Апісанне

У наш час многія людзі пачалі вырошчваць дома травы, гародніну і садавіну. У той час як некаторыя лічаць садоўніцтва вясёлым і займальным заняткам, іншыя часта занепакоеныя колькасцю карысці для здароўя, якую яны могуць атрымаць ад вырошчвання ўласнай ежы. Такім чынам, яны могуць вырашаць, якія ўгнаенні і пестыцыды ідуць у ежу, якую яны вырошчваюць. Мацярдушка - гэта расліна, якое лічыцца вельмі простым для вырошчвання ў хатніх умовах і вельмі карысным у побыце, так як гэта адна з самых дэмакратычных спецый з усіх існуючых. Гэта духмянае расліна можна ўжываць у многіх пікантных стравах. Адносіцца да сямейства мяты і з'яўляецца кампанентам шматлікіх мексіканскіх, італьянскіх і іспанскіх рэцэптаў.

Хоць орегано ў асноўным выкарыстоўваецца з-за густу ў якасці спецыі, карысць орегано для здароўя вялікая, напрыклад, зніжэнне колькасці запаленчыя працэсы , супрацьгрыбковыя ўласцівасці, умацаванне імуннай сістэмы і інш. А каб атрымаць максімум карысці, свежая або сушеная мацярдушка рыхтуецца ў выглядзе настою. Для лячэння рэспіраторных праблем, такіх як астма, бранхіт і насмарк, вы можаце ўжываць орегано з мёдам або прыгатаваць вапарызатар, які дапаможа ачысціць дыхальныя шляхі.

Калі справа даходзіць да пасадкі орегано ў хатніх умовах, вы павінны памятаць, што гэта звычайна высаджваюць вясной ці восенню і добра растуць на сонца.і ў добра дрэнаванай глебе. Мацярдушка, вядомая сваёй марозаўстойлівасцю, становіцца выдатным пакаёвым раслінай. Каб ваш орегано быў шчаслівым і здаровым, вам проста трэба добра ведаць яго патрэбы ў асвятленні, паліве і пажыўных рэчывах. Такім чынам, калі вам цікава, як і калі саджаць орегано дома, вось некалькі вельмі падрабязных крокаў, якія вам трэба прыняць да ведама.

Крок 1: Як сабраць ураджай орегано

З дапамогай абрэзкі «Нажніцы» вы зрэжаце орегано з самымі доўгімі галінамі. Памятаеце, што ў ідэале абразанне трэба праводзіць толькі на самых доўгіх галінах. Абрэзка орегано вельмі важная, каб расліна орегано расла мацней і каб больш доўгія галіны не паглыналі ўсе пажыўныя рэчывы, пакідаючы іншыя галіны празмерна слабымі.

Крок 2: Аддзеліце абрэзаныя галіны

Пасля абразання орегано проста аддзяліце абрэзаныя галінкі ў пластыкавы кантэйнер, каб потым іх можна было выкарыстоўваць для падрыхтоўкі ежы або для стварэння новых саджанцаў орегано. Хаця мацярдушку можна пасадзіць насеннем, самы просты спосаб - зрэзаць.

Як зрабіць расаду мацярдушкі:

Выдаліце ​​лісце з галінкі мацярдушкі, якую вы зрэзалі. пакідаючы толькі кончык. Змесціце галінку ў ёмістасць з вадой. Мяняйце ваду кожны дзень і, як толькі яна пачне ўкараняцца, апусціце яе ў зямлю.

Крок 3: Што такоеідэальная глеба для вырошчвання орегано

Ідэальная глеба для вырошчвання орегано, як у садзе, так і ў чыгунах, павінна быць багатай арганічнымі рэчывамі і добра дрэнажаваць. Аднак ён выжывае і на больш бедных глебах. Глебу трэба падтрымліваць злёгку вільготнай, і каб даведацца, ці патрэбны ёй паліў, проста дакраніцеся да глебы.

Крок 4: калі глеба сухая, паліце ​​глебу

Калі глеба сухая , палівайце лапку орегано, пакуль глеба не стане вільготнай. Не дадавайце занадта шмат вады, бо гэта таксама можа негатыўна паўплываць на яго рост, і палівайце толькі рана раніцай ці позна ўвечары.

Крок 5: Не забывайце трымаць расліна на сонца

Сыход за пасадкай мацярдушкі ў чыгуне такі ж, як і пры пасадцы на клумбе. І на клумбе, і ў вазе не забывайце пакідаць мацярдушку там, дзе штодня бывае сонца. Нягледзячы на ​​тое, што орегано можа расці ў паўцені, яго водар найбольш выразны, калі ён знаходзіцца пад сонечным святлом некалькі гадзін у дзень.

Парада: калі вы заўважылі, што галінкі вашага орегано становяцца вельмі моцнымі доўгія лісце і лісце занадта далёка адзін ад аднаго - гэта прыкмета таго, што ваша расліна не атрымлівае патрэбнай колькасці святла.

Крок 6: Прамыйце сабраны орегано

Каб захаваць орегано даўжэй, ідэальны - высушыць лісце. Для гэтага спачатку трэба старанна вымыць усе зрэзаныя галінкі, выдаліўшы пыл і любыя рэшткі выкарыстанага пестыцыду.(мы рэкамендуем выкарыстоўваць натуральныя пестыцыды, такія як гэты, зроблены з перцам).

Крок 7: Дайце яму сцячы

Пасля таго, як вы скончыце прамываць расліну орегано, дайце ёй сцячы на ​​друшляку каля 10 хвілін. Сліў дазволіць лішняй вадзе сцячы з лісця, што, у сваю чаргу, дапаможа паскорыць працэс высыхання.

Крок 8: Дайце орегано высахнуць на сонцы

Затым раскладзеце сабранага орегано пакладзеце на форму, накрытую тканінай, і дайце высахнуць на сонца. Працэс сушкі можа заняць каля 1 тыдня ў залежнасці ад надвор'я. Калі кожны дзень тыдня моцна сонечнае святло, высыханне не зойме шмат часу, але калі надвор'е вельмі дажджлівае, гэта можа заняць некалькі дзён даўжэй.

Крок 9: Выдаліце ​​​​лісце

Праз тыдзень можна праверыць, засохла расліна цалкам ці не. Калі гэта так, вазьміце галінкі з высушаным орегано і выдаліце ​​​​лісце. Пры выдаленні сушаных лісця яны павінны быць ломкімі, як на фота.

Крок 10: Захоўвайце сушеный орегано ў шкляным посудзе

У гэты момант сушеный орегано гатовы да ўжывання, але захоўваць яго абавязкова ў шкляной тары. Шкляная ёмістасць дапаможа зберагчы яе ад вільгаці, якая прысутнічае ў паветры. Цяпер вы можаце выкарыстоўваць гэты орегано для розных страў, каб зрабіць іх яшчэ смачней. Вы можаце выкарыстоўваць яго для падрыхтоўкі пасты Альфрэда,піца або карысныя запраўкі для салат. Гэтая італьянская трава палепшыць густ таго, што вы дадасце.

Мацярдушку, калі яна выкарыстоўваецца ў сухім выглядзе, трэба дадаваць у пачатку падрыхтоўкі ежы, каб яна вызваліла свае эфірныя алею. Аднак, калі вы збіраеце свежы орегано і хочаце выкарыстоўваць яго неадкладна, дадавайце яго толькі ў канцы падрыхтоўкі стравы. Смак свежай і сушанай травы трохі адрозніваецца, але абедзве вельмі смачныя. Вы таксама можаце захаваць свежы орегано, замарозіўшы яго свежесобранные лісце. Проста пакладзеце іх у формы для лёду, пакрыйце лісце аліўкавым алеем і пастаўце ў маразільную камеру.

Парада, каб заўсёды мець пад рукой свежыя спецыі:

• У дадатак да мацярдушкі вы таксама можаце пасадзіць у сваім садзе іншыя духмяныя травы, такія як пятрушка, кроп або мята
• Калі саджаеце ў адзін гаршчок некалькі траў, звярніце ўвагу на патрабаванні кожнай з іх. Добры варыянт для вырошчвання орегано - размясціць яго разам з размарынам. Гарадскі сад можа развівацца здаровым
• Калі вам трэба выкарыстоўваць пестыцыды для барацьбы з шкоднікамі, выбірайце натуральныя варыянты, асабліва пры пасадцы ядомых раслін