Descrición

Ademais de plantar cabazas, sabías que a moitos xardineiros (tanto profesionais como principiantes) tamén lles gusta recoller as sementes de cabaza para asegurarse de que se adianten á colleita do ano que vén ou para usalas en alimentos (por engadindo as sementes a ensaladas, granolas e mesturas de grans)? E as cabazas, polo que se ve, son unha das verduras máis fáciles de sementar, á fin e ao cabo, son grandes e teñen sementes en abundancia!

Porén, antes de comezar a soñar con plantas ou a secar e asar as sementes de cabaza sementes para usar nos pratos, por exemplo, primeiro cómpre aprender a eliminar as sementes de cabaza, limpalas e, finalmente, gardalas para plantalas.

Para saber todo isto e consultar os métodos para secar as sementes de cabaza, siga os seguintes pasos!

Paso 1: Como secar as sementes de cabaza: corta e separa as sementes

• Comeza colocando un pano (ou xornais/toallas vellas) nun plano superficie para axudar a separar algunhas das sementes da cabaza.

• Coloca a cabaza en posición vertical sobre o pano.

• Segundo o tipo de cabaza que teñas, usa con coidado un coitelo grande na zona lateral ou superior da cabaciña. Fai presión sobre o coitelo lentamente mentres o moves dun lado a outro para ensanchar o corte, cortando lentamente cara abaixo.

• Unha vez que teñas feito un corte arredor da cabaciña, podes abrila.facilmente coas mans.

Paso 2: Elimina as sementes

• Cos dedos e unha culler, retira o interior da cabaciña para atopar as sementes. Afortunadamente, a maioría das sementes desprenderanse facilmente, mentres que outras poden necesitar un pouco de axuda adicional.

Consello : se tes unha culler de xeado, pode ser unha boa opción para eliminar as sementes de cabaza.

Outro consello de xardinería que pode axudarche é este que che ensina a gardar as sementes de tomate en 12 pasos sinxelos!

Paso 3: coloca as sementes nun recipiente

• Pon un pouco de auga nun recipiente.

• Ao retirar as sementes, méteas en auga para eliminar a maior cantidade de polpa posible. Isto é certamente máis fácil que tentar sacar a carne da cabaciña coas mans.

• Non te preocupes se as sementes se senten viscosas ao tacto, iso non significa necesariamente que non estean limpas.

Consello : se o teu plan é plantar todas esas sementes a próxima tempada, é importante eliminar toda a polpa da cabaciña. Pero se só estás a secar as sementes de cabaza para asar, non te preocupes tanto por eliminar toda a polpa.

Paso 4: retira as sementes da auga

Como facer estas sementes as sementes de cabaza son pegajosas, o mellor é colocalas sobre un pano ou unha toalla de papel para secar.

• Despois de quitar as sementes da auga, sécaas durante uns 5 a 10 minutos.con toallas de papel.

• Se ves a polpa de cabaza aínda pegada a algunhas das sementes, usa o pano ou os dedos para eliminar a polpa; isto debes facer antes de comezar a secar as sementes.

Paso 5: Analiza as sementes

Comprobe as sementes de cabaza limpas e escolle as máis grandes: canto máis grandes sexan as sementes, maior será a posibilidade de xerminar máis tarde!

Paso 6 : Espolvoreo as sementes

Cando se trata de secar as sementes, hai varias opcións; non obstante, imos utilizar o método de secado ao aire.

• Forra unha bandexa de forno con toallas de papel. ou un pano seco.

• Estender as sementes sobre o pano nunha soa capa, procurando que estean separadas para que sequen ben por todos os lados. Se os manteñas moi preto, non se secarán correctamente. Ademais, secar as sementes con espazo para que o aire circule dificulta o desenvolvemento de mofo. Se aparece mofo, debes eliminar o antes posible.

Paso 7: seca as sementes ao aire

• Move a bandexa de sementes a un lugar fresco e escuro. onde secará as súas sementes de cabaza durante aproximadamente un mes. Un lugar sombreado ao aire libre pode funcionar. Mantéñase lonxe de lugares con mal fluxo de aire, como un garaxe.

• Coloque a bandexa de sementes no lugar que elixa e comprobea a diario, non só para darlle voltas ás sementes, senóntamén para comprobar a existencia de capas dobres.

• Lembra que, aínda que o secado ao aire é a forma máis segura e eficaz de secar as sementes, tamén é a que leva máis tempo.

Consello: Usar o teu forno para secar as sementes de cabaza

As sementes é a opción de secado máis arriscada, xa que é máis probable que as estragues se non tes coidado.

• Prequentar o o forno ao nivel máis baixo (93 °C na maioría).

• Dispoña as sementes nunha soa capa nunha tixola.

• Move a reixa do forno á posición máis baixa e coloque a cocción. folla sobre ela.

• Asar as sementes durante unhas 3 ou 4 horas, tendo coidado de removelas cunha culler cada 30 minutos para evitar que se queimen.

Paso 8: Clasifica as túas sementes.

• Despois dun mes aproximadamente, revisa as túas sementes (que deben estar 100 % secas).

• Se ves algunha semente con mofo ou mofo, bótaas inmediatamente.

• As boas sementes pódense embalar nun sobre ou bolsa de papel e gardarse para a próxima plantación ou uso culinario.

• Etiquetar o sobre ou bolsa de papel coa data e os detalles das sementes.

• Garda o sobre ou a bolsa de papel nun lugar fresco e seco; se non atopas un, podes gardalo na neveira.

Quizais aprendiches a gardar as sementes de cabaza. para plantar correctamente e facilmente, peroten en conta estes consellos:

• A menos que teñas pensado plantar un xardín enteiro de cabazas, é probable que acabes con máis sementes de cabaza das que necesitas.

• Todas as súas sementes. as sementes extra pódense asar para usar en pratos culinarios. Non obstante, comer demasiadas sementes á vez pode provocar unha sobredose de B6, distensión de gases, inchazo e ata a morte. Así que disfruta, pero consume as túas sementes de cabaza con moito coidado!

Unha vez que nazan as túas cabazas, terás que collelas! Para iso, consulta 10 consellos para recoller verduras no momento adecuado.