Descripció

A més de plantar carabasses, sabíeu que molts jardiners (tant professionals com principiants) també gaudeixen collint llavors de carbassa per assegurar-se que s'avançaran a la collita de l'any vinent o per utilitzar-les en aliments (per afegir les llavors a amanides, granoles i barreges de cereals)? I les carabasses, segons resulta, són una de les verdures més fàcils de sembrar, al cap i a la fi, són grans i tenen llavors en abundància!

No obstant això, abans de començar a somiar amb plantes o assecar i rostir les llavors de carbassa. llavors per utilitzar als plats, per exemple, primer cal aprendre a treure les llavors de carbassa, netejar-les i, finalment, guardar-les per plantar.

Per saber tot això i consultar els mètodes per assecar llavors de carbassa, seguiu els passos següents!

Pas 1: Com assecar les llavors de carbassa: Talleu i separeu les llavors

• Comenceu col·locant un drap (o diaris/tovalloles velles) sobre un pla superfície per ajudar a separar algunes de les llavors de la carbassa.

• Col·loqueu la carbassa en posició vertical sobre el drap.

• En funció del tipus de carbassa que tingueu, feu servir amb cura un ganivet gran a la superfície. zona lateral o superior de la carbassa. Apliqueu lentament pressió al ganivet mentre el moveu d'un costat a l'altre per eixamplar el tall, tallant lentament cap avall.

• Un cop hàgiu fet un tall al voltant de la carbassa, podeu obrir-lo.fàcilment amb les mans.

Pas 2: Traieu les llavors

• Amb els dits i una cullera, traieu l'interior de la carbassa per trobar-ne les llavors. Afortunadament, la majoria de les llavors es desprenen fàcilment, mentre que d'altres poden necessitar una mica d'ajuda addicional.

Consell : si teniu una cullerada de gelat, pot ser una bona opció per treure les llavors de carbassa.

Un altre consell de jardineria que us pot ajudar és aquest que us ensenya a guardar les llavors de tomàquet en 12 senzills passos!

Pas 3: poseu les llavors en un recipient

• Posa una mica d'aigua en un recipient.

• En treure les llavors, posa-les en aigua per treure el màxim de polpa possible. Sens dubte, això és més fàcil que intentar treure la carn de la carbassa amb les mans.

• No us preocupeu si les llavors se senten viscoses al tacte, això no vol dir necessàriament que no estiguin netes.

Consell : si el vostre pla és plantar totes aquestes llavors la propera temporada, és important treure tota la polpa de la carbassa. Però si només esteu assecant llavors de carbassa per rostir, no us preocupeu tant per treure tota la polpa.

Pas 4: traieu les llavors de l'aigua

Com fer-ho. aquestes llavors les llavors de carbassa són enganxoses, el millor és posar-les sobre un drap o tovallola de paper perquè s'assequin.

• Després de treure les llavors de l'aigua, assecar-les durant uns 5 o 10 minuts.amb tovalloles de paper.

• Si veieu polpa de carbassa encara adherida a algunes de les llavors, utilitzeu el drap o els dits per treure la polpa; això s'ha de fer abans de començar a assecar les llavors.

Pas 5: analitzeu les llavors

Comproveu les llavors de carbassa netes i trieu-ne les més grans: com més grans siguin les llavors, més possibilitats de germinació posterior!

Pas 6: Espolvoreu les llavors

Quan es tracta d'assecar les llavors, hi ha diverses opcions, però, utilitzarem el mètode d'assecat a l'aire.

• Folreu una safata de forn amb tovalloles de paper. o un drap sec.

• Esteneu les llavors sobre el drap en una sola capa, procurant que estiguin separades perquè s'assequin bé per tots els costats. Si els manteniu massa junts, no s'assecaran correctament. A més, assecar les llavors amb espai perquè l'aire circuli fa que sigui més difícil que desenvolupin floridura. Si apareix floridura, s'ha de treure tan aviat com sigui possible.

Pas 7: assecar les llavors a l'aire

• Mou la safata de llavors a un lloc fresc i fosc; això és on assecaràs les llavors de carbassa durant aproximadament un mes. Un lloc a l'ombra a l'aire lliure pot funcionar. Mantingueu-vos allunyats dels llocs amb un flux d'aire deficient, com ara un garatge.

• Col·loqueu la safata de llavors a la ubicació que hàgiu escollit i comproveu-la diàriament, no només per girar les llavors, sinótambé per comprovar si hi ha capes dobles.

• Recordeu que, tot i que l'assecat a l'aire és la manera més segura i eficaç d'assecar les vostres llavors, també és la que consumeix més temps.

Consell: Utilitzar el vostre forn per assecar les llavors de carbassa

Torrar les llavors és l'opció d'assecat més arriscada, ja que és més probable que les arruïneu si no aneu amb compte.

• Preescalfeu les llavors. forn al nivell més baix (93 °C per a la majoria).

• Col·loqueu les llavors en una sola capa sobre una safata per al forn.

• Moveu la reixeta del forn a la posició més baixa i col·loqueu el forn. fulla sobre ella.

• Torrar les llavors durant unes 3 o 4 hores, tenint cura de remenar-les amb una cullera cada 30 minuts per evitar que es cremin.

Pas 8: Ordena les llavors.

• Al cap d'un mes aproximadament, revisa les teves llavors (que haurien d'estar 100% seques).

• Si veus llavors amb floridura o floridura, llença-les immediatament.

• Les bones llavors es poden empaquetar en un sobre o una bossa de paper i emmagatzemar-les per a la propera plantació o ús culinari.

• Etiquetar el sobre o la bossa de paper amb la data i els detalls de les llavors.

• Emmagatzemeu el sobre o la bossa de paper en un lloc fresc i sec; si no trobeu cap, podeu guardar-lo a la nevera.

Potser heu après a guardar les llavors de carbassa. plantar correctament i fàcilment, peròtingues en compte aquests consells:

• A menys que tinguis previst plantar un jardí sencer de carabasses, és probable que acabis amb més llavors de carbassa de les que necessites.

• Totes les seves possibilitats. es poden torrar llavors addicionals per utilitzar-les en plats culinaris. Tanmateix, menjar massa llavors alhora pot provocar una sobredosi de B6, distensió de gasos, inflor i fins i tot la mort. Així que gaudeix, però consumeix les teves llavors de carbassa amb molta cura!

Un cop neixin les teves carabasses, hauràs de collir-les! Per això, fes un cop d'ull a 10 consells per collir verdures en el moment adequat.