বিষয়বস্তুৰ তালিকা
বিৱৰণ
আপুনি জানেনে যে বহু মালিকে (পেছাদাৰী আৰু নবীন উভয়ে) কুমলীয়া ডালিমৰ বীজ চপাই ভাল পায় যাতে ই অহা বছৰৰ চপোৱাৰ আগত নিশ্চিত হয় বা খাদ্যত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে (বাই... চালাড, গ্ৰেনোলা আৰু শস্যৰ মিশ্ৰণত বীজ যোগ কৰা)? আৰু কুমলীয়া ডালিম, যিদৰে দেখা গ’ল, বীজ সিঁচিবলৈ আটাইতকৈ সহজ শাক-পাচলিবোৰৰ ভিতৰত অন্যতম, আটাইবোৰ কথাৰ পাছতো, ই ডাঙৰ আৰু ইয়াৰ বীজ প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে!
অৱশ্যে, আপুনি গছৰ সপোন দেখিবলৈ আৰম্ভ কৰাৰ আগতে বা গুটিবোৰ শুকুৱাই পোৰাৰ আগতে কুমলীয়া ডালিম বাচনত ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ বীজ, উদাহৰণস্বৰূপে, প্ৰথমে আপুনি কুমলীয়া গুটি কেনেকৈ আঁতৰাই পৰিষ্কাৰ কৰিব লাগে আৰু শেষত ৰোপণৰ বাবে সংৰক্ষণ কৰিব লাগে শিকিব লাগিব।
এই সকলোবোৰ জানিবলৈ আৰু বীজ কুমলীয়া গুটি শুকুৱাই লোৱাৰ পদ্ধতিসমূহ চাবলৈ, তলৰ পদক্ষেপসমূহ অনুসৰণ কৰক!
পদক্ষেপ ১: কুমলীয়া গুটি কেনেকৈ শুকুৱাব: বীজ কাটি পৃথক কৰক
• এটা ফ্লেটত কাপোৰ (বা পুৰণি বাতৰি কাকত/টাৱেল) ৰাখি আৰম্ভ কৰক কুমলীয়া ডালিমৰ পৰা কিছুমান বীজ পৃথক কৰাত সহায় কৰিবলৈ পৃষ্ঠভাগ।
• আপোনাৰ কুমলীয়া ডালিমটো কাপোৰৰ ওপৰত উলম্বভাৱে ৰাখক।
• আপোনাৰ হাতত থকা কুমলীয়া ডালিমৰ ধৰণৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি, সাৱধানে কুমলীয়া ডালিমৰ ওপৰত ডাঙৰ দা ব্যৱহাৰ কৰক স্কোয়াচৰ কাষ বা ওপৰৰ অংশ। লাহে লাহে কটাৰীখনক ইফালৰ পৰা সিফাললৈ লৈ যোৱাৰ সময়ত হেঁচা প্ৰয়োগ কৰি কাটি লোৱা অংশটো বহল কৰিব লাগে, লাহে লাহে তললৈ কাটিব লাগে।
• এবাৰ স্কোয়াছৰ চাৰিওফালে কাটিলে, আপুনি ইয়াক খুলিব পাৰেহাতেৰে সহজে।
দ্বিতীয় পদক্ষেপ: বীজবোৰ আঁতৰাই পেলাওক
• আঙুলি আৰু চামুচ ব্যৱহাৰ কৰি গুটিবোৰ বিচাৰিবলৈ স্কোয়াচৰ ভিতৰখন আঁতৰাই পেলাওক। সৌভাগ্যক্ৰমে বেছিভাগ বীজ সহজেই ওলাই যাব, আনহাতে আন কিছুমানক অলপ অতিৰিক্ত সহায়ৰ প্ৰয়োজন হ’ব পাৰে।
See_also: কটাৰীখন আটাইতকৈ সহজ উপায়েৰে চোকা কৰাটিপ : যদি আপোনাৰ হাতত আইচক্ৰীমৰ স্কুপ আছে, তেন্তে ইয়াৰ পৰা বীজ আঁতৰোৱাৰ বাবে ই এক উত্তম পছন্দ হ’ব পাৰে কুমলীয়া ডালিম।
আপোনাক সহায় কৰিব পৰা আন এটা বাগিচাৰ টিপছ হ'ল এইটো যিয়ে আপোনাক ১২টা সহজ পদক্ষেপত আপোনাৰ টমেটোৰ গুটি কেনেকৈ সংৰক্ষণ কৰিব লাগে সেই বিষয়ে শিকাই!
৩য় পদক্ষেপ: বীজবোৰ এটা পাত্ৰত ৰাখক
• এটা পাত্ৰত অলপ পানী দিব।
• বীজ আঁতৰোৱাৰ সময়ত পানীত থৈ দিব যাতে যিমান পাৰি সিমান পাল্প আঁতৰ হয়। হাতেৰে স্কোয়াচৰ পৰা মাংস উলিয়াই আনিবলৈ চেষ্টা কৰাতকৈ এইটো নিশ্চয় সহজ।
• যদি বীজবোৰ স্পৰ্শ কৰিলে চিকচিকিয়া অনুভৱ হয় তেন্তে চিন্তা নকৰিব – তাৰ অৰ্থ এইটো নহয় যে সেইবোৰ পৰিষ্কাৰ নহয়।
টিপচ : যদি আপোনাৰ পৰিকল্পনা অহা বতৰত সেই সকলোবোৰ বীজ ৰোপণ কৰা হয়, তেন্তে স্কোয়াচৰ পৰা সকলো পাল্প আঁতৰোৱাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ। কিন্তু যদি আপুনি কেৱল কুমলীয়া গুটি পোৰাৰ বাবে শুকুৱাইছে, তেন্তে সকলো পাল্প আঁতৰোৱাৰ বাবে ইমান চিন্তা নকৰিব।
চতুৰ্থ পদক্ষেপ: পানীৰ পৰা গুটিবোৰ আঁতৰাই পেলাওক
কেনেকৈ কৰিব এই গুটিবোৰ কুমলীয়া গুটি আঠাযুক্ত হয়, কাপোৰ বা কাগজৰ টাৱেলত থৈ শুকুৱালে ভাল।
• বীজবোৰ পানীৰ পৰা উলিয়াই লোৱাৰ পিছত প্ৰায় ৫ৰ পৰা ১০ মিনিট শুকুৱাই লওককাগজৰ টাৱেলৰ সৈতে।
• যদি আপুনি কিছুমান বীজৰ লগত কুমলীয়া ডালিমৰ গুটি এতিয়াও লাগি থকা দেখিছে, তেন্তে কাপোৰখন বা আঙুলিৰে গুটিটো আঁতৰাই পেলাওক– বীজ শুকুৱাবলৈ আৰম্ভ কৰাৰ আগতে এইটো কৰিব লাগে।
৫ম পদক্ষেপ: বীজ বিশ্লেষণ কৰা
পৰিষ্কাৰ কুমলীয়া গুটিবোৰ পৰীক্ষা কৰি ডাঙৰবোৰ বাছি লওক – বীজ যিমানেই ডাঙৰ হ’ব সিমানেই পিছলৈ অংকুৰণৰ সম্ভাৱনা বেছি!
See_also: মাৰ্বল কেনেকৈ পৰিষ্কাৰ কৰিব৬ম পদক্ষেপ : বীজবোৰ ছটিয়াই দিব
বীজ শুকুৱাওঁতে কেইবাটাও বিকল্প আছে - অৱশ্যে আমি বায়ু শুকুৱাই লোৱা পদ্ধতিটো ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ ওলাইছো।
• বেকিং শ্বীট এখনত কাগজৰ টাৱেলেৰে লাইন কৰক বা শুকান কাপোৰ।
• বীজবোৰ কাপোৰৰ ওপৰত এটা তৰপত বিস্তাৰ কৰক, নিশ্চিত কৰক যে ইহঁতৰ মাজত ব্যৱধান আছে যাতে ইহঁতে চাৰিওফালে ভালদৰে শুকায়। বেছি ওচৰত ৰাখিলে ভালকৈ শুকাই নাযায়। লগতে বীজবোৰ শুকুৱাই বতাহ চলাচল কৰিবলৈ ঠাই থাকিলে ছাইৰ সৃষ্টি হোৱাটো কঠিন হৈ পৰে। যদি ছাই ওলায়, তেন্তে ইয়াক যিমান পাৰি সোনকালে আঁতৰাই পেলাব লাগিব।
৭ম পদক্ষেপ: বীজবোৰ বায়ুত শুকুৱাই লওক
• আপোনাৰ বীজৰ ট্ৰেখন ঠাণ্ডা, আন্ধাৰ ঠাইলৈ লৈ যাওক – এইটো হ’ল য’ত আপুনি আপোনাৰ কুমলীয়া গুটিবোৰ প্ৰায় এমাহ শুকুৱাব। বাহিৰৰ ছাঁযুক্ত স্থানে কাম কৰিব পাৰে। মাত্ৰ বায়ু প্ৰবাহ বেয়া ঠাইৰ পৰা আঁতৰি থাকক, যেনে গেৰেজ।
• আপোনাৰ বীজৰ ট্ৰেখন আপোনাৰ নিৰ্বাচিত স্থানত ৰাখক আৰু দৈনিক পৰীক্ষা কৰক – কেৱল বীজ ঘূৰাই দিবলৈ নহয়, কিন্তু...মনত ৰাখিব যে বায়ু শুকুৱাই লোৱাটো আপোনাৰ বীজ শুকুৱাবলৈ আটাইতকৈ নিৰাপদ আৰু ফলপ্ৰসূ উপায় যদিও ই আটাইতকৈ সময়সাপেক্ষ।
টিপ: কুমলীয়া গুটি শুকুৱাবলৈ আপোনাৰ অভেন ব্যৱহাৰ কৰা
আপোনাৰ বীজ ৰোষ্ট কৰাটো আটাইতকৈ বিপদজনক শুকুৱা বিকল্প, কাৰণ আপুনি সাৱধান নহ'লে ইয়াক নষ্ট কৰাৰ সম্ভাৱনা বেছি।
• আগতে গৰম কৰক
• বীজবোৰ বেকিং শ্বীটত এটা স্তৰত সজাই লওক।
• অভেনৰ ৰেকটো আটাইতকৈ নিম্ন স্থানলৈ লৈ যাওক আৰু বেকিং ৰাখক তাৰ ওপৰত শ্বীট দিব।
• বীজবোৰ প্ৰায় ৩ৰ পৰা ৪ ঘণ্টা ৰোষ্ট কৰক, প্ৰতি ৩০ মিনিটৰ মূৰে মূৰে চামুচেৰে লৰাই লৰাই যাতে জ্বলি নাযায়।
৮ম পদক্ষেপ: আপোনাৰ বীজবোৰ ভাগ কৰক
• প্ৰায় এমাহৰ পিছত আপোনাৰ বীজবোৰ পৰীক্ষা কৰক (যিটো ১০০% শুকান হ’ব লাগে)।
• যদি আপুনি কোনো বীজত ছাই বা ফুলি থকা দেখা পায় তেন্তে লগে লগে পেলাই দিব।
• ভাল বীজ খাম বা কাগজৰ বেগত ভৰাই পৰৱৰ্তী ৰোপণ বা ৰান্ধনীৰ ব্যৱহাৰৰ বাবে সংৰক্ষণ কৰিব পাৰি।
• খাম বা কাগজৰ বেগত বীজৰ তাৰিখ আৰু সবিশেষ লেবেল লগাওক।
• খাম বা কাগজৰ বেগটো ঠাণ্ডা, শুকান ঠাইত ৰাখিব – বিচাৰি নাপালে ফ্ৰীজত ৰাখিব পাৰে।
আপুনি হয়তো কুমলীয়া গুটি কেনেকৈ ৰক্ষা কৰিব লাগে শিকিছে সঠিক আৰু সহজে ৰোপণ কৰিবলৈ, কিন্তুএই টিপচ্বোৰ মনত ৰাখিব:
• যদিহে আপুনি এটা গোটেই বাগিচা কুমলীয়া ডালিম ৰোপণ কৰাৰ পৰিকল্পনা কৰা নাই, তেন্তে আপুনি প্ৰয়োজনতকৈ অধিক কুমলীয়া গুটি পোৱাৰ সম্ভাৱনা আছে।
• ইয়াৰ সকলোবোৰ অতিৰিক্ত বীজ ৰোষ্ট কৰি ৰান্ধনীৰ খাদ্যত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। কিন্তু একেলগে অত্যধিক বীজ খালে B6 অতিমাত্ৰা সেৱন, গেছ প্ৰসাৰ, পেট ফুলা, আনকি মৃত্যুও হ’ব পাৰে। গতিকে উপভোগ কৰক, কিন্তু আপোনাৰ কুমলীয়া গুটিবোৰ অতি সাৱধানে সেৱন কৰক!
এবাৰ আপোনাৰ কুমলীয়া ডালিম জন্ম হ'লে আপুনি সেইবোৰ চপাব লাগিব! তাৰ বাবে সঠিক সময়ত শাক-পাচলি চপোৱাৰ ১০টা টিপছ চাওক।
আপুনি সাধাৰণতে খোৱা কুমলীয়া ডালিমৰ বীজ ৰাহি কৰেনে?