil den spirer. Det vil tage omkring en uge for stænglen at slå rod og snart vise tegn på spiring. Det bedste tidspunkt at dyrke salvia fra stiklingen er i løbet af sommeren. Det vil tage omkring et år for salvia-urterne at spire.er klar til at blive høstet.

Trin 3: Salvia: dyrkning

Tjek salviaens ukrudt. Du bliver nødt til konstant at trække ukrudtet ud. Invasivt ukrudt forhindrer salviaplanternes sunde vækst. Når du er nødt til det, skal du beskære de døde grene med en saks. Dette får planten til at se ren og også mere energisk ud. For en sund vækst af salviaplanter skal du lade salviaplanten stå i direkte sollys.Hvis du planter i din egen have eller køkkenhave, skal du sørge for at plante, hvor den får nok sollys. Regelmæssig beskæring, lugning og masser af sollys vil gøre planten sund, og den vil vokse godt og sundt.

Trin 4: Tjek bladene på salvieplanten

Enhver sygdom eller ethvert problem med planterne manifesterer sig på bladene. For at identificere en mulig infektion, skadedyr eller endda vand- og næringsbehov skal du tjekke bladene regelmæssigt. Du kan se på billedet, at planten er ramt af rust forårsaget af svampe. Denne sygdom er almindelig under ekstreme fugtighedsforhold og i kolde klimaer. Det er en advarsel om, at det er tid til at tage sig af din plante.plante.

Trin 5: Skær den syge del af

Klip alle blade med symptomer på sygdommen af. Det er vigtigt at klippe bladene eller endda den inficerede gren af, hvis mere end ét blad på grenen er inficeret. Hvis det meste af planten er inficeret, bliver du desværre nødt til at kassere planten.

Trin 6: Smid inficerede blade væk

Efter beskæringen skal du samle blade og grene op og smide dem væk fra haven. Hvis det er muligt, kan du endda brænde dem. Meget vigtigt: Desinficer dine redskaber før og efter beskæringen.

Trin 7: Pleje af salvie

Salvieplanten er en hårdfør og nem plante at dyrke, som er mindre udsat for skadedyr og sygdomme. Den behøver heller ikke meget opmærksomhed, hvad angår vand og mad. Vand kun planten, når jorden er tør, selv indefra. Du kan kontrollere dette ved at skubbe din finger ned i jorden. Gød jorden sjældent. Hvis du bruger salvie som krydderi til formåletNår det kommer til madlavning, vil for meget gødning påvirke aroma og smag. Vælg organisk gødning eller køkkenaffald i stedet for kemisk gødning.

Bonus tips:

- Hvis du bor i et koldt og fugtigt klima, er det bedst at dyrke en salviaplante i en krukke. Du kan flytte krukken i et beskyttet miljø, når vejret er svært for salviaplanten at blomstre.

- Salvia er en træagtig urt, og hvis den ikke passes for længe, vil den nederste halvdel af planten holde op med at producere blade, og den vil begynde at se gold ud. For at undgå dette skal du beskære planten om foråret. Det gode forårsvejr vil tilskynde nye grene til at vokse. Begynd dog først at beskære, når din salviaplante er to år gammel.

- Klip den ældste gren for at fremme ny forgrening under beskæringen.