فهرست مطالب
توضیح
به عنوان گیاهی با چنین طیف وسیعی از انواع، جای تعجب نیست که گیاه مریم گلی (Salvia officinalis) نیز کاربردهای زیادی دارد. گیاه سبز خاکستری برای باغبانان و سرآشپزها یک نعمت است. اما به هر حال گیاه مریم گلی برای چیست؟ شاخ و برگ های مخملی، نرم و همیشه سبز و گل های رنگارنگ آن حس جذابی را به هر باغی اضافه می کند، در حالی که طعم معطر آن آن را به یک غذای لذیذ تبدیل می کند - هر چه باشد، می توانید از مریم گلی به عنوان ادویه استفاده کنید. و چگونه می توان از رواج مریم گلی سوخته خشک برای دفع انرژی های منفی چشم پوشی کرد؟ یا چای تهیه شده از برگ آن به عنوان مقوی و با ارزش دارویی استفاده می شود که محرک عقل و حافظه است؟
همچنین ببینید: آموزش DIY نحوه از بین بردن لکه های سفید کنندهمریم گلی بومی مدیترانه ای گیاهی است مقاوم و چند ساله و از خانواده نعناع. این گیاه خوشه هایی از گل های بهاری را در رنگ های مختلف مانند بنفش، آبی، سفید و صورتی تولید می کند که گرده افشان های مختلفی مانند زنبورها، مرغ مگس خوار و پروانه ها را به خود جذب می کند. بنابراین گرده افشانی برای این گیاه مشکلی ایجاد نمی کند.
اما این گیاه چندمنظوره گیاهی آسان برای رشد نیست و مهمتر از همه مراقبت از آن در مکان هایی با آفتاب کمتر و آب و هوا و خاک مرطوب دشوار است. . اما اگر مصمم به پرورش آن هستید، می توانید یک رقم مقاوم را انتخاب کنید و آن را در گلدان بکارید. بنابراین، اگر مطمئن هستید که گیاه مریم گلی را پرورش می دهید، چالش های آن را بپذیریدشرایط آب و هوایی، بیایید با آموزش شروع کنیم، که می تواند راهنمای قطعی برای هرکسی باشد که می خواهد بداند چگونه مریم گلی کاشت، در مورد کشت مریم گلی بیاموزد و مریم گلی را در آشپزخانه خود چاشنی داشته باشد تا به غذاهای خود جلوه خاصی بدهد.
مرحله 1. چگونه مریم گلی را کاشت کنیم؟
با آماده سازی خاک برای گیاه مریم گلی شروع کنید. شما می توانید گیاه مریم گلی را در حیاط جلویی، در باغچه آشپزخانه خود بکارید یا حتی یک گیاه را در گلدان بکارید. گیاهان مریم گلی نسبت به انواع خاک مقاوم هستند، اما خاک باید دارای زهکشی خوب و نسبتاً مرطوب باشد. گیاهان مریم گلی در نور کامل آفتاب رشد می کنند و رطوبت بیش از حد را تحمل نمی کنند. بنابراین، گیاهان مریم گلی را در مکانی بکارید که حداقل 5-4 ساعت در روز نور خورشید را دریافت کنند. مریم گلی مستعد حمله قارچ هایی مانند سفیدک پودری است. بنابراین در آبیاری احتیاط کنید. فقط زمانی گیاه را آبیاری کنید که عمیق ترین لایه خاک واقعا خشک شده باشد.
نکته پاداش: خاک را برای گلدان مریم گلی آماده کنید. برای کاشت مریم گلی در گلدان می توانید 1/3 ماسه را با 2/3 خاک رسی و مواد آلی مخلوط کنید تا زهکشی بهتری داشته باشید. این مخلوط خاک باعث کاشت خوب می شود.
مرحله 2. کاشت مریم گلی
می توانید گیاه مریم گلی را از بذر یا قلمه بکارید. هر دو مزایا و معایب خود را دارند و حق انتخاب دارندآن به شما بستگی دارد.
مریم گلی: کاشت گیاهان از بذر: پرورش گیاهان از بذر بسیار مقرون به صرفه است، زیرا یک بسته بذر در مقایسه با نهال هایی که از نهالستان آورده می شود بسیار ارزان است. در یک گلدان موقت، خاک را آماده کرده و دانه های مریم گلی را بپاشید. بهترین زمان برای انجام این کار در فصل بهار است. در عرض چند روز می توانید شاهد جوانه زدن بذر مریم گلی باشید. هنگامی که گیاهان به اندازه کافی قوی شدند که انتقال دهند، گیاه را بردارید و در بستر یا گلدان مناسب مریم گلی قرار دهید. حدود 18 ماه طول می کشد تا گیاه مریم گلی شما آماده برداشت شود.
کاشت از ساقه مریم گلی: یک ساقه قوی را از یک مریم گلی بالغ در باغ خود ببرید. ساقه را در گلدان بکارید و شرایط خاک مناسب را حفظ کنید اما آن را از نور شدید خورشید دور نگه دارید تا زمانی که جوانه بزند. حدود یک هفته طول می کشد تا ساقه ریشه بزند و به زودی علائم جوانه زدن ظاهر شود. بهترین زمان برای پرورش مریم گلی از قلمه ها در تابستان است. حدود یک سال طول می کشد تا گیاهان مریم گلی برای برداشت آماده شوند.
مرحله 3. مریم گلی: در حال رشد
گیاهان مریم گلی را بررسی کنید. شما باید دائماً علف های هرز را بیرون بیاورید. علف های هرز مهاجم مانع رشد سالم گیاهان مریم گلی می شوند. در صورت لزوم، شاخه های مرده را با قیچی هرس کنید.این کار باعث می شود که گیاه تمیز به نظر برسد و همچنین انرژی بیشتری داشته باشد. برای رشد سالم گیاهان مریم گلی، گیاه مریم گلی را حداقل به مدت 5 ساعت در روز در زیر نور مستقیم خورشید قرار دهید. اگر در باغچه یا باغچه سبزی خانه خود کاشت می کنید، حتماً در جایی بکارید که نور خورشید کافی باشد. هرس منظم، علف های هرز و نور زیاد خورشید باعث سلامت گیاه می شود و رشد خوبی خواهد داشت.
مرحله 4. برگهای گیاه مریم گلی را بررسی کنید
هر بیماری یا مشکلی در گیاهان در برگها ظاهر می شود. برای شناسایی آلودگی احتمالی، آفات، یا حتی نیاز به آب و مواد مغذی، برگها را به طور مرتب چک کنید. در تصویر مشاهده می کنید که گیاه تحت تاثیر زنگ زدگی ناشی از قارچ قرار گرفته است. این بیماری در آب و هوای بسیار مرطوب و آب و هوای سرد شایع است. این یک هشدار است که وقت آن است که از گیاه خود مراقبت کنید.
همچنین ببینید: نحوه تمیز کردن داخل مایکروویو تنها در ۷ مرحلهمرحله 5. قسمت بیمار را قطع کنید
همه برگهای دارای علائم بیماری را ببرید. در صورت آلوده بودن بیش از یک برگ روی شاخه، قطع کردن برگ ها یا حتی شاخه های آلوده ضروری است. اگر بیشتر گیاه آلوده باشد، متأسفانه باید گیاه را دور بریزید.
مرحله 6. برگ های آلوده را دور بریزید
پس از هرس، برگ ها و شاخه ها را جمع آوری کرده و از محوطه باغ خود دور بیندازید. در صورت امکان حتی می توانید آنها را بسوزانید. خیلی مهم:ابزار خود را قبل و بعد از هرس ضد عفونی کنید.
مرحله 7. مراقبت از مریم گلی
گیاه مریم گلی گیاهی قوی و با رشد آسان است که کمتر در معرض آفات و بیماری ها قرار می گیرد. همچنین در مورد آب و غذا نیازی به توجه زیادی ندارد. گیاه را فقط زمانی آبیاری کنید که خاک آن حتی در داخل آن خشک شده باشد. می توانید با فشار دادن انگشت خود به داخل خاک این موضوع را بررسی کنید. خاک را به ندرت کود دهید. اگر از مریم گلی به عنوان ادویه برای مصارف پخت و پز استفاده می کنید، کود زیاد روی عطر و طعم آن تأثیر می گذارد. کودهای آلی یا زباله های آشپزخانه را به جای کودهای شیمیایی انتخاب کنید.
نکات پاداش:
• اگر در آب و هوای سرد و مرطوب زندگی می کنید، کاشت گیاه مریم گلی در گلدان بهترین گزینه است. زمانی که هوا برای گلدهی گیاه مریم گلی سخت است، می توانید گلدان را به محیطی محافظت شده منتقل کنید.
• مریم گلی گیاهی چوبی است و هنگامی که برای مدت طولانی بدون مراقبت رها شود، نیمه پایینی گیاه تولید برگ را متوقف می کند و شروع به بی ثمر شدن می کند. برای جلوگیری از این امر، باید گیاه را در بهار هرس کنید. هوای خوب بهاری باعث رشد شاخه های جدید می شود. با این حال، هرس را تنها زمانی شروع کنید که گیاه مریم گلی شما دو ساله است.
• قدیمی ترین شاخه را برای ترویج شاخه های جدید در طول هرس ببرید.
آیا توصیه دیگری برای این کار می دانید؟برای رشد و کاشت مریم گلی؟