Paglalarawan

Bukod sa pagtatanim ng kalabasa, alam mo ba na maraming hardinero (kapwa propesyonal at baguhan) ang nasisiyahan din sa pag-aani ng mga buto ng kalabasa upang matiyak na nauuna ang mga ito sa pag-aani sa susunod na taon o gamitin ang mga ito sa mga pagkain (sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga buto sa mga salad, granolas at grain mix)? At ang mga kalabasa, kung tutuusin, ay isa sa mga pinakamadaling gulay na buto, pagkatapos ng lahat, ang mga ito ay malaki at may mga buto na sagana!

Gayunpaman, bago ka magsimulang mangarap tungkol sa mga halaman o pagpapatuyo at pag-ihaw ng mga buto ng kalabasa mga buto na gagamitin sa mga pinggan, halimbawa, kailangan mo munang matutunan kung paano alisin ang mga buto ng kalabasa, linisin ang mga ito at sa wakas ay itabi ang mga ito para sa pagtatanim.

Upang malaman ang lahat ng ito at tingnan ang mga paraan para sa pagpapatuyo ng mga buto ng buto ng kalabasa, sundin ang mga hakbang sa ibaba!

Hakbang 1: Paano patuyuin ang mga buto ng kalabasa: Gupitin at paghiwalayin ang mga buto

• Magsimula sa pamamagitan ng paglalagay ng tela (o mga pahayagan/lumang tuwalya) sa isang patag ibabaw upang makatulong na ihiwalay ang ilan sa mga buto mula sa kalabasa.

• Ilagay ang iyong kalabasa patayo sa tela.

• Depende sa uri ng kalabasa na mayroon ka, maingat na gumamit ng kutsilyong malaki sa ibabaw. gilid o tuktok na bahagi ng kalabasa. Dahan-dahang idiin ang kutsilyo habang inililipat ito mula sa gilid patungo sa gilid upang palawakin ang hiwa, dahan-dahang hinihiwa pababa.

• Kapag nahiwa mo na ang kalabasa, maaari mo itong buksan.madali gamit ang iyong mga kamay.

Hakbang 2: Alisin ang mga buto

• Gamit ang iyong mga daliri at kutsara, alisin ang loob ng kalabasa upang mahanap ang mga buto. Sa kabutihang palad, ang karamihan sa mga buto ay madaling matanggal, habang ang iba ay maaaring mangailangan ng kaunting karagdagang tulong.

Tip : Kung mayroon kang ice cream scoop, maaari itong maging isang mahusay na pagpipilian para sa pag-alis ng mga buto mula sa kalabasa.

Ang isa pang tip sa paghahalaman na makakatulong sa iyo ay ang isang ito na nagtuturo sa iyo kung paano i-save ang iyong mga buto ng kamatis sa 12 simpleng hakbang!

Hakbang 3: Ilagay ang mga buto sa isang lalagyan

• Maglagay ng tubig sa isang lalagyan.

• Kapag inaalis ang mga buto, ilagay ang mga ito sa tubig upang maalis ang pinakamaraming laman hangga't maaari. Ito ay tiyak na mas madali kaysa sa pagsisikap na bunutin ang laman mula sa kalabasa gamit ang iyong mga kamay.

• Huwag mag-alala kung ang mga buto ay parang malansa sa pagpindot – iyon ay hindi nangangahulugang hindi sila malinis.

Tip : Kung ang iyong plano ay itanim ang lahat ng mga butong iyon sa susunod na season, mahalagang alisin ang lahat ng pulp mula sa kalabasa. Ngunit kung pinapatuyo mo lang ang mga buto ng kalabasa para sa litson, huwag mag-alala tungkol sa pag-alis ng lahat ng pulp.

Hakbang 4: Alisin ang mga buto sa tubig

Paano gagawin ang mga buto na ito ay malagkit ang mga buto ng kalabasa, pinakamainam na ilagay ang mga ito sa isang tela o tuwalya ng papel upang matuyo.

• Pagkatapos alisin ang mga buto sa tubig, patuyuin ang mga ito ng mga 5 hanggang 10 minutogamit ang mga tuwalya ng papel.

• Kung makakita ka ng laman ng kalabasa na nakadikit pa rin sa ilan sa mga buto, gamitin ang tela o ang iyong mga daliri upang alisin ang pulp– dapat itong gawin bago mo simulan ang pagpapatuyo ng mga buto.

Hakbang 5: Suriin ang mga buto

Suriin ang malinis na buto ng kalabasa at piliin ang pinakamalalaki – kung mas malaki ang mga buto, mas malaki ang pagkakataong tumubo sa ibang pagkakataon!

Hakbang 6 : Iwiwisik ang mga buto

Pagdating sa pagpapatuyo ng mga buto, mayroong ilang mga opsyon - gayunpaman, gagamitin namin ang paraan ng pagpapatuyo ng hangin.

• Linya ang isang baking sheet na may mga tuwalya ng papel o isang tuyong tela.

• Ikalat ang mga buto sa tela sa isang layer, siguraduhing magkahiwalay ang mga ito upang matuyo nang mabuti sa lahat ng panig. Kung pananatilihin mong magkadikit ang mga ito, hindi sila matutuyo nang maayos. Gayundin, ang pagpapatuyo ng mga buto na may puwang para sa sirkulasyon ng hangin ay nagpapahirap sa kanila na magkaroon ng amag. Kung lumitaw ang amag, kailangan itong alisin sa lalong madaling panahon.

Hakbang 7: Patuyuin sa hangin ang mga buto

• Ilipat ang iyong seed tray sa isang malamig at madilim na lugar – ito ay kung saan mo patuyuin ang iyong mga buto ng kalabasa sa loob ng halos isang buwan. Maaaring gumana ang isang lugar na may kulay sa labas. Lumayo lang sa mga lugar na may mahinang airflow, gaya ng garahe.

• Ilagay ang iyong seed tray sa iyong napiling lokasyon at suriin ito araw-araw – hindi lang para iikot ang mga buto, kundipara tingnan din kung may mga double layer.

• Tandaan na habang ang air drying ay ang pinakaligtas at pinakaepektibong paraan upang matuyo ang iyong mga buto, ito rin ang pinakamaraming oras.

Tip: Paggamit ng Iyong Oven sa Pagpapatuyo ng Mga Buto ng Kalabasa

Ang pag-ihaw ng iyong mga buto ay ang pinakamapanganib na opsyon sa pagpapatuyo, dahil mas malamang na masira mo ang mga ito kung hindi ka mag-iingat.

• Painitin muna ang oven sa pinakamababang setting (93°C para sa karamihan).

• Ayusin ang mga buto sa isang layer sa isang baking sheet.

• Ilipat ang oven rack sa pinakamababang posisyon at ilagay ang baking sheet sa ibabaw nito.

• Igisa ang mga buto nang humigit-kumulang 3 hanggang 4 na oras, ingatan na pukawin ang mga ito gamit ang isang kutsara tuwing 30 minuto upang maiwasang masunog ang mga ito.

Hakbang 8: Pagbukud-bukurin ang iyong mga buto

• Pagkalipas ng halos isang buwan, suriin ang iyong mga buto (na dapat ay 100% tuyo).

• Kung makakita ka ng anumang mga buto na may amag o amag, itapon kaagad ang mga ito.

• Maaaring ilagay ang magagandang buto sa isang sobre o paper bag at itago para sa susunod na pagtatanim o paggamit sa pagluluto.

• Lagyan ng label ang sobre o paper bag ng petsa at mga detalye tungkol sa mga buto.

• Itago ang sobre o paper bag sa isang malamig at tuyo na lugar – kung wala kang mahanap, maaari mo itong itago sa refrigerator.

Maaaring natutunan mo kung paano mag-imbak ng mga buto ng kalabasa upang magtanim ng tama at madali, ngunittandaan ang mga tip na ito:

• Maliban kung nagpaplano kang magtanim ng isang buong hardin ng mga kalabasa, malamang na magkakaroon ka ng mas maraming buto ng kalabasa kaysa sa kailangan mo.

• Lahat nito ang mga dagdag na buto ay maaaring igisa upang magamit sa mga lutuing pangluto. Gayunpaman, ang pagkain ng napakaraming buto nang sabay-sabay ay maaaring humantong sa labis na dosis ng B6, gas distention, bloating, at maging kamatayan. Kaya magsaya, ngunit ubusin nang mabuti ang iyong mga buto ng kalabasa!

Kapag ipinanganak na ang iyong mga kalabasa, kakailanganin mong anihin ang mga ito! Para diyan, tingnan ang 10 tip sa pag-aani ng mga gulay sa tamang oras.